株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
本年のクリスマスは、「京の冬×クリスマス」をテーマに、洗練された京料理の「和」から始まり、メインからデザートにはクリスマスならではの「洋」を組み合わせた、「和」と「洋」を一度に楽しむことができる贅沢な幸福感あふれるクリスマス限定コースをご用意しました。
ザ・ホテル青龍 京都清水は、旅先の朝から京の食文化に触れて欲しいという思いから本格的な和朝食に力を入れており、多くのお客様に高い評価を得てきました。クリスマスディナーにも「和」の要素をふんだんに取り入れ、全体的に重くない、どの世代の方でも楽しめる、京都ならではの「和」を感じるディナーコースを提供いたします。
ディナーコースは、「聖夜の和前菜」から始まり、華やかなフェスティブシーズンの訪れをお祝いします。ホワイトクリスマスを彷彿させる「雲子の雪掛け」など、「和」でクリスマスを表現。メインの「和牛フィレ肉」は、季節の京野菜とともに、じっくりと丁寧に火を通すことで、柔らかく濃厚な肉本来の旨みを閉じ込め、トリュフソースをまとわせた極上の味わいをご堪能いただける、クリスマスならではの逸品をご用意しております。
街が眩き心躍るクリスマス、今年は京都で一味違うクリスマスを、大切な方とお過ごしください。
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クリスマスディナー概要
【期 間】
2023年12月23日(土)/24日(日)/25日(月)の3日間各日10組限定
【時 間】
6:00P.M.～9:00P.M.(最終入店 7:30P.M)
【料 金】
1名さま ￥25,000（宿泊者限定、ディナーのみ）
2食付宿泊プラン：スーペリアキングルーム 1名さま ￥56,100より（1室2名さまご利用時）
【演 出】
ヴァイオリン生演奏実施（7:30P.M～8:00P.M）
【場 所】
restaurant library the hotel seiryu（ザ・ホテル青龍 京都清水2F）
【URL】
https://www.princehotels.co.jp/seiryu-kiyomizu/plan/christmas2023/
【ご予約・お問合せ】
ザ・ホテル青龍 京都清水 予約係 TEL：075-532-1130（受付時間9:30A.M.～6:00P.M.）
【メニュー】
「和」の要素をふんだんに取り入れたクリスマスディナー
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～クリスマスディナーメニュー～ 聖夜の和前菜 椀物 蒸物 焼物 伊勢海老と帆立、椎茸の黄金焼き 和牛フィレ肉 トリュフソース 温野菜添え 抹茶のツリーモンブラン 美山バニラを添えて ミニャルディーズ コーヒー |
焼物 伊勢海老と帆立、椎茸の黄金焼き
restaurant library the hotel seiryu
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元清水小学校からヘリテージホテルへ
ザ・ホテル青龍 京都清水は昭和8年に建てられた元清水小学校を保存・活用して建てられました。「記憶を刻み、未来へつなぐ」をコンセプトに長年地域で愛されてきた学び舎の歴史を刻み込みながら大切に受け継ぎ、未来へとつないでまいります。世界遺産清水寺の参道に面した唯一無二の立地を活かし、この場所でしか見ることができない「絶景」とこのホテルでしかできない「体験」を組み合わせ、お客さまの「記憶に残る旅の喜び」を提供いたします。
小学校当時の外観
元小学校を保存・活用した唯一無二のへリテージ（遺産）ホテル
小学校の面影残るホテル内階段
