開業55周年を記念した、ソムリエ厳選のワインと日本三大和牛を贅沢に味わう、3夜限りの特別ワインイベント
株式会社ロイヤルホテルのプレスリリース
リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人 藤井 友行）の「鉄板焼 葵」では、開業55周年記念3夜限りの特別ワインイベント『Gastronomic Wine Harmony ～第2弾～』（1名様 48,070円 ※お料理、お飲物、税金・サービス料含む）を2024年8月23日（金）から25日（日）まで開催します。
『Gastronomic Wine Harmony ～第2弾～』では、「鉄板焼 葵」のソムリエ 橘髙 英昭(きったか ひであき)、大村 優子(おおむら ゆうこ)が、日本人オーナー 辻本 憲三氏がカリフォルニア州ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー「KENZO ESTATE」より、厳選したワインを提供します。
また、シェフ鵜飼 大輔(うかい だいすけ)が手掛けるこだわりの特別メニュー「日本三大和牛を食す」では、柔らかくコンソメで炊いた冷製の近江牛や、目の前の鉄板焼で焼き上げる松阪牛、低温でゆっくりと煮込んだ神戸牛のビーフシチューなど、日本三大和牛が堪能でき、ワインとともに特別な夜を彩ります。
五感を満たす贅沢なひとときをお愉しみください。
詳細については次の通りです。
鉄板焼 葵『Gastronomic Wine Harmony ～第2弾～』 開催 概要
【開催期間】
2024年8月23日（金）～25日（日）
【開催場所】
鉄板焼 葵（地下1階）
【開催時間】
17：00～21：30（ラストオーダー 20：00）
※記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合がございます。
最新の営業情報は公式HPをご確認ください。
【料 金】
1名様 48,070円（お料理、お飲物、税金・サービス料含む）
【内 容】
特別メニュー「日本三大和牛を食す」 全9品
「KENZO ESTATE」より厳選されたペアリングワイン 全4種
【備 考】
・お車、自転車でのご来館はお控えください。
・20歳未満のお客様はご利用いただけません。
■お客様お問い合わせ先■
リーガロイヤルホテル京都
〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町１番地
鉄板焼 葵（地下1階）
075-361-9225（直通）
