地域の旬食材を味わう「おらが町グルメフェア」スタート!(4/30まで)

株式会社ミナシアのプレスリリース

株式会社ミナシア(本社:東京都千代田区、代表取締役:下嶋一義)が運営する全国10店舗のレストラン・居酒屋では、地域の旬食材を味わう「おらが町グルメフェア」をスタートしました。各店の料理長が工夫を凝らし、旅行者にも近隣のお客様にも食べていただきたいメニューをそれぞれ開発しております。第一弾は2023年4月30日(日)まで開催となり、2か月に1度のサイクルでフェアを開催していきます。

ホテルウィングチェーンが展開する「おらが町プロジェクト」とは
ホテルウィングチェーンのブランド戦略の一つでもある【地域との連携強化】を具現化し、チェーン統一の「おらが町プロジェクト」として地域情報や魅力を発信し、地域の方々と一緒に各エリアを盛り上げて、ホテル周辺地域に貢献することを目的として取り組んでいます。
  「新しい発見により、いつもと少し違う旅の思い出を!」
  「出張の疲れも吹き飛ぶような、ちょっとプラスなワクワクを。」
をコンセプトに、宿泊プランやサービス・グルメなど、訪れることで地域を感じる取り組みのほか、ホテル周辺の観光名所や特産品、地元の厳選食材を使用したホテルオリジナルのお弁当「ヤドベン」もご紹介しています。
特集サイト https://www.hotelwing.co.jp/oragamachi/

このプロジェクトの一環として、食で地域の魅力を発信することを目的に「おらが町グルメフェア」を実施します。全国各地にある直営レストラン・居酒屋10店舗の料理長が工夫を凝らし、2か月に一度、新しいメニューが登場します。地域の旬食材をいつもとは違う食べ方で、美味しくアレンジしたメニューでご提供しますので、近隣にお住まいの方も、出張や旅行でホテルにお泊りの方もお楽しみいただけます。

 

  • おらが町グルメフェア 各店メニュー                       

 

 

【北海道・千歳】 ゆめぜん ぽてと ラムチョップ炭火焼 山わさびソース
【宮城・仙台】 Trattoria W 仙台 宮城サーモンとイクラと枝豆のはらこリゾット
【福島・須賀川】 吟醸料理・酒 ゆめぜん 伊達鶏の土鍋飯、須賀川春野菜のニース風サラダ、清流豚の葱チャーシュー、会津馬刺しのピリ辛なめろう
【東京・四谷】 Bistro W 東京四谷 セリとルッコラのペペロンチーノ 内藤唐辛子使用
【大阪・東大阪】 うまいもの処ゆめぜん 日本一!河内鴨の串カツ3種味比べ
【兵庫・姫路】 美食酒家ゆめぜん 姫路店 猪肉とレタスのしゃぶしゃぶ~柚子山椒味噌ポン酢~、ホタルイカのアヒージョ、明石タコメンチ、あな玉丼
【山口・下関】 美食酒家ゆめぜん 下関店 匠のお造り盛り合わせ~卯月
【福岡・博多】 Trattoria W 博多 糸島野菜と自家製ベーコンのオルトラーナ(菜園風)
【熊本・八代】 美食酒家ゆめぜん 八代店 きくらげの刺身、はちべえトマトの焼きカプレーゼ
【鹿児島・出水】 美食酒家ゆめぜん 出水店 いずみどりの塩麹焼

 

  

  • 店舗一覧
北海道 ゆめぜん ぽてと 北海道千歳市千代田町2‐2‐10 ホテルウィングインターナショナル千歳1階 0123‐24‐2689
宮城 Trattoria W 仙台 宮城県仙台市宮城野区榴岡4‐6‐28 テンザホテル・仙台ステーション2階 022‐299‐5213
福島 吟醸料理・酒 ゆめぜん 福島県須賀川市中町36‐1 ホテルウィングインターナショナル須賀川1階 0248‐72‐1421
東京 Bistro W 東京四谷 東京都新宿区四谷3‐14‐1 ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷1階 03‐3163‐7805
大阪 うまいもの処 ゆめぜん 大阪府東大阪市長田東 2‐1‐2 ホテルウィングインターナショナルセレクト東大阪1階 06‐7657‐9600
兵庫 美食酒家ゆめぜん 姫路店 兵庫県姫路市錦町132 ホテルウィングインターナショナル姫路1階 079‐287‐2113
山口 美食酒家ゆめぜん 下関店 山口県下関市竹崎町3‐11‐2 ホテルウィングインターナショナル下関1階 083‐235‐1155
福岡 Trattoria W 博多 福岡県福岡市博多区博多東 2‐5‐33テンザホテル・博多ステーション1階 092‐472‐0211
熊本 美食酒家ゆめぜん 八代 熊本県八代市旭中央通23‐1 ホテルウィングインターナショナル熊本八代1階 0965‐32‐5085
鹿児島 美食酒家ゆめぜん 出水 鹿児島県出水市昭和町48‐5 ホテルウィングインターナショナル出水1階 0996‐63‐8112

 

 

【会社概要】
会社名:株式会社ミナシア(minacia co., ltd.)
所在地:東京都千代田区神田小川町1-2 風雲堂ビル3階
創業:2001年6月1日
代表者:代表取締役社長 下嶋一義
事業内容:ホテル・レストランの経営、企画、運営ならびに管理
ホテル・レストランの運営に関するコンサルティング業務
URL: https://minacia.jp/

 

 

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