【ザ・ゲートホテル】ブルガリア大使館公認 “ブルガリアンローズ フェア” を本日 5 月 8 日より開催。ブルガリアンローズウォーターを使用した「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」も登場

ヒューリックホテルマネジメント株式会社のプレスリリース

ヒューリックホテルマネジメント株式会社(所在地:東京都中央区日本橋小舟町13番8号)が直営するザ・ゲートホテル東京 by HULIC、ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC、ザ・ゲートホテル両国 by HULIC、ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULICでは、“ブルガリアンローズ フェア”を本日2024年5月8日より同7月12日まで開催いたします。

ブルガリアでは初夏の訪れとともに、「薔薇の谷」と呼ばれる地域で、ブルガリアンローズ(世界最高峰のダマスクローズ)が咲きそろいます。そのバラから精製されるローズオイルやローズウォーターは香り豊かで、お食事やお飲み物、化粧品にも使われています。

当ホテルでは、ブルガリアンローズウォーターをスイーツに使用した「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」をご用意。華やかで優しいバラの香りに癒されます。

その他、朝食ではアラバジエヴァ ブルガリア大使直伝の家庭の味、代表的なチーズペストリー、〝バニッツァ“や〝ローズハニー”を提供し、ランチセットではデザートを特別仕様に変更いたします。また、ご夕食では“ショプスカサラダ“や〝キュフテ”などの本格的なブルガリア料理をお楽しみいただけます。ローズワインと共にお召し上がりください。

【メニュー例】

ブルガリアンローズ アフタヌーンティー

ブルガリアンローズウォーターを使用したブラマンジェや、バラの花をイメージしたデザートなど8種類の華やかなスイーツと、ドライクランベリーが入ったバニッツァなどのセイボリーが楽しめるアフタヌーンティー。

ローズティーと共にお召し上がりください。

料金  6,000円

内容

・スイーツ(ローズシロップ・ブランマンジェ、ラズベリーマカロン、ローズジュレ、ブルガリアヨーグルト・ローズジャム 薔薇の花弁、イチゴムース薔薇仕立て、イチゴミルクレープ、リンゴのカスタード)

・セイボリー(ドライクランベリー入りバニッツァ、クロワッサン、スコーン)

・ローズティー

※1日10食限定となります。

※ご予約制となります。最終受付:前日午後8時 (ザ・ゲートホテル京都高瀬川は前日午後4時)

ブルガリアンローズ アフタヌーンティー

〇ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

 店舗   Lobby  Lounge

 時間 13:00~16:00(L.O.15:30)

〇ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

 店舗   R  restaurant & bar

 時間  13:00~16:00(L.O.15:30)

〇ザ・ゲートホテル両国 by HULIC  

 店舗   Anchor  Ryogoku Riverside

 時間   13:00~16:00(L.O.15:30)

〇ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

 店舗 Lobby  Lounge & Bar

 時間 13:00~16:00(L.O.15:30)

アラカルト

ブルガリア共和国特命全権⼤使マリエタ・アラバジエヴァ⼤使直伝の家庭の味「バニッツア」をはじめ、ブルガリアの代表的なサラダ「ショプスカサラダ」や、ひき⾁を使用した伝統料理「キュフテ」なブルガリア料理を5品ご用意いたします。

    

料金      

バニッツァ 750円

タラトール 850円

ショプスカサラダ 900円

キュフテ フライドポテト添え 2,200円

豚ロースのグリル スネジャンカ風ソース 2,600円

アラカルト

※左上より時計回り:キュフテ フライドポテト添え、バニッツァ、豚ロースのグリル スネジャンカ風ソース、タラトール、ショプスカサラダ 

〇ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

 店舗   Anchor  Tokyo

 時間 17:00~22:30 (L.O.22:00)

〇ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

 店舗 R  restaurant & bar

 時間 17:00~22:00 (L.O.21:30)

〇ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

 店舗 Anchor  Ryogoku Riverside

 時間 17:00~22:00 (L.O.21:30)

〇ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

 店舗   Anchor  Kyoto

 時間 17:00~22:00 (L.O.21:30)

朝食

ザ・ゲートホテルのご朝食は、エッグベネディクトなどメイン料理を3種類からお選びいただき、メイン料理をご用意する間、サラダステーションをお楽しみいただきながらお待ちいただきます。

「ブルガリアンローズ フェア」開催中は、サラダステーションの一部にてブルガリアメニューをご提供いたします。朝食からブルガリアの家庭の味をお楽しみください。

    

内容      

・バニッツァ

・ローズハニー

・ブルガリアヨーグルト

バニッツァ

〇ザ・ゲートホテル東京 by HULIC 

 店舗    Anchor  Tokyo

 時間 6:30~10:30 (L.O.10:00)

 料金   3,900円(ご宿泊者様:3,300円)

〇ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

 店舗   R  restaurant & bar

 時間   6:30~10:30 (L.O.10:00)

 料金 3,300円(ご宿泊者様:2,800円)

〇ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

 店舗 Anchor  Ryogoku Riverside

 時間 6:30~10:30 (L.O.10:00)

 料金 3,300円(ご宿泊者様:2,800円)

〇ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

 店舗 Anchor  Kyoto

 時間 6:30~10:30 (L.O.10:00)

 料金 3,900円(ご宿泊者様:3,100円)

ランチのデザート

「ブルガリアンローズ フェア」開催に合わせた特別仕様のデザートを提供いたします。

ランチデザート(ザ・ゲートホテル東京 by HULIC )

ランチデザート(ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC )

ランチデザート(ザ・ゲートホテル両国 by HULIC )

ランチデザート(ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC )

※左上より時計回り:ザ・ゲートホテル東京、ザ・ゲートホテル雷門、ザ・ゲートホテル京都高瀬川、ザ・ゲートホテル両国

〇ザ・ゲートホテル東京 by HULIC  

 店舗 Anchor  Tokyo

 時間 11:30~16:00 (L.O.15:30)

 料金 シェフズランチ4,200円

 デザート    ローズハニーのベイクドチーズケーキ 薔薇のソースを飾って

〇ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

 店舗 R  restaurant & bar

 時間 11:30~14:00 (L.O.14:00)

 料金 ランチセット2,850円

 デザート ローズハニーのパウンドケーキとヨーグルトムース添え

〇ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

 店舗 Anchor  Ryogoku Riverside

 時間 11:30~14:30 (L.O.14:30)

 料金 ランチセット2,850円

 デザート ブルガリアヨーグルトのクレームダンジュ 薔薇とミックスベリーのソース

〇ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

 店舗 Anchor  Kyoto

 時間 11:30~15:00 (L.O.14:00)

 料金 シェフズランチ3,900円

 デザート ブルガリアヨーグルトのパンナコッタ ローズハニーのグラニテとフルーツのコンポート

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MIMC オーガニックインナーセラムドリンク

【ブルガリアンローズウォーター】

水が豊かなブルガリアの地で育つ世界最高峰のダマスクローズは、ブルガリアのシンボルであり、同国の重要な文化遺産のひとつです。別名「ブルガリアンローズ」と呼ばれ、年にわずか3週間しか咲かない希少なバラです。

ブルガリアンローズウォーターは、一輪一輪を丁寧に手摘みで収穫し、専用窯で抽出したものです。肌のバランスを整える優れた天然の化粧水とされ、服用することで消化系の健康にも役立つとされています。 

                       

■ブルガリアンローズウォーター使用メニュー

ブルガリアヨーグルト・ローズジャム 薔薇の花弁、リンゴのカスタード、

ローズシロップ・ブランマンジェ、イチゴムース薔薇仕立て、イチゴミルクレープ、ローズジュレ、ローズティー

※いずれも「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」にてご提供いたします 

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施設紹介

■ザ・ゲートホテル by HULIC
ザ・ゲートホテルならではのラグジュアリーな空間で楽しむブルガリア料理。
大人のための、特別な空間としてデザインされた、ザ・ゲートホテルシリーズ。ブルガリア食文化体験を心ゆくまでお楽しみいただけます。

≪ご予約・お問い合わせ≫ 

ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

ザ・ゲートホテル東京 by HULIC

所在地 :東京都千代⽥区有楽町2-2-3

URL  :https://gate-hotel.jp/tokyo/

               https://www.gate-hotel.jp/tokyo/topics/Information/1376#topics

TEL  :03-6263-8233 

対象店舗:Anchor Tokyo(ホテル4階)、Lobby Lounge(ホテル4階)

ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC

ザ・ゲートホテル雷⾨ by HULIC

所在地 :東京都台東区雷⾨2-16-11

URL  :https://gate-hotel.jp/asakusa-kaminarimon/

               https://www.gate-hotel.jp/asakusa-kaminarimon/topics/RestaurantAndBar/1375#topics

TEL  :03-5826-3877

対象店舗:R restaurant & bar(ホテル13階)

ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

ザ・ゲートホテル両国 by HULIC

所在地 :東京都墨⽥区横網1-2-13

URL  :https://gate-hotel.jp/ryogoku/

                https://www.gate-hotel.jp/ryogoku/topics/RestaurantAndBar/1378#topics

TEL  :03-5637-7041

対象店舗:Anchor Ryogoku Riverside(ホテル2階)

ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC

所在地 :京都府京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町310-2

URL  :https://gate-hotel.jp/kyoto/

               https://www.gate-hotel.jp/kyoto/topics/Information/1377#topics

TEL  :075-256-8955

対象店舗:Anchor Kyoto(ホテル8階)、Lobby Lounge & Bar(ホテル8階)

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