株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
パフェからセイヴォリーまで、苺づくしのアフタヌーンティーを。
苺好きの心が躍る、この季節がやって来ました。ホテル日航大阪ではアフタヌーンティーセットの定番となった存在感のあるパフェを中心に、みずみずしく甘酸っぱい苺の魅力たっぷりのスイーツ、セイヴォリーを味わっていただきます。
パフェは、フレッシュ苺やクッキー、バニラアイスなどはもちろん、苺と相性の良い柚子ジュレも加え、程良い甘酸っぱさの上品な一品に仕上げました。中段には本物の苺そっくりな「苺ムース」をはじめとしたかわいらしいスイーツを取り揃え、下段には「イタヤ貝と苺のサラダ」や苺ソースを添えた温かい「チキンボールと彩り野菜のクリーム煮」などのセイヴォリーをご用意します。
また、春まで続く苺の季節をアフタヌーンティーで存分に楽しんでいただけるよう、3月1日（金）から4月30日（火）までは「苺のアフタヌーンティーセット SPRINGバージョン」の提供を予定しています。
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【「苺のアフタヌーンティーセット WINTERバージョン」 概要】
提供期間：2024年1月5日（金）～2月29日（木）
提供店舗：ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」（1階）
公式サイト：https://www.hno.co.jp/restaurant/fountain/afternoon-teaset-strawberry-winter.html
提供時間：12：00～17：00 ※アフタヌーンティーセットのご利用は2時間制
料 金：お一人様5,900円（サービス料・消費税込、コーヒーまたは紅茶付）
※ウェルカムドリンクはお一人様1杯のご提供となります。
※コーヒー、紅茶は種類をかえておかわりいただけます。紅茶はディルマの「t-シリーズ」6種類をご用意しています。
（セレクトティー、ダージリン、アッサム、アールグレイ、ローズ・フレンチバニラ、マンゴー＆ストロベリー）
メニュー内容：※メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。
＜オリジナルドリンク＞ 紅茶と苺のノンアルコールカクテル
＜上段＞
・「苺のパフェ」
フレッシュ苺、クッキー、カスタードクリーム、ラズベリー、金箔入り柚子ジュレなどを重ねた上に、苺のパルフェ、生クリーム、バニラアイスをのせ、苺チョコのプレッツェルと柚子チョコをトッピング。グラスのふちのフリーズドライ苺もアクセントに。
＜中段＞
中央上段から時計回りに
・カスタードクリーム、フリーズドライ苺とココナッツをサンドした「苺のミルフィーユ」
・「苺大福」
・苺とルビーグレープフルーツが2層になった「パート・ド・フリュイ」
・「苺ガナッシュ」
・大きな苺の形をした「苺ムース」
・「フレッシュ苺」
＜下段＞
中央上段から時計回りに
・「柚子とドライ苺のスコーン」
・グラスのふちには赤ワイン塩「イタヤ貝と苺のサラダ 苺ドレッシング＆バジル風味」
・「チキンボールと彩り野菜のクリーム煮 苺ソース添え」
・マスカルポーネと生クリームが苺と爽やかにマッチする「ベリーローフの苺サンド」
ご予約・お問い合わせ：ティーラウンジ「ファウンテン」（1階） 直通TEL.06-6244-1695
営業時間11：00～18：30（L.O.18：00） ※土・日・祝日 10：00～
https://www.hno.co.jp/restaurant/fountain.html
※写真はイメージです。
※アフタヌーンティーセットのテイクアウトは承っておりません。
ホテル日航大阪について
開 業 ：1982 年（昭和57 年）9 月4 日
所在地：542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：Osaka Metro御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅⑧号出口直結
施設紹介：地上32 階、地下4 階。客室数603 室、料飲施設9 店舗、大小13 の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。テイクアウト、およびオンラインショップでの商品販売も行う。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式サイト https://www.hno.co.jp