屋外で川のせせらぎや夜風を感じながら味わえる絶品フレンチ
バリューマネジメント株式会社のプレスリリース
バリューマネジメント株式会社（本社：東京都千代田区、代表：他力野 淳、以下当社とする。）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」は、運営するHOTEL VMG RESORT KYOTOにて、5月1日（水）～9月30日（月）までの期間限定で、京の夏の風物詩「川床」を愉しめる「川床ディナープラン」を販売開始いたしました。
開放的なテラス席で、鴨川のせせらぎや四季折々の表情を見せる山並みを望みながら、ゆったりとしたディナーを
かつての迎賓館や洋館、邸宅といった歴史的価値の高い建造物や文化財を再生した、ホテルとユニークべニューのブランド、VMG HOTELS＆ UNIQUE VENUES。その一つであるHOTEL VMG RESORT KYOTOは、鴨川沿いの登録有形⽂化財や東⼭の重要伝統的建造物群保存地区の邸宅、岡崎の平安神宮名勝神苑など、京都の「碁盤の⽬」に分散する施設をご利⽤いただきながら、京都の新たな魅⼒を発⾒できるお時間をお過ごしいただけます。
この度、京の夏の風物詩「川床」の季節に合わせて、5月から9月までの期間限定で「川床ディナープラン」を販売開始いたしました。
平安神宮の名勝「神苑」の眺めを独占して愉しむ朝食と合わせて、ご滞在の中で京都の「碁盤の⽬」に分散するそれぞれの歴史空間を訪れ、体感することで京都の新たな魅⼒と出会う旅をお愉しみください。
【プラン概要】
特長１、ホテル専用の特別席でフレンチディナーを堪能できる
京都の旬の食材を使用し、フレンチの技法も取り入れ仕上げた全10品の贅沢フルコースです。川のせせらぎ、夜風を感じながらフレンチをご堪能ください。
＜お料理例＞
【アミューズ】加賀つるまめのキャビアサンド 稚鮎のリエット グリーンニソワーズ
【前菜】ミル貝とホワイトコーン エスプーマ仕立て
【スープ】オマール海老とへた紫茄子スープ
【魚料理】加賀太きゅうりと白身魚
【肉料理】国産鴨ロース 梅酒フランボワーズ ソースヴァンルージュ
【デザート】スイカとグレナデンのグラニテ
【デザート】桃と加賀棒茶のムース
【パン・食後のお飲み物】
※上記はメニュー一例です。変更の可能性がございます。
※雨天時はお部屋食となります。降水確率の高い日や強風などの荒天時は、雨天でなくともお部屋食となる場合がございますこと予めご了承ください。
特長２、鴨川納涼床「川床」が附設する、2023年オープンの新棟「了以」
かつては料理旅館として地域に愛された建築物を受け継ぎ、2023年3月に7室の客室を持つ客室棟へと改修しました。京の職人の技が光る折上格天井など日本建築的な意匠の風情を、シンプルでモダンな内装仕上げと融合した個性豊かな客室となっています。
京の風情漂う鴨川と、桜並木が美しい高瀬川に挟まれた木屋町通に位置し、周囲には多くの老舗名店が立ち並ぶほか先斗町や祇園にも近く、快適な京の旅をお過ごしいただける利便性も特長です。
なかでも鴨川ビューの客室では開放的な窓とテラス席を配し、鴨川のせせらぎや四季折々の表情を見せる山並みを望みながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
特長３、日本庭園の傑作、名勝「平安神宮神苑」の眺めをたのしむ洋朝食
7代目小川治兵衛によって作庭された明治を代表する日本庭園「平安神宮神苑」。琵琶湖疏水によってつくられた京都岡崎の庭園群の中でも、傑作中の傑作と言われる風光明媚な名勝です。
朝日に照らされた庭園が最も美しい時間帯に、ラウンジ空間をご宿泊者様のご朝食空間として貸し切りにいたします。四季折々の風情を感じつつ、京都の旬の食材を使った朝食をお召し上がりください。
【プラン詳細】
＜宿泊期間＞
2024年5月1日(水)〜9月30日(月)まで
＜料金＞
94,768円～（税・サービス料込・2名1室利用時1名あたり）
ご予約方法
下記のページから詳細をご確認の上ご予約をお願いいたします。
https://go-vmg.reservation.jp/ja/hotels/vmg-kyoto/plans/10128690
HOTEL VMG RESORT KYOTOについて
HOTEL VMG RESORT KYOTOは、京都の「碁盤の⽬」のあちこちに点在する歴史ある建造物を食事会場や客室として訪れ滞在していただきながら、新しい京都を発見いただける分散型のホテルです。京のまちに溶け込むように過ごすことで⾒える、新しい京都の旅の体験をお届けします。
■HOTEL VMG RESORT KYOTOの詳細はこちら
フロント所在地：京都府京都市東山区下河原町463-23
VMG HOTELS & UNIQUE VENUESについて
「日本の文化を紡ぐ」をビジョンに掲げるバリューマネジメントでは、重要伝統的建造物群保存地区に残る建造物や文化財、城、史跡、名勝といった文化の象徴である歴史的価値の高い数々の文化財を「観る対象」から「利用する対象」へと拓くことで、これまでにない歴史、文化体験を提供しています。
歴史的建築物はすべてがユニークベニューであり、それぞれに歴史とストーリーがあります。人々の想いによって紡がれてきた場所に触れ、記憶に残る非日常を体験することで、心が豊かになる時間を過ごしていただきたい。そうした想いからホテルとユニークべニューのブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」を立ち上げ、「まだ見ぬ時と出会う場所」というコンセプトを掲げて、全国で22の会場運営を手掛けています。
ブランドサイト：https://vmg.co.jp/
■当社について
会社名 ： バリューマネジメント株式会社
設立 ： 2023年8月1日
代表取締役： 他力野 淳
資本金 ： 3,000万円
所在地 ： 東京都千代田区丸の内二丁目1番1号明治生命館6階
事業内容 ： 歴史的資源を活用した観光まちづくり
従業員数 ： 425人 ※パート・アルバイト含む