丸神商業協同組合のプレスリリース
マルシンマルシェ
■開催概要
実施日：1月11日(木)・12日(金)・18日(木)・22日(月)・23日(火)・
29日(月)・30日(火)の7日間
時間 ：16:00～19:00(3時間限定)
場所 ：神戸市営地下鉄山手線「湊川公園駅」西改札口
販売品：生鮮・お惣菜などの食品
■出店概要(一部)
＜淡水軒＞
食べログ餃子百名店にも選ばれた元町高架下の名店が2022年マルシン市場に移転。今回は焼餃子・冷凍水餃子を販売。
＜フジオカレー＞
精肉店「ふじお商店」が手掛ける神戸牛カレー専門店。今回は冷凍カレー・冷凍ビーフシチュー・塩焼豚などを販売。
＜かね竹＞
老舗の天ぷら・惣菜店。今回はスケトウダラの高級すり身がふんだんに練りこまれた天ぷらのセット・惣菜セット・名物の鯖煮を販売。
＜原とうふ店＞
こだわり抜いた大豆を使用し「はらドーナッツ」におからと豆乳を提供していることでも有名。今回は汲みあげ豆腐、極上厚揚げを販売。
＜河芳＞
淡路産朝引き鶏や丹波地鶏を扱う鶏肉専門店。今回はから揚げ、チキンロール、焼鳥セットを販売。
＜中村漬物＞
三宮界隈の和食店への卸の多い老舗漬物店。今回の出店では、自家製のぬか漬けやかぶら漬のほか人気の漬物を販売。
マルシンマルシェの様子(2)
マルシンマルシェの様子(3)
■開催の背景
この企画は2023年1月に社会実験として実施し、「とても助かった」「継続してほしい」など好評の声を受けて、定期的に開催することを決定。今回で4回目の開催となります。購入した市場食材を初めて食べて美味しかったからと、後日マルシン市場に足を運んでくれるお客さまも多数おられ、市場としても手ごたえを感じています。
マルシン市場は1947年開場。「神戸新鮮市場」の最北端、新湊川沿いに位置しています。生鮮食料品や衣料など24店舗で構成し、近隣住民の台所としてだけでなく三宮界隈の飲食店も仕入れに訪れており、食材の新鮮さや良質さにおいて定評があります。また対面販売によるコミュニティ形成など市場ならではの良さがあります。
マルシン市場がある湊川地域ではマンションの新築が進み子育て世帯が増えつつあり、湊川公園駅西口改札は16～19時の3時間で2,000人以上の利用客があります。しかしながら、買物時間のミスマッチが起こっており、誘客につながっていないのが課題となっています。そこで帰宅時間に合わせて、市場ならではの惣菜や食材などを出張販売することで認知度を高め、市場食材の良さを知ってもらい週末などの誘客につなげたいと考えています。