東京レストランツファクトリー株式会社のプレスリリース
店内の生簀からあげた新鮮な「北海道活蟹」や世界中に愛される「神戸牛」や「松坂牛」、四季折々の厳選食材など日本でしか味わえない食事を至高の空間でお愉しみいただけます。お食事だけではなく、着物装い体験やお座敷体験、日本酒体験など体験型イベントも実施。日本ならではの「心に残るサービス」でお客様をおもてなしいたします。https://tokyo-rf.com/brand/#kiyoyasutei
東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区、代表：渡邉仁）は、日本伝統文化を体験しながら日本料理が楽しめる訪日ゲスト向けインバウンドレストラン「御曹司きよやす邸」東京・六本木を、2022年11月16日（水）よりスタートいたします。
【訪日ゲストへのおもてなしの追求】
2022年10月11日規制緩和により多くの観光客が来日されている中、「日本のファンをつくる」ことをミッションとして掲げJapanQualityを世界に発信してきた弊社だからこそできる訪日ゲストへのおもてなしの追求として訪日ゲスト向けのインバウンドレストラン事業をスタートすることとなりました。
2013年に「和食」がユネスコ無形文化遺産として登録されたこともあり、日本の食文化や料理は世界の注目を集める存在となりました。日本を訪れる外国人観光客のなかにも、日本での食事を楽しみに旅のプランを立てている方は多く、日本旅行の目的が「買い物」だったひと昔前とは異なり、外国人観光客の旅のニーズは「モノ消費」から「コト消費」へシフトしています。商品やサービスから得られる「体験」を重視する外国人が増えた今、レストランでも日本の食文化を楽しんでもらえるよう企画いたしました。
【日本でしか味わえない食事体験を通じてJapanQualityを世界に発信。】
日本でしか味わえない食事体験
「御曹司きよやす邸」では、店内の生簀からあげた新鮮で濃厚な甘みの北海道活蟹をお刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、茹で等様々な調理方法でご提供いたします。
また、きめ細やかな肉質と霜降りが世界のセレブに愛される「神戸牛」と細かなサシ、とろけるようなくちどけ、甘くて深みのある上品な香りが特徴の「松坂牛」の鉄板焼食べ比べをはじめ、新鮮なネタを使用した寿司、四季折々の厳選食材を至高の空間でお愉しみいただけます。
コース一例
■匠＜全8品＞22,000円｜活ずわい蟹、蟹すき、虎河豚唐揚げ、神戸牛と松坂牛の鉄板焼食べ比べ、〆には寿司を存分に堪能。
【旬彩】本日の旬彩五種盛合わせ
【お造里】活ずわい蟹 鮪 帆立
【強肴】蟹すき
【鉄板焼】神戸牛と松坂牛 食べ比べ
【海鮮】ずわい蟹 茹で蟹 甲羅酒
【油皿】虎河豚唐揚げ
【食事】握り五貫 （鮪/白身/かんぱち/うに/かに） 赤だし
【甘味】季節のデザート
■極＜全9品＞26,000円｜活毛蟹、蟹すき、虎河豚唐揚げ、神戸牛と松坂牛の鉄板焼食べ比べ、〆には寿司を存分に堪能。【旬彩】本日の旬彩五種盛合わせ
【お造里】活毛蟹 鮪 虎河豚 帆立
【強肴】蟹すき
【鉄板焼】神戸牛と松坂牛 食べ比べ
【海鮮】茹毛蟹 甲羅酒と焼鱈場蟹
【油皿】虎河豚唐揚げ
【食事】握り五貫 （鮪/白身/かんぱち/うに/かに） 赤だし
【甘味】季節のデザート
【“ジャパニーズ感”が満載！老舗旅館のような日本の趣のある佇まいの店内】
六本木交差点近くとは思えない老舗旅館を想わせる落ち着いた日常を忘れる和空間で、2～35名様までの個室をご用意しております。カウンターは目の前で鉄板職人の技を見ながらお食事を召し上がれる人気のあるお席です。店内の池は季節ごとに様々な草花を活けて、お客様に季節を感じていただけます。
【着物装い体験やお座敷体験、日本酒体験等伝統の日本文化を体験】
■観光で来日の海外ゲストへ「和」文化の着物体験でおもてなし
日本人には馴染みがある着物は近年海外でも人気が高まる中、和装体験を通じて日本の魅力に魅せられる訪日ゲストも増えております。日本伝統の和装体験をお気軽にご利用いただけますよう御曹司きよやす邸では当日限りの着物レンタルと着付サービス、そしてお食事を加えた体験サービスをご提供いたします。
お好きな和柄の着物を選んで着付け、そして日本の趣ある店内でお食事が可能でございます。
日本着物装い体験付：各コースに13,000円（名）でご提供いたします。
■舞妓さんと過ごす特別な時間を
日本料理を囲みながらの舞妓による演舞、お座敷遊び体験を実施。写真・動画の撮影が可能でありイベントの最後には舞妓との写真撮影の時間も設け日本の伝統文化を体感できます。
お座敷体験：各コースに100,000円～（舞妓2名/2時間）でご利用いただけます。
■日本酒飲み比べ体験
近年の和食ブームで注目されるようになり、いまでは「SAKE」で通じるまでの地位を確立した日本酒。
訪日ゲストが日本酒文化に気軽に触れることができるよう御曹司きよやす邸では日本酒飲み比べ体験を通じて日本酒の魅力を海外に向けて発信して参ります。
【日本初！リモートディナーレストラン】
伝統文化に触れながら日本でしか味わうことができない食事体験を自国のご家族や友人とモニターで繋げて時間と空間を共有し「今」を楽しむ日本初！リモートディナーレストラン。
Instagramのビデオチャット「applio」やLINE、WeChat等でミラーリング。特大モニターにて旅先での素晴らしいレストラン体験をリアルタイムでご家族や友人と楽しむ日本初の試みとなります。サービスは無料。
【「御曹司きよやす邸」店舗概要】
電話：03-3408-4889
住所：東京都港区六本木4-8-6 パシフィックキャピタルプラザビル Ｂ１Ｆ
アクセス：地下鉄各線「六本木」駅徒歩約1分。
営業時間：17:00～23：00
定休日：日曜・祝日
座席数：65席
URL：https://tokyo-rf.com/brand/#kiyoyasutei
東京レストランツファクトリー株式会社について
【会社概要】
東京レストランツファクトリー株式会社
設立：2003年6月15日
所在地：東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル2F
代表者：渡邉 仁
電話番号：03-6407-1066
展開ブランド
国内：『鳥幸』、『ぬる燗佐藤』、『荒木山』、『鳥心』、『焼鳥月や』、『HOMES’BAR 48』、『御曹司 松六家』、『御曹司きよやす邸』、『花椒庭』等、東京・神奈川・千葉・大阪・軽井沢に店舗展開中
海外 ：アメリカ・ニューヨーク『MIFUNE New York』、『sushiAMANE』、台湾・台北市 『東京田町鳥心』
店舗数：53店舗：国内50店舗、海外3店舗（NY2店舗、台湾1店舗）※2022年10月19日現在
URL： http://tokyo-rf.com