【ウェスティン都ホテル京都】夏から秋に旬を迎えるぶどうをさまざまにアレンジシャインマスカットのパフェやアフタヌーンティー販売

都ホテルズ＆リゾーツのプレスリリース

ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町１番地）は、2023年9月1日（金）から10月31日（火）までの期間、ティーラウンジ「メイフェア」にてぶどうを使用したスイーツを販売します。
みずみずしく甘い旬のシャインマスカットが主役のアフタヌーンティーをはじめ、パフェとケーキをご用意します。ホテルティーラウンジで、夏から秋へと季節の移り変わりを感じる旬の美味とともに午後の上質な時間をお過ごしください。

　https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto/restaurant/mayfair/menu/724/

実施概要

ぶどうのアフタヌーンティー

旬のシャインマスカットと巨峰などのぶどうをさまざまにアレンジした爽やかなアフタヌーンティー。ぶどうの瑞々しさと甘さを贅沢に味わうスイーツとして、シャインマスカットのパンナコッタやタルト、その他マカロンやロールケーキ、レーズンサンドなどが揃います。セイボリーには、巨峰、シャインマスカットとブリーチーズのカナッペや、レモングラスジュレに小海老とシャインマスカットを添えた爽やかな一品などシェフのオリジナリティが溢れます。

アフタヌーンティーはクラシカルな三段スタイルにてご提供。ご一緒にJING TEAの上質な紅茶や日本茶、コーヒーなどお好みのお飲物をフリーフローでお楽しみください。

ぶどうのアフタヌーンティー

【販売期間】2023年9月1日（金）～9月30日（土）

【販売店舗】2階　ティーラウンジ「メイフェア」

【販売時間】11：30～/12：00～/14：00～/14：30～/15：00～/15：30～ (2時間制)

【料　　金】6,100円　

【メニュー】（スイーツ）シャインマスカットのパンナコッタ/巨峰とシャインマスカットのロールケーキ/シャインマスカットのタルト/ぶどうのマカロン/シャインマスカットのシュークリーム/ぶどうのムース/レーズンサンド/巨峰とシャインマスカットのショートケーキ

（セイボリー）

巨峰・グリーンオリーブ・生ハムのピンチョス/小海老とシャインマスカットのレモングラスジュレ/シャインマスカットサンド/巨峰、シャインマスカットとブリーチーズのカナッペ/ガスパチョ/

スコーン2種（クロテッドクリーム・ぶどうのジャム付き）

アフタヌーンティー　1段目

アフタヌーンティー　2段目

アフタヌーンティー　3段目

シャインマスカットのパフェ

みずみずしい果肉と甘い香り、皮ごと食べるとパリッとした歯触りも良いシャインマスカットを主役に、見た目も爽やかなパフェ。シャインマスカットとともに、洋梨のソルベとミルクアイス、ブランマンジェとクランブルクッキーなどの相性を楽しんでいただけます。最後には、レモンコンフィチュールで後味もさっぱり。別添えの白ワインとレモンのグラニテはお好みでパフェとご一緒にお召し上がりください。