伊豆マリオットホテル修善寺　猛暑を吹き飛ばすシェフこだわりの豪快なグリルディナー「Dynamic Summer Grill Dinner（ダイナミックサマーグリルディナー）」を発売

期間：2024年6月1日（土）～8月31日（土）

森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

伊豆マリオットホテル修善寺（静岡県伊豆市、支配人：石黒邦彦）では、2024年6月1日(土)から8月31日(土)までの期間、ホテルレストラン「Grill&Dining G（ｸﾞﾘﾙｱﾝﾄﾞﾀﾞﾆﾝｸﾞｼﾞｰ）」にて、伊豆で獲れる旬の食材をダイナミックに味わうグリルディナー「Dynamic Summer Grill Dinner」を発売いたします。

Dynamic Summer Grill Dinner イメージ

新緑の木々や色鮮やかな花々が美しく、青い空と清らかな空気が心地よい夏の修善寺。今回ご用意する夏限定ディナーでは、修善寺の自然をたっぷり満喫したあと、伊豆の旬の食材を豪快に召し上がっていただき、心身ともに夏を乗り切ってほしいというシェフの想いを表現しました。メインには、豪快にかぶりつけるようグリルしたイズシカ（鹿肉）ロースの骨付きグリルや、箱根西麓牛、静岡県産の美味鳥、富士山の湧水で育った紅富士（あかふじ）サーモンの3種を贅沢にグリルした富士山麓プレミアムグリルコンボなど、夏の暑さを吹き飛ばす見た目にもダイナミックなメニューからお好みの一皿をお選びいただけます。前菜などが並ぶサイドディッシュ・ステーションには、地元の野菜を中心としたカラフルなフレッシュサラダや、自家製キャロットラペ、伊東港水揚げの鯖の身をほぐし入れたサバポテトサラダなど、メインディッシュを鮮やかに彩る地場の食材を使用した料理が並びます。また同期間には、本ディナーコース付き宿泊プランも販売。ご滞在の客室では、洗練されたデザインが映えるゆとりの空間と、シモンズ社製ベッドが心地よい寛ぎをお約束いたします。
山の緑と豊かな湯の恵みに包まれ修善寺で、地元食材を豪快に仕上げたお料理を存分にお楽しみください。

■豪快なグリル料理を楽しむディナー「Dynamic Summer Grill Dinner」
夏のGrill＆Dining Gがお届けするディナーは、伊豆ならではの肉と魚のサーフ＆ターフな食材を焼き付け鉄板でお出しするグリルダイニングにふさわしいメイン料理をご用意いたしました。サイドディッシュ・ステーションでは、メイン料理を彩るカラフルな新鮮野菜のサラダや静岡定番の三島コロッケや静岡おでんなどのローカルフードをお好みでお楽しみいただけます。

サイドディッシュ・ステーションイメージ

メニュー：
◇グリル料理【テーブルオーダースタイル】
・チキンレッグロースト
・ポークバックリブ
・ビーフアウトサイドスカートグリル
・イズシカ骨付きロースのグリル＋2,500円
・紅富士サーモンのグリル＋2,500円
・Triple Meat Skewer（ﾄﾘﾌﾟﾙﾐｰﾄｽｷｭﾜｰ）＋2,500円
　※ビーフ、ポーク、チキンの串焼き
・富士山麓プレミアムグリルコンボ＋5,000円
　※箱根西麓牛、美味鳥、紅富士サーモン
・箱根西麓牛のグリル＋5,000円
・Tボーンステーキグリル＋5,000円

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