～クラフト缶ビールとのペアリングを楽しむ「カンカンバーガープレート」が登場～
星野リゾートのプレスリリース
背景
静岡県は古くより豊かな水を生かした酒造の多い土地であり、醸造技術が発展しやすい環境であったことから、近年ではクラフトビール文化が広まりました。現在、県内には醸造所が30か所以上あり、全国でも有数の醸造所数を誇ります。また、静岡県は缶詰工場が多く、特にツナ缶の生産量は全国の97%を占め、全国1位となっています。 （＊）リゾナーレ熱海では、静岡県が誇るクラフトビールと缶詰を楽しんでほしいと思い、2019年より本イベントを開催しています。
＊ 静岡県公式ホームページ
（https://www.pref.shizuoka.jp/kensei/information/myshizuoka/1002255/1040935/1011263.html）
カンカンビアガーデンの特徴
1 100種類の缶詰が並んだ「カンカンセラー」を設置した缶づくしの空間
ソラノビーチ Books&Cafeの室内は、缶を使用したテーブルやイス、缶詰型のクッションが設えられ、缶づくしの空間です。さらに、缶詰がずらりと並ぶカンカンセラーがあり、生産が盛んなツナ缶やビールに合う缶詰100種が揃います。また、開放的な気分で本イベントを楽しめるよう、テラスに缶詰をモチーフにしたハイチェアやハイテーブルを設えます。相模湾を眺めながらカンカン照りのテラスで味わう、キンキンに冷えたビールは格別です。
2 クラフト缶ビールとのペアリングを楽しむ「カンカンバーガープレート」が登場【New】
手のひらサイズのハンバーガーは、夏らしい食材や静岡にちなんだアボカドサルサ、レモン、わさびの3種類のフレーバーを用意します。ハンバーガーのパティには、身を大きくほぐしたツナ缶を使用し、ツナ本来の旨味はもちろん食べ応えも感じることができます。また、それぞれのハンバーガーとペアリングを楽しめるよう、3種類のクラフト缶ビールをセレクト。ビールとハンバーガーを一緒に味わうことで、互いの香りや味わいが引き立ちます。
＜カンカンバーガープレートの紹介＞
・FUJI WEIZEN（フジ ヴァイツェン）×アボカドサルサ
バナナのようなほのかな香りと甘みが特徴のビール。サルサのスパイシーさをビールの甘みで柔らかく包み込み、マイルドな味わいが広がります。
・黄蘗富士（キハダフジ）×レモン
柑橘のような香りが特徴の2種類のハーブを使用したビール。ハンバーガーのレモンの酸味と合わさり、すっきりとした味わいを楽しめます。
・SOL NACIENTE HAZY IPA（ソル ナシエンテ ヘイジ― アイピーエー）×わさび
パッションフルーツやベリーを連想させるフルーティーな香りが特徴のビール。わさびの程よい辛みが、ビールの爽やかなホップの味わいと相性抜群です。
3 缶詰に合う個性豊かな6種のクラフト缶ビールが登場【Power Up】
今年は、静岡の醸造所で造られたクラフト缶ビールが2種類増え、計6種類が登場し、それぞれの風味を楽しめます。例えば、フジスパークB.B.が製造している「rAven RED(レイヴンレッド)」は、ビールのコクとモルトの香りが特徴で、2022年にはジャパン・グレートビア・アワーズで金賞を受賞しています。また、FUJIYAMA HUNTER’S BEERの「斧(ヨキ)」は、ヒノキの香る爽やかな味わいを感じることができるビールです。個性豊かなクラフト缶ビールと100種類の缶詰の組み合わせは、600通り以上。その中から、自分好みの組み合わせを見つけるのも、このイベントならではの楽しみ方です。
「カンカンビアガーデン」概要
期間：2024年6月1日～8月31日
料金：入場無料
カンカンバーガープレート3,000円、クラフト缶ビール800円～、缶詰300円～（いずれも税込）
時間：10:00～22:00（21:30ラストオーダー）＊21:00以降は大人（12歳以上）限定
場所：ソラノビーチ Books&Cafe
対象：宿泊者（アルコールの提案は20歳以上）
席数：約40席
備考：カンカンバーガープレート、クラフト缶ビール、缶詰は無くなり次第販売終了します。
星野リゾート リゾナーレ熱海
相模湾を一望できる丘に建ち、空と海と森が彩る絶景と花火を独り占めする全室オーシャンビューのリゾートホテル。Books&Cafeや敷地内の森、豊富なアクティビティを通して驚きのある体験を提供します。
所在地 ：〒413-0016 静岡県熱海市水口町2-13-1
電話 ：050-3134-8093（リゾナーレ予約センター）
客室数 ：81室（部屋タイプ：11タイプ）
料金 ：1泊24,000円〜（2名1室利用時1名あたり、税・サービス料込、朝食付）
アクセス：【車】東名高速道路厚木I.C.より車で約70分
【電車】JR東海道線 熱海駅から送迎バスで約20分