株式会社古窯ホールディングスのプレスリリース
株式会社古窯ホールディングスのグループ会社 株式会社YSコーポレーション（本社：山形県上山市、代表取締役社長：佐藤太一）が運営する山形県初のプリン専門店「山形プリン」は、ホワイトデーや春の贈答シーズンをターゲットにした果樹王国山形の香りと安らぎにこだわり、「大切な人へ、春香るスーベニア」をテーマにした新商品をリリースする。今回開発したいちごミルクベリープリンは、苺の香りと甘酸っぱさが特徴の春いちご（山形県東根市産）と厳選したホワイトチョコレートを使用した濃厚でなめらかな苺ミルクプリンとラズベリーのソースを組み合わせることで春いちごの香りと美味しさを存分に引き出した見た目も春らしいプリンとなる。また、山形県内の自家焙煎家「カジワラ珈琲」のドリップバッグもセットになったギフト商品も同時にリリース。丁寧に焙煎されたブラックハニーコーヒーの甘みは、山形プリンで作られるプリンとの相性が良く、より一層プリンの味を際立たせる。これらの新商品は、3月4日～3月31日までの期間限定販売。
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商品概要
【店舗販売】
●いちごミルクベリープリン 518円(税込)
※3月4日～3月30日までの期間限定販売
※カジワラ珈琲【コスタリカ ブラックハニー ドリップバッグ】2個セットも店頭販売予定
【オンライン販売】
●プリン4個入りコーヒーギフトセット 3,300円（税込・送料別）
< セット内容 >
・いちごミルクベリープリン×2
・チョコレートいちごプリン×2
・カジワラ珈琲ドリップバック×2
●プリン6個入りコーヒーギフトセット 4,000円（税込・送料別）
< セット内容 >
・いちごミルクベリープリン×2
・チョコレートいちごプリン×2
・プレーンプリン×2
・カジワラ珈琲ドリップバック×2
※画像はプリン6個入りコーヒーギフトセット。
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カジワラ珈琲【コスタリカ ブラックハニー ドリップバッグの詳細】
内容: コスタリカ ブラックハニー
レオンシオ農園/エルバス・マイクロミル
品種 ビジャサルチ
標高 1650m
ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ
ハニー製法で知られるコスタリカ。その中でもとびきりの豆ブラックハニー、ハニー珈琲の甘さをお楽しみください。
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山形県の素材を活かした山形県初のプリン専門店とは！？
山形県は恵まれた自然環境によりフルーツやその他の原材料においても、美味しい食材が旬な状態で年中味わうことができます。そんなフルーツ王国山形の味覚を発信するプリン専門店が「山形プリン」です。
山形の生産者の方々が丹精込めて作り上げた最高の素材を全国の方々に伝えるべく、「山形プリン」は誕生しました。
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山形プリンの7つの特徴
1. 山形県の素材を活かした初のプリン専門店
2. 提供するプリンは全て店内の工房で製造した新鮮で美味しいプリン
3. 山形県産の朝採れ卵“紅花卵”などの地元素材を活かしてつくるご当地プリンを提供
4. 賞味期限10分の生プリンは連日開店直後には売り切れ
5. お土産や手土産としても活用しやすいクラフトバッグでの持ち帰りが可能
6. 山形県産のさくらんぼを使用したプリンも提供
7. 全国テレビなどでも話題の朝から行列ができるプリン専門店
【店舗概要】
店舗名 ： 山形プリン
所在地 ： 〒999-3242 山形県上山市葉山4-33
※旅館日本の宿古窯より徒歩1分
営業時間 ： 9:00～17:30(カフェ／LO 16:30)
電話番号 ：023-665-1955
店舗紹介サイト： https://yamagata-purin.com/
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今後の展開
「山形プリン」では、今後もさらに山形県産の素材を活かした商品開発や地域の企業様・地域の方ともコラボしたイベント等を実施し、地元かみのやま温泉だけでなく、山形県全体を盛り上げていこうと考えています。
そして「山形プリン」が多くのお客様に愛されて山形の定番土産となるように、美味しいプリンづくりとお客様に驚きを与えるような商品づくりに努めていきます。
【会社概要】
商号 ：株式会社YSコーポレーション
本社所在地：〒999-3242 山形県上山市葉山4-33
代表者 ：代表取締役社長 佐藤 太一
