株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
今年のクリスマスケーキは、Joy(喜び)をイメージした家族向けのケーキ「河越抹茶のリースケーキ」と、
Cheers(乾杯)をイメージしたおとな向けのケーキ「フランボワーズショコラ」、定番のケーキ「クリスマスショート」の3種類。
「河越抹茶のリースケーキ」に使用している河越抹茶は、旧河越領内の伝統ある茶園で丹精込めて育てられた茶葉のみを使用した抹茶で、まろやかな甘みとコクが特徴的な近年注目度が高まっている川越名産品の一つです。
ケーキは河越抹茶モンブランで、中はキャラメリゼされたリンゴが入ったさつま芋のムースになっており、滑らかな口当たりをお楽しみいただけます。サンタクロースを飾り付けた可愛らしいケーキは、ご家族・ご友人揃ってのパーティーに笑顔と喜びを演出いたします。
また、シャンパンとのペアリングを考え仕上げた「フランボワーズショコラ」は、チョコレートのほろ苦さと甘酸っぱいドライフルーツが絶妙なハーモニーを奏でます。うっとりするほどの艶やかな赤色のケーキは、おとなのクリスマスを華やかに彩ります。
川越プリンスホテルは、パティシエが趣向を凝らしたケーキで心温まるクリスマスのひと時をご提供いたします。
■■『2023年クリスマスケーキ』概要■■
■予約期間： 2023年10月1日(日)～12月15日(金) 6:00P.M.まで
■お渡し日時：2023年12月22日(金)～25日(月)11:00A.M.～6:00P.M.
■お渡し場所：川越プリンスホテル内 ロビーラウンジ(1階)
■価 格：
河越抹茶のリースケーキ ￥7,000【限定60台】
フランボワーズショコラ ￥5,000【限定60台】
クリスマスショート ￥6,000
■■『2023年クリスマスケーキ』詳細■■
【限定60台】河越抹茶のリースケーキ (直径 約20cm) ￥7,000
まろやかな甘みとコクを持ち合わせる※河越抹茶の特徴を最大限に活かした風味豊かなモンブラン。
中は、キャラメリゼした角切りリンゴを入れたさつま芋のムースで口当たりを滑らかに仕上げました。
クリスマスリースのように見た目もかわいらしく華やかなケーキは、小さなお子さまのいるご家庭や
ご友人とのパーティーなどにもおすすめです。
※河越抹茶
旧河越領内の伝統ある茶園で丹精込めて育てられた茶葉のみを使用した抹茶で、近年注目度が高まっている川越名産品の一つです。また、厳しい冬の気候により収穫回数が少なく、茶葉がじっくりと成長することで旨味が凝縮され、まろやかな甘みとコクが特徴的とされています。
【限定60台】フランボワーズショコラ (直径 約15cm) ￥5,000
艶やかな赤のグラサージュが目を引くフランボワーズショコラ。
フランボワーズピューレとチョコレートを合わせたムースにフランボワーズジュレを挟みました。
アクセントに、いちじく、あんずなどのドライフルーツ、ナッツやマカロンで飾りつけました。
チョコレートのほろ苦さと、フルーツの甘酸っぱさのハーモニーをお楽しみいただけます。
シャンパンとのペアリングもおすすめの、おとなも楽しめるケーキです。
クリスマスショート(直径 約15㎝) ￥6,000
生クリームとスポンジで甘酸っぱい苺をサンドした定番の苺のショートケーキです。
こどもからおとなまで慣れ親しんだ味は、家族団欒のひと時を演出いたします。
【お客さまからのお問合せ・ご予約】
川越プリンスホテル ロビーラウンジ TEL:049-227-1111 営業時間11:00A.M.～6:00P.M.
※表記料金には消費税が含まれております。
※個数には限りがございます。既定の販売数となり次第、ご予約は終了させていただきますのでご了承ください。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など８(当社の食材仕入先)に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
※上記内容はリリース時点(9月26日)の情報であり変更になる場合もございます。