国指定名勝庭園「神苑」を眺めながらシェフ特製の和洋折衷料理を味わえる
バリューマネジメント株式会社のプレスリリース
バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市北区、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営する平安神宮会館にて、平安神宮本殿での正式参拝と神職による貴賓館「尚美館」見学ツアーとともに、シェフ特製の和洋折衷料理を味わえる特別プランの予約受付を開始いたしました。
平安神宮にまつわる歴史や見どころを学びながら、春の京都を満喫できる
かつての迎賓館や洋館、邸宅といった歴史的価値の高い建造物や文化財を再生した、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS ＆ UNIQUE VENUES。
その一つである平安神宮会館は、明治28年の平安遷都1100年を期に桓武天皇と孝明天皇をご祭神として創建された平安神宮の境内に建つ、優雅で気品のある建物です。四季折々の風情を感じる約1万坪を誇る広大な国指定名勝「神苑」を借景に、京都の旬の食材を使ったコース料理を味わっていただける唯一無二の体験を提供しています。
この度、平安神宮本殿での正式参拝と神職による貴賓館「尚美館」見学ツアーに加えて、京都食材を贅沢に使った和洋折衷ランチを味わえるプランの予約受付を開始いたしました。
桜の名所としても名高い春の平安神宮の魅力を感じながら、シェフ特製和洋折衷料理で春の京都を満喫するひとときをお愉しみください。
【プラン概要】
特長１、平安神宮本殿での正式参拝ができる
拝殿の手前でご参拝いただく一般参拝に対して、殿内にお上がりいただいて神職奉仕のもとに行う「正式参拝」。文字通り「正式」な「参拝」であり、御心・服装も引き締まった姿で、御本殿に上がり、ご自身の心から誠心誠意、神恩感謝を伝えていただきます。有難くも崇高な儀式をご体験いただきます。
特長２、神職による貴賓館「尚美館」見学ツアー
平安神宮の神苑に鎮座する、京都博覧会の貴賓館として移された「尚美館」。約100年の歴史を持ち、平安貴族の館の神殿造、池に張り出した釣殿風の優美な建物です。本体験ではスタッフによるご案内の元に、最後の大和絵の名手と言われた日本画家「望月玉渓」の襖絵、時代祭りの衣装「小野小町の十二単」や「楠木正成の鎧兜」等、通常非公開のエリアをご見学いただけます。
特長３、京都食材を贅沢に使った和洋折衷ランチを味わえる
京都の春を感じる食材を使い、フレンチの技法を用いてコース料理に仕立てます。
五感で京都の春をご堪能いただけます。
※写真はイメージです。当日はお弁当箱を使用いたします。
【プラン詳細】
＜料金＞
13,000円（税・サービス料込み）
＜スケジュール＞
10:45 受付
11:00 平安神宮にて正式参拝
11:30 尚美館見学
12:00 平安神宮会館にてお食事
＜お料理のコンセプト＞
桜海老、筍、山菜、桜鯛、仔牛といった旬の食材で奏でる全六品の和洋折衷フルコースです。おもてなしの一皿から始まり、続く二皿目は平安神宮会館オリジナルの“塗りの松花堂”に九品のお料理を詰め込み、御花見の疑似体験を味わって頂きます。
魚料理は桜鯛を桃色のメレンゲで包み込んでふっくらと焼き上げ、メイン料理は仔牛のフィレ肉を柔らかく仕立て、初夏の訪れを感じる新緑野菜で彩った優しい一皿です。〆のご飯と赤出汁の後はパティシエ特製の抹茶と桜で描く春色のデザート。パステルカラーの神苑を見ながら優雅な一時をご堪能ください。
＜メニュー例＞
・先付け：おもてなしの一皿
・取肴：桜海老のタルトレット、筍の木の芽和え、菜種とレタスのお浸しマスタードかけ、蛸のブランダード、白魚と山菜のさつま揚げ、よもぎ麩の田楽、桜道明寺、一寸豆みじんこ揚げ、春の小袖寿司
・魚料理：桜鯛のメレンゲロースト “彩”白ワインソース
・肉料理：仔牛フィレ肉の木の芽クルート焼き 新緑野菜を添えて
・〆料理：赤出汁 ご飯
・デザート：抹茶と苺 サクラの香り
※メニューは仕入れ状況により、予告なく変更となる場合がございます。
※アレルギーをお持ちのお客様はご予約時にお申し出ください。
ご予約方法
下記より詳細をご確認の上ご予約ください。
https://www.tablecheck.com/shops/heianjingu/reserve?menu_items[]=659e5248175ebf0293c61e11
平安神宮会館について
京都の三大祭りの一つである「時代祭」が執り行われる平安神宮は、1895年(明治28年)に建立された京都随一の神宮。多くの重要文化財、登録有形文化財を持ち、境内にある平安神宮神苑は国指定名勝。「平安神宮会館」は神苑を借景に、平安神宮御鎮座70年並孝明天皇100年祭を記念して境内に建てられました。ラウンジではアフタヌーンティーが楽しめ、2つのバンケットスペースではパーティや披露宴を承っています。
所在地：京都府 京都市 左京区 岡崎西天王町 97
■平安神宮会館の詳細はこちら
VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて
「日本の文化を紡ぐ」をビジョンに掲げるバリューマネジメントでは、重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や文化財、城、史跡、名勝といった文化の象徴である歴史的価値の高い数々の文化財を「観る対象」から「利用する対象」へと拓くことで、これまでにない歴史、文化体験を提供しています。
歴史的建築物はすべてがユニークベニューであり、それぞれに歴史とストーリーがあります。人々の想いによって紡がれてきた場所に触れ、記憶に残る非日常を体験することで、心が豊かになる時間を過ごしていただきたい。そうした想いからホテルとユニークべニューのブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」を立ち上げ、「まだ見ぬ時と出会う場所」というコンセプトを掲げて、全国で22の会場運営を手掛けています。
ブランドサイト：https://vmg.co.jp/
VMG RESTAURANTについて
VMG HOTELS & UNIQUE VENUESでは「歴史的・文化的価値の高いユニークベニューで、“地産地消”の食体験を」をコンセプトに、その土地の食材や名産を取り入れたお料理をご提供しています。
テーブルにつく前から、想い出をいつかふりかえる日まで。大切な〝時〟をより大切に、そして何度でも味わっていただけるように、私たちはこれからも一食の体験にすべてを注いでいきます。
■当社について
会社名 ： バリューマネジメント株式会社
設立 ： 2005年2月14日
代表取締役： 他力野 淳
資本金 ： 3,000万円
所在地 ： 大阪府大阪市北区大深町4番20号 グランフロント大阪タワーA 17階
売上 ： 86.4億円（2022年12月期）
従業員数 ： 1066名 ※パート・アルバイト含む
