株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
大切な方と集うクリスマスをより思い出深いものにしていただきたいとの想いを込めて、当ホテルではご家族やご夫婦、カップルなど、さまざまなお客さまにお楽しみいただけるバリエーション豊かなクリスマスケーキをご用意いたしました。
品川プリンスホテルで販売する4種類のクリスマスケーキ 「リース ルージュ」、「あまおうロイヤルショート」、「ノエルブラン」、「メイユールショコラ」（右から時計回り）
艶やかなラズベリーのジュレで華やかに仕上げたチーズケーキ「リース ルージュ」をはじめ、チョコレートとコーヒーにヘーゼルナッツを合わせた見た目もエレガントなチョコレートケーキ「メイユールショコラ」、毎年ご用意しているあまおう苺をふんだんに使用した定番人気の「あまおうロイヤルショート」など、多彩なクリスマスケーキをお楽しみいただけます。また、クリスマスに定番のブッシュドノエルをスタイリッシュな白で統一した「ノエルブラン」は、サイズも見た目も可愛らしく仕上げ、大切なパートナーとのおうちクリスマスを彩ります。
心華やぐホリデーシーズンに、バリエーション豊かなクリスマスケーキが煌びやかな時間を演出いたします。
「ノエルブラン」（品川プリンスホテル）
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品川プリンスホテル クリスマスケーキ 2023
リース ルージュ ￥7,500（直径約17cm）
艶やかなラズベリーのジュレで華やかに仕上げ、チーズと酸味のあるグリオットに相性の良いピスタチオを合わせたチーズケーキ。
濃厚なピスタチオのクレーム、グリオットのジュレの中にグリオットのコンポートを加えて食感をプラス。飾りにベリー、周りに細かく刻んだピスタチオをあしらい、ミルクチョコレートのリングで立体感を演出。
「リース ルージュ」チーズと酸味のあるグリオットに相性の良いピスタチオを合わせたチーズケーキ（品川プリンスホテル）
「リース ルージュ」断面図（品川プリンスホテル）
メイユールショコラ ￥8,000（直径約18cm）
チョコレートとコーヒーにヘーゼルナッツを合わせた、見た目もエレガントなチョコレートケーキ。
粉を使用しない軽いくちどけの生地 ビスキーサンファリーヌと、ヘーゼルナッツのパウダーを使用した生地 ビスキーノワゼットの異なる食感に、滑らかなチョコレートムース、コーヒームース、ザクザクの食感のフィアンティーヌショコラのマリアージュをお楽しみいただけます。
「メイユールショコラ」チョコレートとコーヒーにヘーゼルナッツを合わせたチョコレートケーキ（品川プリンスホテル）
「メイユールショコラ」断面図（品川プリンスホテル）
ノエルブラン ￥6,000（長さ約11cm）
クリスマスに定番のブッシュドノエルをスタイリッシュな白で統一し、可愛らしい見た目に仕上げました。
コモロ産のバニラビーンズを使用したバニラのムースに、ほろ苦いキャラメルのクレーム、紅茶香る濃厚なガナッシュ、アクセントに酸味と果肉感のあるオレンジのコンフィチュールを合わせました。
「ノエルブラン」定番のブッシュドノエルをスタイリッシュな白で統一したケーキ（品川プリンスホテル）
「ノエルブラン」断面図（品川プリンスホテル）
あまおうロイヤルショート ￥6,800（直径約14cm）
毎年ご用意している、あまおう苺をふんだんに使用したショートケーキ。
クリームを周りにあえてコーティングせず、苺の断面を大胆に見せフレッシュ感とかわいらしさを表現しました。ふわふわのスポンジ生地とバニラ風味の生クリームを贅沢に使用した、当ホテル定番人気の商品となっております。
「あまおうロイヤルショート」あまおう苺をふんだんに使用したショートケーキ（品川プリンスホテル）
「あまおうロイヤルショート」断面図（品川プリンスホテル）
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品川プリンスホテル クリスマスケーキ 2023 概要
【販売場所】 ブーランジュリーシナガワ（メインタワー2F）
【予約期間】 2023年11月1日(水)～12月22日(金) ※お引き渡し日の3日前12:00NOONまでのご予約
【お引き渡し期間】 2023年12月22日(金)～12月25日(月) 12:00NOON～7:00P.M.
【ご予約・決済方法】 下記公式Webサイトでの事前予約および事前決済
【U R L】 https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/boulangerieshinagawa/christmas2023/christmascake2023/
【お問合せ】 レストラン総合予約 TEL:03-5421-1114
※料金には消費税が含まれております。※写真はイメージです。※上記内容はリリース時点（10月3日）の情報です。
※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある
特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前に
お申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
