ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース
グランドニッコー東京ベイ 舞浜（所在地：千葉県浦安市、総支配人：藤本 千之）では、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて、2023年1月1日（日・祝）と2日（月・休）の2日間限定で『お正月ランチブッフェ』を開催いたします。
◇ お正月ランチブッフェ ＞＞ https://tokyobay.grandnikko.com/news/279/
元日と2日に開催される『お正月ランチブッフェ』では、冬に美味しさを増す食材をふんだんに使用し、新年を晴れやかに祝う豪華なブッフェメニューをお好きなだけお楽しみいただけます。
お客様の目の前で料理を仕上げるパフォーマンスキッチンでは「ローストビーフ」のカッティングサービスやル・ジャルダン自慢のハースグリラーで焼き上げる「海老と帆立貝のグリル ショロンソース添え」、凝縮した魚介のスープで体も心も温まる「金目鯛と蛤のブイヤベース」をご用意。
ブッフェテーブルには、脂ののった鰤の旨味を最大限に引き出した「鰤の塩釜焼き 柚子と青のりのブールブランソース」、旨みを逃さずグリルでジューシーに焼き上げた牛肉とほっくりとした旬の根菜類が楽しめる「牛肉のグリルと冬野菜のオーブン焼き」、彩りも美しい「昆布締め真鯛とサーモンの紅白カルパッチョ仕立て」などの洋食から、「里芋旨煮蟹餡かけ」「海の幸盛り合わせ」などの日本料理、干支にちなんだ「うさぎのロールケーキ」「キャロットケーキ」などのスイーツまで、約60種類のメニューがずらりと並びます。
2023年の幕開けは、グランドニッコー東京ベイ 舞浜の『お正月ランチブッフェ』で、美食に満たされる贅沢なひとときをお過ごしください。
■『お正月ランチブッフェ』概要
【場 所】
グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」（3階）
【期 間】
2023年1月1日（日・祝）、2日（月・休）
※状況により、営業内容が変更となる場合があります。
【時 間】
①12：00～14：00／②12：30～14：30の各2時間制
【料 金】
大人 5,500円／9歳～12歳 3,300円／4歳～8歳 1,900円／3歳以下無料
※ソフトドリンクバー付
※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※One Harmony会員は表示料金より10％OFF。さらに、プレミアムセレクションにグランドニッコー東京ベイ 舞浜をお選びいただくと表示料金より20％OFF。
＜One Harmony詳細はこちら＞ https://tokyobay.grandnikko.com/oneharmony/
【ご予約・お問い合わせ】
レストラン予約：047-711-2427（受付時間 10：00～18：00）
公式サイトからのご予約：https://bit.ly/2Uc10ng
ランチブッフェ内容（一部抜粋）
＜パフォーマンスキッチン＞
ローストビーフ レフォールソース・出汁醤油ソース・りんごと生姜の和風ソース
海老と帆立貝のグリル ショロンソース添え
金目鯛と蛤のブイヤベース
＜ブッフェメニュー＞
牛肉のグリルと冬野菜のオーブン焼き
鰤の塩釜焼き 柚子と青のりのブールブランソース
昆布締め真鯛とサーモンの紅白カルパッチョ仕立て 紅白大根飾り
北寄貝と甘えびの柑橘フルーツマリネ
フォアグラクリームのブリュレ
里芋旨煮蟹餡かけ／海の幸盛り合わせ
おせち料理（紅白蒲鉾、黒豆、伊達巻、桜金団など）／雑煮
うさぎのロールケーキ／キャロットケーキ／わらび餅クリームぜんざい など
＜その他のメニュー詳細はこちら＞https://tokyobay.grandnikko.com/news/279/
■新型コロナウイルス感染症への安全対策について：https://tokyobay.grandnikko.com/news/19/
■「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」とは
ピンク色の外観が印象的な南欧の雰囲気が漂う『グランドニッコー東京ベイ 舞浜』は、「上質な空間の中で、五感を解き放つ心地よさを体感できるホテル」というグランドニッコーのブランドコンセプトのもと、さわやかなリゾートの風につつまれ、心身ともにリフレッシュできる格別なひとときを提供いたします。
所在地：千葉県浦安市舞浜1-7
建 物：地上12階 アトリウム（4,300㎡）
施設構成：客室数709室、宴会場13室、レストラン、ウエディングチャペル2カ所、神殿ほか
アクセス：JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅」より乗り換え、ディズニーリゾートライン「ベイサイド・ステーション」より徒歩4分
電話番号：047-350-3533（代表）
URL：https://tokyobay.grandnikko.com