森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社のプレスリリース
「SILENT NIGHT 2023」イメージ
イルミネーション輝く賑やかな街を眺めながら、ゆっくりと語らい合うことのできるクリスマス限定のハイティー。シャンパンやワインをはじめ、バーテンダーが作りだすカクテルなどを心ゆくまで楽しめるフリーフローとともに、クリスマスカラーで華やかに彩られた品々をお楽しみいただけます。メインディッシュには、クリスマス時期には欠かせないイギリスの伝統料理、ビーフウェリントンをご用意。良質な仙台牛ランプ肉と芳醇な香りのトリュフをパイ生地で包み、香ばしく焼き上げました。シェアしながらお楽しみいただけるティースタンドには、ターキーやタラバ蟹、帆立貝にサーモンなど、クリスマスに相応しいプレミアム食材を用いた8種類のオードブルを。鮮やかなピンク色のバンズのミニバーガーやキラキラと輝くシャンパンジュレ、瑞々しいグリーンが映えるサラダなど、目にも鮮やかなオードブルが並びます。クリスマスツリーをモチーフにした緑のクリスマスケーキは、香ばしいピスタチオとプラリネを使った、大人の夜を締めくくる逸品です。
洗練されたラウンジのソファーに身を委ね、聖夜のハイティーとともに大切な方とのひとときをお楽しみください。
※フリーフローなしのプランもご用意しております。
【メニュー】
◇ティースタンド オードブル
北海道産帆立貝とタルタルソースのミニバーガー、宮城県多賀城市産古代米とターキーのシーザーサラダ、
宮城県蔵王町産モッツァレラチーズといちごのカプレーゼ、デュカスパイス香る蔵王クリームチーズケーキ、
山形県産フランボワーズとサーモンのショーフロア、タラバ蟹と紅くるり大根のテリーヌ、
カリフラワーのムース シャンパンとベルローズのジュレ、赤かぶとオリーブのレモンマリネ
◇ワンプレート メインディッシュ
A5等級仙台牛ランプ肉とトリュフのウェリントン レフォール香るベアルネーズソース
オマール海老香るビスクスープ、マッシュポテト、温野菜、フォカッチャ
◇クリスマスケーキ
シチリア産ピスタチオとプラリネのムース ベリーのソース
◇コーヒー または 紅茶
※フリーフローアイテム:シャンパン(ビルカール サルモン ブリュット レゼルヴ)、カクテル、
白ワイン、赤ワイン、ビール、ノンアルコールスパークリング、
ノンアルコールワイン、モクテル、ソフトドリンク各種
『SILENT NIGHT 2023』の概要
実施日: 2023年12月22日(金)~12月25日(月)
場所: ラウンジ&バー ホライゾン(26階)
時間: 17:30~21:00のうち90分間
(最終入店19:30、
フリーフローラストオーダー20分前)
料金: フリーフロー付き1名様 18,000円
フリーフロー無し1名様 7,590円
※ご利用日前日15時までにご予約ください(2名様~)。
※未成年者のみのご利用はお受けできません。
※掲載の料金はサービス料・消費税込みの料金です。
※記載の営業時間およびメニュー内容は変更になる場合がございます。
<ご予約・お問合せ先>
ウェスティンホテル仙台 TEL:022-722-1234 URL:https://www.the-westin-sendai.com/
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