7月1日より夏季限定「マスカットパフェ&タルト・プレート」、9月1日より秋季限定「2種のモンブランプレート」を提供。旬の食材が彩るデザートを楽しみながら季節を感じて
コンラッド東京のプレスリリース
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夏季限定「マスカットパフェ＆タルト・プレート」
旬のシャインマスカットをふんだんに使用した、はじけるように爽やかなデザートプレート。パフェは杏仁豆腐とライチフレーバーの紅茶のゼリーを2層に重ね、シャインマスカットをたっぷりあしらいました。トップにはココナッツクリームと天使の羽根をイメージしたチョコレートを飾っています。
タルトにはぶどうの“女王”シャインマスカットとぶどうの“王様”巨峰を敷き詰めて。バニラビーンズ入りクリームをトッピングしてご提供します。爽やかなシャインマスカットと、深みのある巨峰をひとつのタルトで贅沢にお楽しみいただけます。
期間：2024年7月1日（月）～8月31日（土）
時間：13:30～22:00 （L.O.） ※平日のみ
料金：1プレート 4,800円
場所：28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
ご予約・お問い合わせ
公式サイト（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/twentyeight-muscat）または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
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秋季限定「2種のモンブランプレート」
和栗と洋栗を使用した栗づくしのデザートプレート。モンブランパフェはビターチョコレートムースにマロンムースを重ね、中にカシスゼリーをしのばせて爽やかなアクセントを加えました。ムースの上にはたっぷりの栗をあしらい、AOP認証を受けたフランス産の栗のクリームをトッピング。金箔を飾りエレガントな雰囲気を演出します。
モンブランタルトは、生クリームと、フリルのようにあしらった和栗クリームの中に、和栗を丸ごと閉じ込め、トップにも贅沢に和栗を飾ってご提供。和栗の素朴な風味をご堪能いただけるタルトに仕上げました。
期間：2024年9月1日（日）～10月31日（木）
時間：13:30～22:00 （L.O.） ※平日のみ
料金：1プレート 5,000円
場所：28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
ご予約・お問い合わせ
公式サイト（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/twentyeight-parfait-montblanc）または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
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銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平米を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1,400平米の面積を有する「水月スパ＆フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はconradtokyo.jp（https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/）をご覧ください。また、フェイスブック（https://www.facebook.com/conradtokyo）やX（https://twitter.com/conradtokyo）、インスタグラム（https://www.instagram.com/conrad_tokyo/）、LINE（https://page.line.me/344dzpkn?openQrModal=true）でも情報を配信しています。
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