【開業23周年記念】日頃の感謝の気持ちを込めた“美食の贈り物”

株式会社東京ドームホテルのプレスリリース

東京ドームホテル（所在地：東京都文京区後楽 1-3-61、代表取締役社長総支配人：棟方史幸）は、2023年6月1日に開業23周年を迎えます。直営レストラン4店舗では日頃の感謝の気持ちを込めて、開業23周年記念特別メニューを期間限定でご提供いたします。

2023年6月に開業23周年を迎える東京ドームホテルでは、各レストランのシェフによる贅をつくしたメニューの数々を期間限定でお贈りいたします。

43F　スカイラウンジ＆ダイニング「アーティストカフェ」

URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/artistcafe_cena/#2306

開業23周年記念ディナーコース「Ventitré」

ホテル最上階の「アーティストカフェ」では、カナダ産オマール海老と黒毛和種和牛をどちらもご堪能いただける贅沢なディナーコースをご用意いたします。コースのはじまりは「トウモロコシの冷製ズッパバジルとコーンのフォンデュ生ウニ添え」。冷製スープの上に、バジルとコーンの温かなチーズソースをかけ、温と冷を同時にお愉しみいただけるシェフおすすめの一品。煌めく夜景とともに彩り豊かなイタリアンコースをお届けいたします。

開業23周年記念ディナーコース「Ventitré」提供概要

期間：2023年6月1日（木）～8月20日（日）

時間：18:00～22:00（L.O.20:00）

料金：お一人様￥11,500

※表示料金はサービス料・消費税込み

ご予約・お問い合わせ：レストラン予約 TEL.03-5805-2237（受付時間 10:00～19:00）

6F　ダイニング「ドゥミル」

URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/deuxmil-annversary/

開業23周年記念ディナーコース「活けオマール海老1尾を2種の調理法でまたは松阪牛をメインディッシュにしたコース」

メインダイニングの「ドゥミル」では、高級食材をふんだんに使用し、素材の美味しさを活かした本格フレンチコースをご提供いたします。メインディッシュには、活けオマール海老1尾または松阪牛を使用した王道のフランス料理をご用意。シェフの繊細な技が光る、見た目にも美しい一皿一皿を心ゆくまでご堪能ください。

開業23周年記念ディナーコース

「活けオマール海老1尾を2種の調理法でまたは松阪牛をメインディッシュにしたコース」提供概要

期間：2023年6月1日（木）～7月14日（金）

※2023年7月15日（土）～8月31日（木）は国産黒鮑をメインディッシュにしたコースをご提供いたします。

時間：平日 18:00～22:00（L.O.21:00）／土・日・祝日 17:00～22:00（L.O.21:00）

料金：お一人様￥21,000

※表示料金はサービス料・消費税込み

※ドレスコードがございます。詳しくは公式ウェブサイトをご覧ください。

ご予約・お問い合わせ：【ご利用日の3日前までに要予約】

レストラン予約 TEL.03-5805-2237（受付時間 10:00～19:00）

3F　スーパーダイニング「リラッサ」

URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/rilassa-chefsgourmet/

開業23周年記念「シェフによる技の饗宴」

名誉総料理長鎌田昭男をはじめ各レストラン・バンケットのシェフが監修したスペシャルメニューが一堂に集う「シェフによる技の饗宴」を開催いたします。洋食・中華・和食シェフ渾身の自信作が勢揃い。バラエティ豊かなラインナップをブッフェスタイルで心ゆくまでお楽しみいただけます。

【プライスアップメニュー】

■名誉総料理長鎌田昭男監修「アワビのムニエルホワイトビーンズのフリカッセ」　

※ブッフェ料金にプラス￥1,200（ディナー限定）

「アワビのムニエルホワイトビーンズのフリカッセ」

名誉総料理長が手掛けるのは“鮑”をメインとした高級感のある逸品。海老の風味に焦がしバターのコクをプラスした、オレンジの香り漂うまろやかなソースで仕上げました。

■料飲調理部長半沢純一監修　「蛤の殻焼き生ハム・マッシュルームバター」

※ブッフェ料金にプラス￥1,000（ランチ限定）

「蛤の殻焼き生ハム・マッシュルームバター」

やわらかくふっくらとした身と強い旨味のある蛤に、生ハム、マッシュルームのバターを合わせて、白ワイン、ハーブ、レモンで味をまとめました。スパークリングワインと合わせるとより美味しくお召し上がりいただけます。

開業23周年記念「シェフによる技の饗宴」開催概要

期間：2023年6月1日（木）～8月20日（日）

時間：

ランチブッフェ【90分制】 11:30～15:00(ラストイン 14:30)

ディナーブッフェ【120分制】17:00～21:30(ラストイン 21:00)

料金：

ランチお一人様￥4,750 ／お子様(4歳～小学生)￥1,850

ディナーお一人様￥6,300 ／お子様(4歳～小学生)￥2,100

※ソフトドリンクバー付き

※表示料金はサービス料・消費税込み

ご予約・お問い合わせ：レストラン予約 TEL.03-5805-2237（受付時間 10:00～19:00）

1F　ロビーラウンジ「ガーデンテラス」

URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/gardenterrace-anniversary/

開業23周年スペシャルケーキ「bouquet de fleurs（ブーケドフルール）」

開業23周年を記念したスペシャルケーキ「bouquet de fleurs（ブーケドフルール）」は花束に見立てた可愛らしい逸品。ベリー系の酸味とホワイトチョコレートの程よい甘さのハーモニーを楽しめるムースケーキに、苺やマンゴー、白桃などを飾り華やかに仕上げました。クレープ生地で美味しさを包み込んだ6月限定のスペシャルケーキです。

開業23周年スペシャルケーキ「bouquet de fleurs（ブーケドフルール）」提供概要

期間：2023年6月1日（木）～6月30日（金）

時間：10:00～20:00（L.O.19:30）

料金：￥1,800（テイクアウト）／￥2,080（イートイン）

※表示料金はサービス料・消費税込み

お問い合わせ：TEL.03-5805-2201

東京ドームホテルについて

東京ドームホテルは、都心最大級のエンターテインメントエリア「東京ドームシティ」に2000年6月1日に開業しました。JR山手線内の中心、歴史的遺産に囲まれた文京区に位置し、丸の内・大手町エリアから車、電車で約10分という地の利を生かし、ビジネス、レジャー、観光に最適のロケーションです。東京ドームシティが包含すべき3つの要素、「観る」「遊ぶ」「寛ぐ」の「寛ぐ」を担い、また、単にリラクゼーションを提供するだけのホテルではなく、「楽しさ」や「遊び心」を盛り込んだ、エンターテインメント性あふれるホテルの姿を目指します。地下3階、地上43階の高層ビルは、高さ155m、延床面積 105,856.6 ㎡で、客室 1,006 室、レストラン＆ラウンジ9店（ホテル外直営店 1 店含む）、大中小宴会場15室のほか、チャペル・神殿などの婚礼施設、屋外プールなどを備えています。

東京ドームホテル外観

所在地：東京都文京区後楽1-3-61

TEL：03-5805-2111（代表）

URL：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/

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