voco大阪セントラルのプレスリリース
肩肘を張らず友人の自宅にお呼ばれしたような気分で、地元の生産者とのつながりを大切にし、食を味わう空間に、落ち着きと、五感で愉しむ遊び心を演出いたします。活気溢れるキッチンから、食を通じて育まれる、豊かで上質な時間をお愉しみいただけます。
シェアして楽しむオープンキッチンのソーシャルライフスタイルダイニング
レストランでは、京町堀の街並みを望める全面ガラスの大きな窓に面した開放的な空間の中、友人や大切な方々と集い、食事や会話を楽しめるシェアラブルなウェスタングリル料理を中心に提供します。エグゼクティブ・シェフ アルド・キロイロの出身地である南イタリア・プーリアの豚肉料理とかけあわせたハウススタイルグリル「“ボンベッテ”トリュフリゾット」をはじめ、voco大阪セントラルのシグネチャーメニューになるよう想いを込めた「“焚火の宴卓” NZ産仔羊のラムラック７種のソース」など、シェフたちのクリエイティブとちょっとした遊び心あふれるメニューを用意。また、シズル感たっぷりの調理音や食欲を刺激する香りなど、五感を満たすオープンキッチンならではの臨場感もお楽しみいただけます。気の置けないあたたかみのある雰囲気のなか、直感的な刺激に満ちあふれるダイニング体験をご堪能ください。
その時にふさわしいメニューをそろえるカフェ＆バー
カフェ＆バーでは、陽光あふれる朝の目覚めのコーヒータイムから、観光や仕事から戻った時のひとときの寛ぎ、ディナー前後のバータイムやナイトキャップなど、1日を通してゲストのニーズに寄り添う空間と時間を提供します。カフェでは大阪市西区のワインとコーヒーの専門店「タカムラ ワイン＆コーヒーロースターズ」のコーヒー豆を使用したバリスタが淹れるプレミアムコーヒーを、バーでは3種のミクソロジーカクテルをはじめ、お酒が苦手な方でも楽しめるモクテル、大阪のクラフトビール「箕面ビール」のドラフトビール、ワインなどがお愉しみいただけます。ステイゲストのみならず、地元の人々にとっても、京町堀の新しいサードプレイスを創出します。
エグゼクティブ・シェフ アルド・キロイロ
イタリア・プーリア州出身。幼い頃から母親や祖母の料理をする姿に触れ、手料理を囲む家族の食卓を原体験にシェフを志す。voco大阪セントラルでは、イタリアの伝統的な技法を用いながら素材の良さを引き出したウェスタングリル料理を展開。
エグゼクティブ・シェフ アルド・キロイロ コメント
「食文化の歴史も深く、食を楽しむ街、大阪。voco大阪セントラルでは、大阪の旬の食材を使ったメニューを、イタリア料理などの西洋料理の技法のエッセンスを加えて提供します。私たちのサービスや料理を通し、
ローカルな魅力を届け、特別な体験をしてもらい、いつのまにか、また帰って来たくなるような場所にしたいと思っています。」
レストラン インフォメーション
ご予約： https://www.tablecheck.com/ja/voco-osaka-lokal-house-restaurant/reserve/message
TEL 06-6445-1100(代表) ＊受付時間９:00～17:00まで
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ウェスタングリルレストラン「LOKAL HOUSE」
【営業時間】
朝食 : 月-日 6:30～10:00 (最終入店 10:00)
ランチ : 月-日 １1:30～15:00 (L.O.14:30)
ディナー : 月-土 17:30～22:00 (L.O.21:00) 日 17:30～21:00 (L.O.20:00)
【席数】
全92席 / 1F 52席、2F 40席 ＊全席禁煙、半個室あり
【メニュー】
朝食 ： メインプレートとセミブッフェ形式
メインプレートは和食またはアメリカンブレックファストからご選択
3,400円
ランチ ： LOKAL HOUSE SignatureとGrillからなるメインディッシュ8種から1種をセレクト
特製チャバッタ・ミックスサラダ・コーヒー又は紅茶がセット
1,800円～(メインディッシュにより価格が異なります)
ディナー ： アペタイザー、グリル、パスタなど2～3名用のシェアラブルなアラカルトメニューをご用意
LOKAL HOUSE Signature一例(ランチ・ディナー共に提供予定)：
“ボンベッテ” トリュフリゾット (Half 2,800円/Regular 4,800円)
神戸ポークのガランティーヌ 西洋わさびとマスタードの２種のソース(Half 2,400円/Regular 3,900円)
“焚火の宴卓” NZ産仔羊のラムラック７種のソース(Half 3,800円/Regular 7,000円)
朝食（イメージ）
＊価格は税込み・サービス料込み／事前の予告なく内容・価格は変動する場合があります
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カフェ＆バー「LOKAL HOUSE」
【営業時間】
カフェ ： 9:30～18:00
バー ： 月-木、日 18:00～23:00 (L.O.22:30)
金-土 18:00～23:30 (L.O.23:00)
【席数】全31席
【メニュー】
カフェ： コーヒー・紅茶・ソフトドリンクなど約２５種類以上のお飲み物
サンドウィッチやパスタなどの軽食6種
本日のケーキを含めたパティスリー2種
バー ： バラエティ豊かな約９０種類以上のお飲み物と９種の軽食
ホテル概要
プレミアムな空間で自然体で過ごす、「ありきたり」ではない体験を提供するホテルブランド「voco」 。vocoという名称は、ラテン語で「招待する」「呼び集める」を意味します。「ようこその気持ちを Come on in」「自分らしく過ごす時間 Me time」「その時にふさわしい一皿を voco life」をブランド体験として位置づけ、まるで慣れ親しんだ場所のような居心地の良いご滞在のなかに「おもいがけない特別」な体験をお約束するブランドです。2018年に誕生したvocoは、IHGホテルズ＆リゾーツのプレミアムホテルブランドで、世界各地に46軒を展開しています。今年3月にはグローバルで100軒目の契約締結を発表し、世界各国で急速に成長している次世代型のホテルブランドとして注目されています。voco大阪セントラルは日本初のvocoブランドとして大阪に2023年5月30日に誕生します。
正式名称： voco大阪セントラル
総支配人： 宍倉大地
開業日： 2023年5月30日(火)
所在地： 〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-7-1
電話番号： 06-6445-1100(代表)
アクセス： Osaka Metro四ツ橋線 「肥後橋駅」7番出入口より徒歩3分
Osaka Metro四ツ橋線 「本町駅」28番出入口より徒歩5分
Osaka Metro御堂筋線 「淀屋橋駅」13番出入口より徒歩5分
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の18ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,800軒超のホテルが開発中となっています。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約345,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2022年9月現在、6ブランド(インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ)、44ホテル、12,000室超を展開しています。
今後も、ホテルインディゴ東京渋谷、リージェント京都の開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
IHGグローバルサイト: www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGワンリワーズアプリ: Apple App
IHGワンリワーズアプリ: Google Play store
IHGニュースルームサイト: www.ihgplc.com
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
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IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式ウェブサイト: www.anaihghotels.co.jp
