都ホテルズ＆リゾーツのプレスリリース
総料理長樋口宏江
志摩観光ホテル 総料理長 樋口宏江 「フランス農事功労章 シュヴァリエ」受章記念晩餐会
■開催日： 2023年7月8日（土）
■時 間： ＜受付・カクテルタイム＞17:30～ / ＜晩餐会＞18:00～
■内 容： 総料理長 樋口宏江による「海の幸フランス料理」、ペアリングドリンク
■会 場： 志摩観光ホテル 「真珠の間」
■料 金： お一人様 50,000円 （税金・サービス料込）
■申込締切： 2023年7月1日（土）18:00
■ご予約： お電話にて受付 0599-43-1211（代表）［受付時間9:00～20:00］
※定員に達し次第受付を終了させていただきます。
晩餐会特別宿泊プラン(7/8ご宿泊）
2名1室ご利用 お一人様料金 1泊晩餐会・朝食付き（税金・サービス料込）
■ザ クラシック ご宿泊 71,500円より
■ザ ベイスイート ご宿泊 93,500円より
叙勲伝達式の様子01
2023年2月13日、志摩観光ホテルで叙勲伝達式が行われ、在日フランス総領事ジューン・イルマン閣下より勲章を授与されました。
「フランス農事功労章 シュヴァリエ」
1883 年に創設されたフランス共和国農業・食料主権大臣より与えられる勲章の一つで、農業・水産省が、フランス農産物対外輸出、外国市場での販売促進、およびフランスの食文化の普及に特に功績のあったフランス人や外国人に授与する勲章です。1802 年にナポレオン・ボナパルトによって制定された最高勲章として存在する「レジオン・ドヌール勲章」の農事部門の章としても位置づけられています。
ディプロマ
志摩観光ホテル 総料理長 樋口宏江 経歴
1991年 志摩観光ホテル入社
1994年 ホテル志摩スペイン村 レストラン「アルカサル」シェフ就任
2008年 志摩観光ホテル フレンチレストラン「ラ・メール」シェフ就任
2014年 志摩観光ホテル第7代総料理長就任
2016年 G7伊勢志摩サミット2016でワーキング・ディナー担当
2019年 株式会社近鉄・都ホテルズ 執行役員 エグゼクティブフェロー就任
2023年 フランス農事功労章「シュヴァリエ」受章
【お客様からのご予約、晩餐会・ご宿泊へのお問い合わせ先】
志摩観光ホテル
TEL 0599-43-1211（代表） 9:00～20:00
●プレスリリース
https://prtimes.jp/a/?f=d23303-1263-bfa347342073ab934b0a3c0ddfaab4e5.pdf
