70%・53％・34％、多様なカカオ濃度のスイーツを楽しむ、チョコレート好き必見のビター&スイートなアフタヌーンティーが登場
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、チョコレートを贅沢に使用した「チョコレート アフタヌーンティーセット」を2024年5月1日（水）～6月30日（日）の期間限定で提供いたします。
「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開しております。今回は、カカオ濃度の異なる様々なチョコレートスイーツの味わいの違いをお楽しみいただける、上品な“ブラウンカラー”のアフタヌーンティーをご用意しました。
上段の「ムースショコラ」は、フランスで“黒い森のケーキ”の愛称で親しまれる伝統菓子フォレノワールをイメージしています。カカオ70%のチョコレートを使用したムースに、甘酸っぱいグリオットチェリーのジュレとクレームブリュレを合わせました。隣には風味豊かなピスタチオのクリームをたっぷり詰めたチョコレートコルネと香ばしく焼き上げたフロランタンを添え、豪華な一皿に仕上げています。中段には、カカオ53％のミルクチョコレートを使用しモンブラン風に仕上げた「ショコラモンブラン」、コーヒークリームとチョコレートガナッシュのビターな味わいを楽しむ「ガトー」、カカオ34%のホワイトチョコレートとピスタチオクリームをショコラサブレでサンドしたスイートな「ピスタチオバターサンド」など、多様にアレンジしたチョコレートスイーツを取り揃えました。下段では、チョコレート入りマスタードバターを塗ったブリオッシュ生地のバンズで生ハム、レタス、トマトを挟んだ「生ハムミニバーガー」や、ビターチョコレートを隠し味に使用した濃厚な「マッシュルームとチョコレートのポタージュ」など、チョコレートがアクセントの新感覚セイボリーをお楽しみいただけます。また、味わいの違いをシンプルな食べ比べで感じていただけるよう、カカオ70％のチョコレートとカカオ53％のブロンズチョコレートを試食としてご用意しております。
チョコレート好きにはたまらない贅沢なアフタヌーンティーを、初夏の爽やかな光が差し込む空間で堪能してみてはいかがでしょうか。
【グランドニッコー東京 台場『チョコレート アフタヌーンティーセット』概要】
料金：￥6,500（消費税・サービス料込）
ホテルから見えるお台場のシンボル“レインボーブリッジ”にインスピレーションを受け「色」をテーマに展開しています。今回は、スイーツからセイボリーまでチョコレート尽くしの“ブラウンカラー”のアフタヌーンティー。
グランドニッコー東京 台場のアフタヌーンティーは、1名様分ずつご用意していますので、おひとりさまでもご利用いただけます。
※実際は写真の通り、3段のティースタンドでのご提供となります。
上段
ムースショコラ
中段
ショコラプチシュー／ピスタチオバターサンド／オペラ／ボンボンショコラ／ショコラモンブラン／マカロンショコラ
下段
ココア＆ピスタチオのスコーン／クロテッドクリーム＆オレンジマーマレード／生ハムミニバーガー／マッシュルームとチョコレートのポタージュ／パテドカンパーニュ モーレソース
・ドリンク
紅茶／ハーブティー／コーヒー
※紅茶とハーブティーはロンネフェルトのものを使用しております。
※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。
・提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
・販売期間：2024年5月1日（水）～6月30日（日）
・アフタヌーンティーセット提供時間：13：00～17：00（L.O.）
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内
03-5500-4550（10：00～18：00）
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グランドニッコー東京 台場
ブランドメッセージ「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地 ： 東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積 ： 20,870㎡（6,313坪）
ホテル ： 地下3階 地上30階
延床面積 ： 123,775㎡（37,507坪）
施設構成 ： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル2カ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス ： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号 ： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/
