世界で腕を磨いたシェフによる、クリエイティビティ溢れるグリル料理を堪能
道玄坂ホテルマネジメント株式会社のプレスリリース
渋谷の街を一望できる絶景が魅力のテラス席で、他にはない美食体験を
ホテルインディゴ東京渋谷11階に位置するオールデイダイニング「Gallery 11（ギャラリーイレブン）」では、地中海料理をベースに日本の旬の食材でツイストを効かせたクリエイティビティ溢れる料理をお愉しみいただけます。
常に変化する街・渋谷の絶景が目の前に広がるルーフトップテラスに併設されたチャコールBBQキッチンがオープンを迎えるにあたり、より一層チャコールグリルメニューをお愉しみいただくため、世界各地で経験を積んだシェフによる本格的なグリル料理を新たに追加します。ミートやシーフードだけでなく、旬のグリルフルーツなどを一緒に味わえる遊び心はGallery 11ならでは。開放感抜群のテラス席は春から秋にかけてのこれからのシーズン、さらに心地よく過ごしていただけるスペースとなります。テラス席は、チャコールBBQキッチン前のアッパーテラスと、眺望を望めるロウアーテラスの2エリアで構成されており、テラスで流れるオリジナルミュージックプレイリストのバイブスとともにさまざまなシーンに合った過ごし方が叶います。
【チャコールグリルメニュー 一例】
・ハニージンジャー バックポークリブ
・スモークサーモンのグリル ズッキーニ、チェリートマト、味噌と豆腐のドレッシング
など、Gallery 11らしいクリエイティブなグリルメニューをご用意します。
※食材の仕入れ状況などにより、変更になる可能性がございます。
これから暖かくなってくる季節にもピッタリな空間とお食事をご用意していますので、友人やご家族で集まる際など、常に変化する渋谷のエネルギッシュな表情を眺めながら、食、アート、音楽の交錯から生まれる非日常体験をお愉しみください。
＜テラス席のご案内＞
場所：ホテルインディゴ東京渋谷11階 Gallery 11
テラス席ご利用可能時間：11:00 ～ 24:00（L.O. 23:30） ※一部のフードメニューL.O. 21:30、ドリン
ク L.O. 23:30
テラス席リクエスト予約：https://bit.ly/terracebbqkitchen_gallery11
テラス席ご注意事項：
※事前に悪天候が予想される場合および悪天候時は、屋内のお席をご用意させていただきます。予め
ご了承ください。
※チャコール BBQ キッチンは状況によりクローズとなる場合がございます。その際は店内のチャコ
ールグリルキッチンにて調理し、提供いたします。
※一部のメニューはテラス専用の予定です。店内でご用意できるチャコールグリルメニューとテラス
でご用意できるメニューが異なることがございます。
Gallery 11概要：
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正式名称：Gallery 11（ギャラリー イレブン）
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ロゴ：
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オープン日：2023 年 8 月 29 日（火）
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所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂 2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷 11 階
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WEB サイト：https://gallery11.jp/
ホテル概要：
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正式名称 |
ホテルインディゴ東京渋谷 |
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総支配人 |
レベッカ ソーン |
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開業日 |
2023年8月29日（火） |
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所在地 |
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 |
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客室 |
272室（13階～28階） |
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設備 |
3階：カフェ、11階：レストラン/バー/テラス、12階：ホテルレセプション、ジム |
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公式サイト |
https://www.ihg.com/hotelindigo/hotels/jp/ja/shibuyaku/hndsh/hoteldetail |
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ホテルインディゴ®について：
世界中どこにあっても、その街の個性と地元の魅力を映し出すライフスタイルブティックホテル、それがホテルインディゴです。ローカルカルチャーやコミュニティ、フードカルチャー、土地に根付くデザイン、隠れたトレンドなどからインスピレーションを受け創り出されたクリエイティブで温かい空間は、訪れるゲストの好奇心をくすぐります。ホテルインディゴは、刺激的なストーリーで溢れるネイバーフッドへの扉を開き、その世界と繋がっていきます。詳細は、ブランド公式サイト www.hotelindigo.com その他SNSサイト www.facebook.com/Hotel.Indigo, www.twitter.com/hotelindigo, www.instagram.com/hotelindigo. をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHGホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,300軒超のホテルを有し、約2,000軒のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
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ラグジュアリー&ライフスタイル : シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニェット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ
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プレミアム : voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
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エッセンシャルズ : ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ
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スイーツ : Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
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エクスクルーシブパートナーズ : イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約345,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2023年12月31日現在
日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立し、ANAとの共同ブランドを含む7ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、クラウンプラザ、ホリデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、約14,000室を展開しています。さらに、ホテルインディゴ長崎グラバーストリート、インターコンチネンタル札幌、リージェント京都などのほか、2025年には日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクションを開業予定です。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。 ※2023年12月31日現在
IHGグローバルサイト : https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGワンリワーズアプリ : https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298
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IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト : https://www.ihg.com/japan/content/jp/ja/japan
