マリオット・インターナショナルのプレスリリース
「アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”」 春メニューのイメージ
ザ・リッツ・カールトン大阪（所在地：大阪市北区梅田2-5-25 総支配人：マーク・ノイコム）は、2023年2023年3月22日（水）より、１階イタリア料理「スプレンディード」にて開催中の「アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”」のデザートを春メニューへと一新いたしました。
「スプレンディード」では、2022年12月29日より“ストロベリーフィールズ（いちご畑）”をテーマに「アフタヌーンブッフェ“ザ・ストロベリーフィールズ”」を開催して参りましたが、この度3月22日（水）より、デザートメニューを一新。
紅茶とスコーンのセット「クリームティー」発祥の地といわれているイングランド南西部デヴォン州出身のペストリーシェフ エリオット・スタデンがご提案するのは、伝統に裏打ちされた味わいはもちろんのこと、見た目にも楽しい春のピクニックをイメージしたスイーツの数々。
思わず手に取りたくなるような可愛らしい「チョコレートストロベリーポップ」や、まるで土から若葉が芽吹いたかのような「プラントポット」など、春の陽気を感じさせるポップなアイテムが多数ラインナップ。
また、お客様の目の前でスイーツを仕上げるライブデザートもご用意し、苺色のマカロンタワーなど、ブッフェ装飾もより華やかにリニューアルいたしました。
18種のデザートと7種のセイヴォリー、そして2種のフレッシュなブランドいちごを、ウェルカムドリンクに加え、6種の紅茶と4種のコーヒーの中よりお選びいただいたお好きなお飲み物と共に心ゆくまでお楽しみください。
チョコレートストロベリーポップ
プラントポット
【ザ・ストロベリーフィールズ 春メニュー概要】
■期間： 2023年3月22日（水）〜2023年5月31日（水）
■時間：平日 2:30 p.m.～5:00 p.m. （90分制／最終入店3:30 p.m.）、土日祝 2:30 p.m.～6:00 p.m. （90分制／最終入店4:30 p.m.）
■場所：イタリア料理「スプレンディード」（1階）
■価格：平日 大人 お1人様6,300円／お子様3,150円、土日祝 大人 お1人様6,500円／お子様3,250円
※お子様は6歳～12歳、未就学のお子様は無料
■予約：電話 06-6343-7020（レストラン予約） 10:00 a.m.～7:00 p.m.
■WEB：https://splendido.ritzcarltonosaka.com/afternoon
＜メニュー詳細＞
春のストロベリーフィールズ
（デザート）ストロベリースイスロール、マンゴーココ、ストロベリーレアチーズケーキ、ストロベリーフランジパーヌタルト、ストロベリーマカロン、ストロベリーマシュマロ、ダークチョコレート ストロベリーポップ、ホワイトチョコレート ストロベリーポップ、イートン・メス、ライムゼリー ストロベリースープグラス、ストロベリー＆パッションフルーツムース、プラントポット、ストロベリーホワイトチョコレートクッキー、バニラブランマンジェ ストロベリーソース、マンゴームース ストロベリーソース、チョコレートアーモンドドラジェ、フラップジャック！、ティークッキー
（ブランドいちご）ゆめのか、さちのか
（セイヴォリー）苺のカプレーゼ バジル 白ワインのジュレ、スモークサーモンサンド クリームチーズ ロケット、グリンピースと新ジャガイモのフリッタータ 生ハム 苺トマトソース、苺のガスパチョ バジルシード タバスコ、筍と野菜 苺ソースのディップ、苺とチーズのクリームパスタ、キャロットスープ
※価格はすべて消費税・サービス料金込
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更させていただく場合がございます。
※写真はイメージです。
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ザ・リッツ・カールトン大阪について
ザ・リッツ・カールトン大阪は、国際的なホテルグループ、ザ・リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業いたしました。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るザ・リッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。
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