リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのプレスリリース
炭火焼ステーキディナーコース≪春の心づくし≫ 概要
1F 「Cafe & Bar LIBER」
提供期間:
2023/3/16(木)~2023/5/31(水)
販売時間:
17:00~22:00(コース料理のL.O. 20:00)
料金:
LIBER リーベル ¥17,000
New York ニューヨーク ¥14,000
Manhattan マンハッタン ¥11,000
Brooklyn ブルックリン ¥8,800
備考:
※写真はイメージです。
※記載の料金は全て消費税込みとなります。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、あらかじめ係にお申し出ください。
≪メニュー / LIBER リーベル ¥17,000≫
桜のマカロン チーズ豆腐と小松菜のクランブル
Appetizer
軽くマリネしたサヨリのメダイヨン 春野菜のマリアージュ / 筍のフラン 生ハムのメレンゲ仕立て / 和牛の煮こごりと野菜のプレス 有馬山椒のピュレ添え
Appetizer Second
シャラン鴨とフォワグラをのせた キヌアの手毬寿司 フランボワーズの香り
Soup
ビーフコンソメスープ
Fish
オマール海老の石窯焼き グリーンピースのピュレと山葵をアクセントに
Salad
さっぱりとした土佐酢のジュレと山菜と共に
Main
鳥取県産黒毛和牛の炭火焼ステーキ 旬野菜の石窯焼き
サーロイン150g 又は フィレ100g
Dessert
シェフおすすめのデザート
Bread パン / Drink コーヒー
PASTRY L(ペストリーエル) に春限定のフレーバーと、新メニューが登場!
PASTRY L(ペストリーエル) のジェラート 期間限定フレーバー
“桜”:ほのかなピンク色に桜の風味が漂うジェラートに、桜あんのマカロンを可愛くトッピングしました。
“ヘーゼルナッツ”:焙煎したヘーゼルナッツの香ばしさが口いっぱいに広がる優しい味わい。クラッシュしたナッツでより深いコクと食感をお楽しみいただけます。
PASTRY L(ペストリーエル)のパウンドケーキ 期間限定フレーバー
ティータイムのお茶菓子に、手土産に、自分へのご褒美にもおすすめです。
【販売価格】 2,500円 税込
PASTRY L(ペストリーエル)にシーズナルパフェが期間限定で新登場!
フレッシュな苺をはじめ、苺のパンナコッタ・苺のジェノワーズ・苺のクランブル・苺のジェラートにシフォンケーキを添えて、旬を迎える苺をたっぷりと味わえるよくばりなパフェです。
【販売価格】 2,400円 税込
≪抹茶と桜餅のパフェ≫
抹茶のほろ苦さとあんこの絶妙なバランスが上品な仕上がりに。桜餅・チョコビスコッティ・白玉・寒天などボリューム満点な和スイーツをお楽しみいただけます。
【販売価格】 2,200円 税込
1F Cafe & Bar LIBER
販売時間:
11:30~21:30(店内飲食 22:00まで)
備考:
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
新型コロナウイルス感染拡大予防対策について
リーベルホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン概要
【アクセス】JRゆめ咲線「桜島」駅 徒歩約1分
【建物概要】地上14階
【客室数】760室
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