株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
札幌プリンスホテル（所在地：北海道札幌市中央区南2条西11丁目、総支配人：泉水 誠之）では、ホテルでお楽しみいただけるクリスマスディナーを2022年12月23日（金）～25日（日）まで販売いたします。
地上約100mから望む札幌の夜景を眺めながらディナーが楽しめるフランス料理 トリアノンでは、道産牛肉の周りにキノコとフォンドヴォーで作ったデュクセルを塗ってからパイ生地で巻き、オーブンで焼き上げた「道産牛のパイ包み焼き“ウェリントン”芳香な赤ワインソース」をメイン料理としたクリスマスディナー「聖夜を彩る エクラ ドゥ ノエル」をお楽しみいただけます。その他、ステーキハウス 桂の「クリスマスディナー賛美」は金目鯛、フォアグラ、神戸牛など贅沢な食材を使用し、ブッフェレストラン ハプナのクリスマスディナーブッフェではチーズファウンテンや牛もも肉の岩塩焼きなどをご用意し、クリスマスディナーに彩りを添えます。
コロナ禍でも大切なパートナーやご家族が安全で安心してお過ごしいただけるよう衛生・消毒基準「Prince Safety Commitment（プリンスセーフティーコミットメント）を策定したホテルで過ごすクリスマスをご提案いたします。
クリスマスディナーメニュー 概要
【期 間】 2022年12月23日（金）～25日（日）
【場 所】 フランス料理 トリアノン（28F）
【時 間】 ご予約2部制1部 5:00P.M./5:30P.M. または2部 7:30P.M./8:00P.M.のご案内となります。
【料 金】 聖夜を彩る エクラ ドゥ ノエル 1名さま ￥18,000
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。
クリスマスディナー「聖夜を彩る エクラ ドゥ ノエル」
～MENU～
クリスマス アミューズ・ブーシュ、キャビアを飾ったオマール海老と毛蟹のシャルロット 根セロリと菊菜のアクセント、下川町６０酵素卵のココット焼き トリュフの“OKAKA”をのせて、コンソメスープと牛テールのクロメスキ、金目鯛のヴィエノワーズ ヴェルモットソース、道産牛のパイ包み焼き“ ウェリントン ” 芳香な赤ワインソース、抹茶とマロンのクリスマスツリー仕立て、パン、コーヒーと小菓子、グラスシャンパン付き
フランス料理 トリアノン（店内イメージ）
◆クリスマスディナー「賛美」グラスシャンパン付き
金目鯛、フォアグラ、神戸牛などの食材を使用したクリスマス限定メニューの鉄板焼きをグラスシャンパンとともにお楽しみいただけます。
【場 所】 ステーキハウス 桂（28F）
【時 間】 ご予約2部制 1部5:00P.M./5:30P.M. 2部7:15P.M./7:45P.M.のご案内となります。
【料 金】 1名さま ￥28,000 ※別途サービス料10％を加算させていただきます。※3日前までの予約制
◆クリスマスディナー「聖夜菜譜」
道産食材を中心にクリスマス風にアレンジした中国料理を期間限定メニューでお楽しみください。
【場 所】 中国料理 芙蓉城（2F）
【時 間】 5:30P.M.～9:30P.M.（ラストオーダー 8:30P.M.）
【料 金】 １名さま ￥12,000
※別途サービス料10％を加算させていただきます。 ※2名さまより承ります。 ※3日前までの予約制
◆クリスマスディナーブッフェ
チーズファウンテンや牛もも肉の岩塩焼きをはじめ、ハモンセラーノなどクリスマスを彩るメニューをご用意いたしました。
【場 所】 ブッフェレストラン ハプナ（1F）
【時 間】 1部…5：00P.M.～、5：30P.M.～ 2部…7:00P.M.～、7:30P.M.～
【料 金】 1名さま おとな ￥6,000／小学生 ￥2,500／ゴールドエイジ（65才以上）￥5,800
幼児（4才～未就学） ￥1,500 ／3才まで無料。
●クリスマスディナーブッフェ付き宿泊プラン
【期 間】2022年12月23日（金）～25日（日）
【内 容】1泊朝食、クリスマスディナーブッフェ
【料 金】スタンダードツインルーム
1名さま ￥14,719より
（1室2名さまご利用時)
※料金には、消費税・サービス料が含まれております。
【ご予約・お問合せ】札幌プリンスホテル https://www.princehotels.co.jp/sapporo/
レストラン予約係 TEL:011-241-1251（受付時間 10:00A.M.～6:00P.M.）
宿 泊 予 約 係 TEL：011-241-1111（受付時間 10:00A.M.～5:00P.M.）
★クリスマスの後の、年末年始にはカウントダウンイベントや、獅子舞、お遊び処など家族やお友達と一緒に
年末 年始を満喫することができる企画もご用意しております。
※上記内容は、リリース時点（10月27日）の情報であり、営業内容等が変更になる場合がございます。
※画像はイメージです。
※料金には、消費税が含まれております。
※数に限りがございますのでお早めにご予約ください。
※特定原材料7品目食物アレルギー（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）をお持ちのお客さまは、係にお申し出ください。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料 7 品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。
