ＳＨＫライングループのプレスリリース
オーセントホテル小樽（北海道小樽市稲穂2丁目15-1）は 「シュトーレン」のオンラインショップ販売を開始します。オーセントホテル小樽の冬の定番商品。1999年から販売し、おかげさまで年を重ねるごとにより多くのお客様に愛されてきました。冬季限定の美味しさをどうぞご賞味ください。
ドイツ発祥のクリスマス定番のお菓子である【シュトーレン】
本場のドイツではクリスマスを心待ちにしながら少しずつ食べて味の変化を楽しむそうです。
日が経つにつれ熟成がすすみ、フルーツの旨みや香辛料、バターが生地に染み込み深い味わいが生まれます。
オーセントホテル小樽のシュトーレンは本場ドイツのローマジパンを使用。
1か月ほどバターとシナモンシュガーをなじませるため熟成した後、雪のような粉糖で仕上げます。
贈答用や一年間頑張った自分へのご褒美にもぴったりなお菓子です。
さらに素材と製法にこだわった【プレミアムシュトーレン】は、北海道赤井川村の有精卵や北海道山中牧場の発酵バターを使用し、オリジナルシュトーレンよりも深い味わいに仕上げたシェフ渾身の逸品です。
漬け込みフルーツに「ピスタチオ」「クランベリー」「ブルーベリー」「白いちじく」を使用。
「白いちじく」はシナモン・ローリエ・粒黒胡椒などを使い、白ワインで煮たシェフ独自のレシピでぷちぷちした食感が楽しめます。
一本一本手作業で丁寧に仕上げております。
ホテルベーカリーショップ店頭では11月1日よりご購入いただけます。
インターネットでのご購入は下記URLよりお進みください。
▽オーセントホテル小樽オンラインショップ(外部リンク)
https://authenthotel.base.shop/
▼オーセントホテル小樽「楽天市場」(外部リンク)
https://www.rakuten.co.jp/authent/
【 商品概要 】
●オリジナルシュトーレン 2,550円（税込）
●プレミアムシュトーレン 6,980円（税込）
※インターネットでのご購入の際は送料が別途かかります。
※数に限りがございます。売り切れ次第終了となります。
【 施設概要 】
オーセントホテル小樽
https://www.authent.co.jp/
●所在地 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号
●TEL （0134）27-8100
【 運営会社 】
オーセントホテルズ株式会社は、北海道と本州を結ぶ4つの航路（舞鶴‐小樽、敦賀‐苫小牧東、新潟‐小樽、敦賀‐新潟‐秋田‐苫小牧東）を運航する新日本海フェリー株式会社のグループ会社です。
運営施設としては、オーセントホテル小樽の他、ニセコ羊蹄の宿 楽 水山があります。
【 ＳＨＫライングループ 】
ＳＨＫライングループは、中核をなす関光汽船、新日本海フェリー（Ｓ）、阪九フェリー（Ｈ）、関釜フェリー（Ｋ）のフェリー会社等で構成され、海運・ホテル・客船・観光事業や陸運・倉庫事業等の事業を展開しています。トータルな付加価値の創出を目指しており、クルージングリゾートから総合物流まで、多様なニーズに応える「シーラインネットワーク」を形成しています。