【期 間】 2024年5月1日（水）～7月31日（水）
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドのプレスリリース
爽やかな新緑を思わせる上品な抹茶の味わいに癒されながら、優雅なひとときを過ごしていただけるよう“抹茶の時間”をテーマに提供いたします。ウェルカムドリンクは、味わいの異なる2種の抹茶。お客さま自身が抹茶を点てる「点茶体験」で、抹茶本来の上品な香りと奥深い味わいを感じていただけます。
手毬寿司や抹茶そばなど“和”の要素を取り入れ、見た目も楽しいセイボリープレートに、香り高い抹茶を存分に味わえる贅沢な全７種のスイーツが、ラインアップ。さらに、抹茶のモンブランクリームを上から贅沢に絞ったスペシャリテ「抹茶シューモンブラン」は、抹茶クリームのほろ苦さやカスタードクリームの滑らかな触感、苺のジューシーな果肉が口いっぱいに広がる絶妙な逸品です。
自然光差し込む心地良さに新緑の訪れを感じながら、今昔を織り交ぜたアートが魅力の店内で、ここでしか味わえない“アフタヌーンティー”をぜひご堪能ください。
「抹茶アフタヌーンティー」イメージ
（左上）ウェルカムドリンク「点茶」イメージ（右上）抹茶スイーツイメージ（下）TIDE TABLE Shiomi店内イメージ
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香り高い抹茶スイーツと点茶体験を楽しむ「抹茶アフタヌーンティー ～Time of Green～」
【期間】2024年5月1日（水）～7月31日（水）
【時間】12:30P.M.～5:00P.M.（最終入店 3:00P.M.）
※120分制 ／ドリンク90分L.O.
【料金】1名さま 平日￥5,100～／金土日￥5,600～
【場所】
レストラン Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi（1F）
【ご予約・お問合せ】
レストラン予約係 TEL: 03-6666-5218（10:00A.M.~6:00P.M.）
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ウェルカムドリンク
■抹茶
ご自身で「梅の白」、「雅」の2種の点茶体験ができ、抹茶本来の香りをお楽しみいただけます。
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セイボリー【全5種】
■抹茶豆腐のタルト仕立て
抹茶風味のお豆腐とタルトの食感に。
■冷製抹茶そば アジアンstyle
抹茶そばとアジアの調味料を合わせた一品。
■2色の手毬寿司 池に見立てた醤油添え
まぐろと海老のミニ手毬寿司を池に見立てた透明な醤油で。
■抹茶麩の柚子味噌あん
柚子と味噌を合わせた新感覚の餡を麩で包み和の装い。
■国産緑茶豚のひとくちサンド
緑茶豚を6時間真空調理し柔らかく仕上げたBBQポーク。
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スイーツ【全7種】
■抹茶ロールケーキ
わらび餅を抹茶クリームで巻いたロールケーキ。
■和三盆クッキーのバターサンド
和三盆を練りこんだクッキーにバタークリームをサンド。
■きなこと黒豆のスコーン
生地にきな粉・黒豆を練りこんだ和スコーン。
■抹茶ブリュレクレープ
抹茶クレープに黒みつ生クリーム・緑茶クッキー・抹茶カスタードを入れて表面をパリパリにキャラメリゼ。
■抹茶エスプーマディップ
抹茶エスプーマクリームにフルーツ・抹茶ブラウニーなどをディップしてお召し上がりいただく一品。
■抹茶ムース
濃厚抹茶ムースの中にチェリーを入れ、抹茶ホワイトチョコグラッサージュでコーティングした一品。
■抹茶ヴェリーヌ
抹茶の寒天・白玉・あんこ・あんずなどを使った和のグラスデザート。アクセントに柚子ソースを。
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スペシャリテ
■抹茶シューモンブラン
カスタードクリーム・いちごジャム・生クリーム・フレッシュいちごが入ったシュー生地に、モンブランクリームを贅沢に絞った一品。
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ドリンク【全20種】
コーヒーやオーガニックティーをはじめ、抹茶ラテ、さくらハーブティーなど
全２０種類のお飲みものをフリーフローで楽しめます。
※上記内容は、リリース時点(3月29日)の情報であり、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※写真はイメージです。
※レストランの料金には消費税・サービス料13％が含まれております。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料 7 品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料 7 品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
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◎本件に関する報道各位からのお問合せ 東京ベイ潮見プリンスホテル マーケティング／広報担当 TEL：03-6666-5360 FAX：03-6666-5323 |
