株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
当ホテルでは、季節やフェア毎にアートのようなパフェをご提供しております。今回は、グランドメニューとしてお楽しみいただける新しいスタイルのパフェをパティシエの原口琢磨が考案しました。
グラスにショコラクランブル、ビスキュイ、コーヒーアイスを重ね、その上になめらかなマスカルポーネクリームを絞ります。さまざまな食感を楽しめるように、ヘーゼルナッツキャラメリゼやカカオチュイールやアーモンドメレンゲのスティックをデコレーションしました。グラスの上に乗せたチョコレートカップに温かいエスプレッソを注ぐと、溶けてコーヒーアイスやマスカルポーネクリームと混ざり合い、パフェ風のティラミスが完成いたします。
アイスの冷たさに温かいエスプレッソを注ぐアフォガードスタイルのティラミス。これから暑さが予想される夏に、ホテルからの美しい絶景と共に涼みながら味わえる新しいスイーツとしてお楽しみいただけます。
ティラミス アフォガードスタイル
レストラン： All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
時 間： 11：30A.M.～10：00P.M.（L.O.9:30P.M.）
料 金： ￥2,500
お問合せ ： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～5：30P.M.)
温かいエスプレッソをチョコレートカップに注ぐとティラミスが完成いたします。
※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※画像はイメージです。
※上記内容は、リリース時点（5月31日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。