森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
スペシャルイブニングハイティー イメージ
大阪の夏の夜を彩る「なにわ淀川花火大会」の会場から、直線距離にして約2キロの位置に立つ当ホテルでは、華やかな打ち上げ花火をホテル各所からご覧いただけます。そんな当ホテルのゆったりとした空間で、ワンランク上の花火観賞のひとときを楽しめるように、イブニングハイティーをはじめ、鉄板焼きでのディナープランや宿泊プランをご提供いたします。シャンパンとのマリアージュが魅力のイブニングハイティーは、キャビアやフォアグラ、オマール海老などの素材を取り入れたセイボリーを揃え、ホテルの最上階から花火を眺めつつグラスを傾ける至福の時をお過ごしいただけます。鉄板焼きのスペシャルディナーコースは、花火大会の前後に、活け鮑やフォアグラ、近江牛などをご堪能ください。花火大会は、ホテル内の特別観賞席にてゆっくりとお楽しみいただけます。また宿泊プランでは、ホテルレストラン「Dining(ダイニング) &(アンド) Bar(バー) LAVAROCK(ラヴァロック)」特製オードブルをシャンパン「ドン ペリニヨン」とともにお部屋にお持ちいたします。二人だけのプライベート空間で、花火とともにシャンパンとお料理をご満喫ください。
水都・大阪に咲く美しい花火を、くつろぎに満ちた上質な空間でお楽しみください。
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■Bar19 花火観賞 スペシャルイブニングハイティー「Sparkling Night(スパークリング ナイト)」について
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プレステージ シャンパンでの乾杯にはじまり、ヴーヴ・クリコのフリーフローとともに堪能する一夜限りのイブニングハイティー。赤海老と帆立の山椒風味を活かしたセビーチェなど前菜6種はスタンドに。魚料理は、オマール海老と旬の鱧を使い、バルサミコとトマトの酸味にバジルの風味が相まったソースでさっぱりとした一皿に仕上げました。メインディッシュには、グリルした国産黒毛和牛を風味豊かなサマートリュフのソースでお楽しみいただけます。さらに、花火をゆったりと眺めることができるソファースタイルのBOX席では、プレステージシャンパンのフリーフローとキャビアフラッペもご提供いたします。美しい花火とともに、シャンパンとお料理が織りなす至福のひとときをご堪能ください。
メニュー：
[スターター] ※BOX席のみ・キャビアフラッペ
[前菜]・赤海老と帆立貝柱のセビーチェ 山椒風味 キャビア添え
・カンパチのレアグリル サマーフルーツとトマトのサルサ
・パテ・ド・カンパーニュと夏野菜のラタトゥイユ
・フォアグラソテーとブルーベリーのコンフィチュール
・スモークカマンベールチーズと無花果のカナッペ
・鴨パストラミと和梨のスパイスコンポート
[魚料理]
・オマール海老と鱧のポッシェ トマトケッカソース
[メインディッシュ]
・黒毛和牛サーロインのグリル、万願寺唐辛子と水茄子 サマートリュフソース
[デザート]・スペシャルデザート
[フリーフロー ドリンク]《120分》
ヴーヴ・クリコ 、赤・白ワイン、オリジナルカクテル7種、オーガニック紅茶10種
※BOX席は、上記にプラスしてプレステージシャンパンもフリーフローにてご用意いたします。
Bar19内観
■花火観賞 スペシャルイブニングハイティー「Sparkling Night」概要
日程：2023年8月5日(土)
時間：19：00～21：00(花火観賞は19：30より※予定)
場所：Bar19
料金：BOX席：1名様32,000円（プレステージ シャンパンを含むフリーフロー付き）
カウンター席、テーブル席、別席：1名様23,000円（乾杯用プレステージシャンパン付き）
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※ご予約は前日17：00まで、2名様より承ります。
※別席は、Bar19と同フロアにあるファンクションルームになります。
※事前予約制。料金は前払いとなります。
※フリーフローはいずれも120分制です。
※荒天等での花火大会の中止、または打ち上げ状況等による視界不良の場合でも、ご返金はいたしかねます。
※入荷の都合により、メニュー内容は変更になる場合がございます。
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。
＜本件に関するお客様からのご予約・お問い合わせ先＞
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション Bar19
TEL：06-6350-5701 URL： https://www.cyosaka.com/
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■鉄板焼き 一花一葉 花火観賞 スペシャルディナーコース「Star Mine(スター マイン) 」× Sparkling Night(スパークリングナイト)
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鉄板焼き 一花一葉でのお食事の前後に花火がご覧いただける観賞席をホテル内に設けたプランです。一夜限りのスペシャルディナーには、シャンパンでの乾杯後、目の前の鉄板でシェフがフォアグラをはじめ、活け鮑、近江牛など贅沢な食材を丁寧に焼きあげていきます。また、同フロアに設けるホテル内観賞席ではビール、ワインなどをフリーフローでお楽しみいただけます。大阪を彩る花火を眺めながらグラスを傾けるひとときをお過ごしください。また、ご宿泊のお部屋とセットになったステイプランもご提供いたします。
メニュー：
・乾杯シャンパン（グラス 1杯）
・冷前菜 シェフおすすめ食材で愉しむ一皿
・温前菜 フォアグラソテー
・活け鮑のソテー
・彩りサラダ
・季節の焼き野菜 一花一葉特製肉味噌添え
・近江牛 サーロインステーキ80g -本山葵と大蒜 4種の塩-
・特製釜飯ガーリックライス
・椀物
・香の物
・デザート
■ホテル内観賞席《90分》フリーフロー（セルフ）
・おつまみ（ナッツ等）
・スパークリングワイン、ビール、赤・白ワイン、焼酎、ウイスキー、ソフトドリンク 他
鉄板焼き 一花一葉 内観
■花火観賞 スペシャルディナーコース「Star Mine」× Sparkling Night 概要
日程：2023年8月5日(土)
時間：いずれかよりご選択
17：00～20：30(食事 17：00または18：00より／花火観賞 19：30より※予定)
19：30～22：00(花火観賞 19：30より※予定 ／ 食事20：30より)
場所：鉄板焼き 一花一葉（ホテル内観賞席付き）
料金：1名様￥30,000
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。
※ご予約は2名様より承ります。
※観賞席は、鉄板焼き 一花一葉と同フロアにご用意いたします。
※事前予約制。料金は前払いとなります。
※フリーフローは90分制です。
※荒天等での花火大会の中止、または打ち上げ状況等による視界不良の場合でも、ご返金はいたしかねます。
※入荷の都合により、メニュー内容は変更になる場合がございます。
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。
※宿泊とセットになったプランは宿泊予約係までお問い合わせください。
＜本件に関するお客様からのご予約・お問い合わせ先＞
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション 鉄板焼き 一花一葉
TEL：06-6350-5701 URL： https://www.cyosaka.com/
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■宿泊プラン 花火観賞「Sparkling Night(スパークリング ナイト) × Dom Perignon(ドン ペリニヨン)」
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花火がご覧いただける10階以上のハイフロアの客室で、シャンパンの王様とも言われる「ドン ペリニヨン」と当ホテルレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」の特製オードブルがお楽しみいただける宿泊プランです。ホテルのくつろぎに満ちたプライベートな空間で花火をゆっくりとご覧ください。
Dining & Bar LAVAROCK特製オードブル 内容:
・フォアグラテリーヌとブルーベリーのコンフィチュール
・スモークカマンベールチーズとドライ無花果
・パテ・ド・カンパーニュとレーズンブレット
・夏野菜とハーブソーセージのキッシュ
・鴨パストラミと和梨のコンポート
・アンガスビーフのローストビーフ、夏野菜とフルーツのサラダ 夜空に咲く花火をイメージして
オードブル イメージ
■花火観賞 宿泊プラン「Sparkling Night × Dom Perignon」概要
日程：2023年8月5日(土)
内容：・コートヤードルームハイフロアまたはデラックスルームでのご宿泊（いずれも30㎡、10階以上のフロア確約）
・シャンパン「ドン ペリニヨン」を1室1本ご用意
・Dining & Bar LAVAROCK特製オードブルをルームサービスにてお届け（2名様分）
※17：00～19：00の間にお部屋へお届けします。(花火観賞は19：30より※予定）
・Dining & Bar LAVAROCKでのご朝食
料金：大人1名様（2名1室ご利用時）
10～16階：コートヤードルームハイフロア 34,500円
17～18階：デラックスルーム 36,500円
※上記料金は消費税・サービス料込の料金です。別途宿泊税を申し受けます。
※事前予約制。ご予約は2名様より承ります。
※荒天等での花火大会の中止、または打ち上げ状況等による視界不良の場合でも、ご返金はいたしかねます。
※入荷の都合により、メニュー内容は変更になる場合がございます。
※状況により営業時間が変更になる場合がございます。
＜本件に関するお客様からのご予約・お問い合わせ先＞
コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション 宿泊予約係
TEL：06-6350-5701 URL： https://www.cyosaka.com/
▸上記他にも、ステイプランをご用意いたしております。詳細はホテルホームページ または宿泊予約係にてご案内いたします。
ホテル外観
「なにわ淀川花火大会」について
1989年(平成元年)にスタートし、今年で35回目を迎える「なにわ淀川花火大会」。大阪の夏の風物詩として、水都大阪を流れる淀川と街をこよなく愛する地元ボランティアスタッフが、周辺企業・団体・商店など地域住民の方々の寄付により財政をまかない、｢企画・運営・実行｣を手がける｢手作りの花火大会｣としても知られています。今年は「新時代の幕開け！この空から舞う！」をテーマに、大阪の夜を華やかに彩ります。花火大会は、19：30より開始予定です。
コートヤード・バイ・マリオットについて
コートヤードは、出張を自身の充実感や仕事での成長の原動力であると考える、野心的かつ意欲的なゲストに打ってつけのホテルブランドです。コートヤードは、ゲストが旅行中に自身の情熱だけでなく仕事での情熱も追求できるチャンスを提供します。世界60以上の国と地域に1,265軒以上のホテルを展開するコートヤードは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。さらなる詳細や予約に関する情報はcourtyard.marriott.comをご覧ください。また、Facebookや@CourtyardHotels にてTwitter、Instagramでも情報を発信しております。
