森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション（所在地：大阪府大阪市淀川区、総支配人：木村 規子）では、2023年3月16日(木)～5月31日(水)までの期間、ホテル最上階（19階）の「Bar19(バーナインティーン)」にて春限定のイブニングハイティー「A(ア) BOUNTY(バウンティ―) OF(オブ) STRAWBERRIES(ストロベリーズ)」を発売いたします。
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季節毎にテーマを変え、シャンパンとのマリアージュをお楽しみいただけるイブニングハイティー。今春はセイボリーからデザート、ドリンクに至るまでいちごをたっぷりと感じていただける内容でお届けいたします。スタンドには、春が旬の桜鯛のマリネにいちごを合わせた一品をはじめとする5種の前菜をご用意。魚料理は、ソテーした帆立貝柱にいちごの酸味を活かしたグリビッシュソースをかけてご提供いたします。メインディッシュには、ローストした春野菜と柔らかく旨味のあるアンガスビーフのローストビーフを赤ワインとベリーを合わせたコクのあるソースとともにお召し上がりください。デザートには、3種のいちご食べ放題と自分好みにいちごを盛り付けられるアレンジパフェをお楽しみいただけます。ヴーヴ・クリコや10種の紅茶、7種のいちごカクテルのフリーフローとともに、様々ないちごの魅力をご堪能ください。
大阪の煌めく夜景を眺めながらグラスを傾け、いちごを余すことなく満喫する至福の時間をお過ごしください。
- ■春限定イブニングハイティー「A(ア) BOUNTY(バウンティー) OF(オブ) STRAWBERRIES(ストロベリーズ)」について
シャンパンとのマリアージュが最高の“いちご”にフューチャーし、前菜からデザートまで、いちごを様々なスタイルでお楽しみいただけるイブニングハイティーです。シェフのアイデア光るお料理に加え、3種のフレッシュないちごの食べ放題もご用意。デザートの甘酸っぱいいちごやラズベリーで彩ったパフェは、追加でいちごをトッピングしてアレンジいただけます。たっぷりのいちごに溺れる贅沢なひとときをお楽しみください。
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メニュー：
[前菜]※スタンドにて
・いちご、スモークサーモンとチェリーモッツァレラのピンチョス
・いちごとトマトのガスパチョ風、パルマ産プロシュートとグリッシーニ
・いちご、ラズベリーと赤海老のミキュイ(レアグリル)のサラダ仕立て
・いちごのコンフィチュール、フォアグラテリーヌとフレンチトースト
・いちごと桜鯛マリネのカルパッチョ仕立て
[魚料理]※スタンドにて
・帆立貝柱のソテー、いちごのグリビッシュソース
[メインディッシュ]
・アンガスビーフのローストビーフと新玉葱と新ジャガイモのロースト、赤ワインとベリーのソース
アンガスビーフのローストビーフ イメージ
[デザート]
・いちごパフェ
・3種のいちご食べ放題
いちごパフェ イメージ
[フリーフロー]
ヴーヴ・クリコ イエローラベル、赤・白ワイン、バーテンダーオリジナルいちごカクテル7種、オーガニック紅茶10種
■春限定イブニングハイティー「A BOUNTY OF STRAWBERRIES」概要
期間： 2023年3月16日(木)～5月31日(水)
時間： 平日 17：00～20：00 ラストオーダー※月曜日を除く
土、日曜日、祝日 14：00～20：00 ラストオーダー
場所： Bar19
料金： 1名様 8,800円
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※ご予約は前日17：00まで、2名様より承ります。
※フリーフローは90分制です。
※入荷の都合により、メニュー内容は変更になる場合がございます。
※新型コロナウイルス感染拡大の状況により営業時間が変更になる場合がございます。
＜本件に関するお客様からのご予約・お問い合わせ先＞
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション Bar19
TEL：06-6350-5701 URL： https://www.cyosaka.com/
Bar19 内観
■新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」に取り組む当社ガイドラインを遵守し、ホテル運営を行っております。レストラン&バーでは、大阪府が推奨する「感染に強い飲食店に向けて」の取り組みを実施し、「感染対策が取られているお店」としてのチェック項目をクリアいたしております。
【パブリックスペースへの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・ドアノブやエレベーター内のボタンなどお客様の触れる機会が多い箇所への定期消毒の強化
【レストラン＆バーの取り組み】
・お席とお席の間に飛沫感染防止アクリルパネルの設置
・「CO2センサー」の設置
・マスク会食の呼びかけ
・アルコール消毒の適宜設置
・レストラン入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和
・ご来館時の検温
・レストランなど席と席の間隔をひろげるなどソーシャルディスタンスの確保 など
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・体調不良時の行動基準と従業員の健康状態を管理する仕組みを導入 など
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など
詳細はホテルWEBサイトをご覧ください。https://www.cyosaka.com/
■コートヤード・バイ・マリオットについて
コートヤードは、出張を自身の充実感や仕事での成長の原動力であると考える、野心的かつ意欲的なゲストに打ってつけのホテルブランドです。コートヤードは、ゲストが旅行中に自身の情熱だけでなく仕事での情熱も追求できるチャンスを提供します。世界60以上の国と地域に1,265軒以上のホテルを展開するコートヤードは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。さらなる詳細や予約に関する情報はcourtyard.marriott.comをご覧ください。また、Facebookや@CourtyardHotels にてTwitter、Instagramでも情報を発信しております。
