ハイアット セントリック 金沢／ハイアット ハウス 金沢のプレスリリース
「ハイアット セントリック 金沢」（総支配人：高橋 慶、所在地：石川県金沢市）のオールデイダイニング「FIVE － Grill & Lounge」では、桜と苺をふんだんに使用したSakura Strawberry Cake Setを4月1日（土）から4月28日（金）の期間で提供いたします 。春らしいパステルカラーを基調に、ホテルでお花見気分を味わえるスイーツで、穏やかな春のひとときをお楽しみください。
またお得なレイトチェックイン＆連泊プラン「After 6 Arrival 」を販売開始いたします。ゆっくりとお過ごしいただける宿泊プランで、北陸エリアを心ゆくまで満喫してみてはいかがでしょう。
- FIVE － Grill & Lounge
Sakura Strawberry Cake Set
桜と苺をたっぷり使用したケーキセットでは、7種類の春らしい味わいを楽しむことができます。
桜を散りばめたプレートの真ん中には、桜風味のなめらかなパンナコッタとほんのり塩味のきいた桜餅アイスクリームを。春の訪れを感じさせる蝶々のラングドシャ、桜の花びらをかたどったホワイトチョコレート、まるで散りゆく花びらのような桜のジュレをトッピングし、お花見気分を味わえる一品に仕上げました。アーモンド生地を入れて焼き上げたタルトレットには、カスタードクリームとフレッシュな苺を贅沢にトッピング。アイスサンドクッキーは、桜のアイスクリームを可愛らしい桜の花びらに見立てたクッキーでサンドし、求肥の苺パルフェ包みは、苺の果肉入りのパルフェをもっちりとした求肥で包みました。桜シュークリームは、可愛らしいピンクの生地の中に桜のホイップクリームを詰め、桜の花びらをトッピング。
心華やぐ可愛らしいケーキセットを、飲み替え自由なコーヒーや紅茶とともにゆったりとご堪能ください。
桜パンナコッタと桜餅アイスクリーム
苺タルトレット
桜レアチーズケーキ
苺ショートケーキ
桜アイスサンドクッキー
求肥の苺パルフェ包み
桜シュークリーム
セット内容： 桜パンナコッタと桜餅アイスクリーム
苺タルトレット
桜レアチーズケーキ
苺ショートケーキ
桜アイスサンドクッキー
求肥の苺パルフェ包み
桜シュークリーム
コーヒーと紅茶をお好きなだけ
提供価格 ： ￥3,500（税込￥3,850）
提供期間 ： 4月1日（土） – 4月28日（金）
提供時間 ： 12:00 – 17:00 (L.O. 16:30)
詳細・予約： https://bit.ly/FIVECakeSet
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
- After 6 Arrival 宿泊プラン
この春より、お得なレイトチェックイン＆連泊プランを期間限定で販売いたします。仕事を早めに切り上げて、一日早めに金沢へ。翌日は朝から金沢の街をご満喫いただけます。連泊プランのため、能登や加賀、富山、福井などにも足を伸ばし、北陸エリアのグルメや多種多様な景観美など、存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。
プラン内容 ：18時以降のチェックインと連泊のご予約で通常料金から最大20％OFF
販売期間 ：2023年3月6日（月） – 2023年6月19日（月）
宿泊期間 ：2023年3月20日（月） – 2023年6月20日（火）
客室タイプ ：全タイプ
詳細・予約 ：https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/offers
※ハイアット ハウス 金沢でも同様のプランをご用意しております。
- FIVE – Grill & Lounge
施設名 ： FIVE – Grill & Lounge
総料理長： 市塚 学（いちづか まなぶ）
所在地 ： 石川県金沢市広岡 1-5-2 ハイアット セントリック 金沢 3階
TEL ： 予約・お問い合わせ 076-256-1559（受付時間 10:00 – 21:30）
予約 ： https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
EMAIL ： 予約・お問い合わせ five.kanazawa@hyatt.com
営業時間： 【Dining】朝食：7:00 – 10:30 (L.O. 10:00)
昼食：11:30 – 14:30 (L.O. 14:00)
夕食：17:30 – 20:30 (L.O. 20:00)
【Lounge】10:30 – 20:30 (L.O. 20:00)
席数 ： 【Dining】116席（朝食時100席）
プライベートダイニングルーム：1室12席
パビリオン：36席
【Lounge】72席
カウンター：15席｜ラウンジシーティング：57席
URL ： http://fivegrillandlounge.jp
3階に位置する「FIVE – Grill & Lounge」は、記念日や接待のご利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手の良いオールデイダイニングです。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムをご利用いただけるラウンジも併設しています。店名「FIVE」は、石川の伝統工芸である加賀友禅や九谷焼で用いられる「加賀五彩」「九谷五彩」による「五」のインスピレーションと、店内の異なる「五つの空間」に由来しています。
※上記は通常の営業時間です。新型コロナウイルス感染拡大の状況により、営業時間が変更となる場合がございます。
最新営業情報につきましては、ウェブサイトをご覧ください:
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/dining#covid19updates
- 衛生対策
当ホテルではお客様と従業員の安全と健康を最優先にしております。
お客様をお迎えするにあたり、安心してご利用いただけますよう宿泊、料飲ともに強化した衛生対策（https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/policies）を実施し、安全で清潔なホテルライフの提供を追求してまいります。
レストランでは衛生対策の一環として、お席のソーシャルディスタンスを保つご案内をいたします。
また、三密防止のため事前のご予約を推奨しています。お客様にはご理解とご協力をお願いいたします。
また、ハイアットでは経営理念である「ケアの精神」に基づき、お客様と従業員の安全と安心に関する業務上のガイダンスとリソースをさらに強化しています。ハイアットの新衛生基準のための対策「グローバルケア＆クリーン」について詳しくはハイアットの公式ウェブサイト（ https://www.hyatt.com/ja-JP/info/global-care-and-cleanliness-commitment）にてご覧いただけます。
- ホテル概要
所在地 ： 石川県金沢市広岡1-5-2
電話番号 ： 076-256-1234
最寄り駅 ： JR金沢駅 金沢港口（西口）徒歩約2分
階数 ： 地上14階建て （1～14階部分）
延床面積 ： 17,314.33㎡
総客室数 ： 253
料飲施設 ： オールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」3階
バー「RoofTerrace Bar」14階
宴会施設 ： 会場4、前室1 （計500㎡）2階
その他施設： フィットネスジム
駐車場 ： 地下駐車場あり
URL ： http://hyattcentrickanazawa.jp
- ハイアット セントリック 金沢について
2020年に開業したライフスタイルホテルとして、金沢駅から徒歩すぐの絶好のロケーションに位置し、歴史と伝統文化あふれる、街全体が美術館のような金沢で、芸術、芸能、建築など、ヒト・トキ・イミに繋がるここだけの経験を満喫する新たな旅の拠点となります。
コンテンポラリーなデザインと快適性を兼ね備えた253室のゲストルームは、アートに包まれたカナザワ スイートを含む7室のスイートを有します。2階には大きな窓が特徴的なイベントスペースを設け、開放感溢れる空間でパーティーから会議、展示会など幅広くご利用いただけます。
3階に設けたオールデイダイニング「FIVE – Grill & Lounge」は、地元の食材をふんだんに使用したグリル料理が特徴で、最上階に位置しオープンエアのテラスを設けた「RoofTerrace Bar」では、非日常のひとときをお過ごしいただけます。
金沢の伝統的な要素を随所に反映させたインテリアデザインや100点以上のアートワークを間近に感じながら、人と人が、人とアートが、人と文化が交差し、新たな感動に出会う場所です。また、ゲストが得た新たな発見やインスピレーションを受け入れ進化する情報を発信していきます。
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- ハイアット セントリックについて
常に抜群のロケーションに位置するハイアット セントリックはフルサービス ライフスタイル ホテルブランド。さまざまな活動の中心にいたい旅慣れたお客様を、新しい発見に満ちた冒険の旅へ誘うために作られたホテルです。それぞれのホテルがロビーにお客様同士の交流の場を提供する一方、館内のバーやレストランは、地元で人気のホットスポットとして、愉快な会話、地元の味覚にインスパイアされたメニューやシグネチャーカクテルが味わえます。客室は機能的で過不足ないモダンな設えです。熱い心でおもてなしするスタッフが、地元の食やナイトライフなどホットな情報を揃えてお客様をお迎えします。詳しくはhyattcentric.com（ https://www.hyatt.com/ja-JP/brands/hyatt-centric ）をご覧ください。Facebook（ https://www.facebook.com/hyattcentric/ ）、Instagram（ https://www.instagram.com/hyattcentric/ ）で、@HyattCentricをフォローしてください。また、旅の思い出にハッシュタグ「#HyattCentric」を付けた写真の投稿もお待ちしています。
