株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人：芝田尚子）は、ローズをテーマにしたアフタヌーンティー「Rose Farm Afternoon Tea」を2023年5月1日（月）から6月30日（金）まで販売いたします。
春から夏にかけて、草花が育ち心地良いこの季節。まるでローズ畑にいるような時間を過ごしていただきたいという想いを込めて、パステルカラーのカラフルな甘い香りのローズが咲き誇る「ローズファーム」をプレートに描いたアフタヌーンティーをご用意しました。
スイーツプレートは、ローズカラーのフィナンシェやイエローのタルトオランジュ、ピンクのローズフランボワーズなど、“パステルカラー”のスイーツを並べ、たくさんの花々が咲くローズファームを表現しております。パティシエがリーフや水滴、ローズファームに遊びに来た飴細工の蝶にまでこだわりました。セイボリープレートは、アボカドデニッシュオープンサンドやスモークサーモンのローズタルト、キュウリのローズバインを並べ、草花が育つ様子をプレートに描いております。
そのほか、ローズとライチのジュレで味わうヨーグルトパンナコッタのグラススイーツや、アプリコット＆ジャスミンなどフルーツとお花を組み合わせたジャムで味わうスコーンをお楽しみいただけます。新たな出会いも増える季節に、久しぶりに会うご友人との時間やご家族とのお祝いにもおすすめです。
Rose Farm Afternoon Tea
レストラン：①All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
②Sky Gallery Lounge Levita（35F）
時 間：①平日 11：30A.M.～4：30P.M. 土休日11：30A.M.～1：30P.M.
②平日 5：00P.M.～6：30P.M. 土休日 2：00P.M.～6：30P.M.
料 金：￥7,000 ※2名さまからのご予約制（2時間制）
◎メニュー
スイーツ
・ローズフィナンシェ ・ローズフランボワーズ
・タルトオランジュ ・ミニカヌレ
・バタークリームローズ ・ペッシュフロマージュ
グラススイーツ
・ヨーグルトパンナコッタ ローズ＆ライチ
スコーン＆ジャム
・プレーン／チョコチップ
ストロベリー＆ローズ／アプリコット＆ジャスミン／マスカルポーネ
セイボリー
・アボカドデニッシュオープンサンド ・キュウリのローズバイン
・スモークサーモンのローズタルト ・プチローズパイ
◎ドリンクはロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種からお楽しみいただけます。
ご予約・お問合せ： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～5：30P.M.)
※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点（4月17日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。