株式会社目黒雅叙園のプレスリリース
日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京（所在地：東京都目黒区 / 総支配人：深澤正生） では、2022年12月1日（木）～12月25日（日）の期間限定で「クリスマスアフタヌーンティー」を、Cafe＆Bar「結庵」にて販売いたします。
ホテル雅叙園東京では、季節の食材を活かしたアフタヌーンティーを販売し、好評をいただいております。今年の冬は、シャンパーニュや真っ赤な苺、ローストチキンなど、華やかな食材をアレンジしたクリスマスメニューをご提供いたします。
苺とホワイトチョコレートの滑らかなムースを２層にし、優しい甘さの中にバラの香りを忍ばせた「ロゼ・フレーズ」や、甘酸っぱいガナッシュにラズベリーのコンフィチュールを重ね、オーナメントのようなチョコレート細工を添えた「タルトショコラ・マンジャリ」、クリスマスの定番「シュトーレン」など 8 種のスイーツと、小さいながらもジューシーで本格的なローストチキンをピクルスや葉野菜とサンドした「ローストチキンミニバーガー」、チェダー、モッツアレラ、パルメザンなど数種のチーズと生クリームでリッチな味わいに仕上げた「チーズのキッシュ」など4種のセイボリーがクリスマスの特別な高揚感を演出します。また、お飲物は10種類以上ご用意し、中でも期間限定のホテルオリジナルティー「クリスマスアールグレイ」は、国産のみかんや、コーンフラワー、マリーゴールドなどをブレンドし、爽やかな柑橘の中に可憐なフラワーハーブが香ります。
ホテル全体が華やかなフェスティブムードに包まれるこの時期ならではのメニューをご堪能ください。
- 「クリスマスアフタヌーンティー」概要
【店舗】Cafe＆Bar「結庵」（ホテル雅叙園東京内）
【期間】2022年12月1日（木）～12月25日（日）
【時間】14:00～17:00（L.O.）
【料金】1名様 ￥5,280（税込・サ別）/ グラスシャンパーニュ付 ￥7,150（税込・サ別）
※数量限定となります。
＜メニュー＞
シャンパンフレーズ / ロゼ・フレーズ / プラリネピスターシュ / 苺のマンディアン / タルトショコラ・マンジャリ / サンタのボンボン / プレーンスコーン / シュトーレン / ローストチキンミニバーガー / じゃがいものポタージュ / チェリートマトのピクルス / チーズのキッシュ
＜お飲物＞
★印の3種は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティーです。
★クリスマスアールグレイ / ★クリスマスアフタヌーン / ★クリスマスハーブ / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶（アイス）
【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/68390
【予約・問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00～19:00)
- Cafe＆Bar「結庵」
新型コロナウイルス感染予防に対する当ホテルの取り組みについて
https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/51786
レストランをご利用のお客様に対する取り組みについて
https://www.hotelgajoen-tokyo.com/wp/wp-content/uploads/2020/05/0601_rest.pdf
ホテル雅叙園東京とは
90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。茶室に見立てた全60室の客室は、80 ㎡以上のスイートルームで、スチームサウナとジェットバスを完備し、シンプルさと日本の気品ある美しさを兼ね備えています。もてなしの心を継承する日本料理や中国料理、イタリア料理など７つのレストラン、日本美の粋を尽くした和室宴会場をはじめとした23の宴会施設、そして東京都指定有形文化財「百段階段」を有しています。
また、世界80カ国、520軒を超える独立系の小規模なラグジュアリーホテルだけで構成された「Small Luxury Hotels of the World（SLH)」、および世界的なラグジュアリーツーリズム・コンソーシアム「Serandipians by Traveller Made®」に加盟しています。
URL：https://www.hotelgajoen-tokyo.com/
Facebook：https://www.facebook.com/gajoen/
Instagram：https://www.instagram.com/hotelgajoentokyo/
