【W大阪】W大阪×ル・ショコラ・アラン・デュカス アフタヌーンティー ～2024 Summer Edition～

ラグジュアリー・ライフスタイルホテルW大阪（所在地：大阪市中央区南船場4丁目1番3号）は、ル・ショコラ・アラン・デュカス（東京都中央区日本橋本町1-1-1）とコラボレーションしたアフタヌーンティー「ル・ショコラ・アラン・デュカス アフタヌーンティー ～2024 Summer Edition～」を、ホテル3階「LIVING ROOM（リビングルーム）」にて2024年8月19日（月）～ 9月30日（月）までの期間限定で提供いたします。

ル・ショコラ・アラン・デュカスとコラボレーションアフタヌーンティーセット

フレンチの巨匠、アラン・デュカスが手がけるショコラ専門店とW大阪が昨年に続き再びコラボレーション。暑さの残る季節も美味しくショコラを味わえる、9種のクリエイションのアフタヌーンティーをご用意いたしました。夏の午後は、ショコラが紡ぐ甘い物語をW大阪でお楽しみ下さい。

 

メニュー内容　※コーヒー、紅茶のフリーフロー付き。

＜ウェルカムドリンク＞

「ショコラ・グラッセ」（モクテル）

カカオ75%のオリジナルブレンドのショコラを使用した冷たいショコラグラッセ。ストレートにショコラをお楽しみいただけます。

＜スイーツ＞ 

タルト・ショコラ・キャラメル

サクサクのタルト生地に、スモーキーな風味が特徴のジャワ産カカオ75%ショコラを使った滑らかなクリームとマダガスカル産カカオ45%ショコラ、香ばしいキャラメルを。トップにはマーブルデザインのショコラ オ・レのディスクをあしらいました。

クレームブリュレ・ショコラ

マダガスカル産カカオ100%のショコラを使用した濃厚なショコラのクレームブリュレ。カカオニブとカソナードを振りかけ上をカリッと焼いたグラスデザートです。

ティラミス・ショコラ・カフェ

マダガスカル産カカオ75%のショコラを使用した滑らかなクリーム、東京工房で製造した香ばしいヘーゼルナッツとコーヒーのプラリネ、ビスキュイが優しい味のマスカルポーネのクリームの中に隠れています。コーヒー豆を擦り下ろしたパウダーをアクセントにふりかけました。

シュー・ショコラ・フランボワーズ

クランブルをのせたショコラのシュー生地を焼き上げ、2種類のペルー産のショコラ（カカオ100％とカカオ45%）とフランボワーズのクリームを詰めたミニシュー。トップには薄いショコラのディスクをのせ、ドライフランボワーズのパウダーを散らしました。

フィナンシェ・ショコラ・ピスターシュ

イタリア産のピスタチオパウダーとアーモンドパウダー、風味豊かなフランス産ハチミツで焼き上げたフィナンシェ。バターの香りとトッピングされたカカオ75%ショコラと刻んだピスタチオのカリッとした食感をお楽しみいただけます。

クッキー・ショコラ・アマンド

カカオ75%のオリジナルブレンドのショコラと香ばしくローストしたアーモンドを混ぜ込んで焼き上げた食べ応えのあるクッキー。

ブリオッシュ・オ・ショコラ・トステ

マダガスカル産カカオ45%のショコラ オ・レと東京工房で製造したヘーゼルナッツのプラリネを入れて香ばしくトーストしたブリオッシュ。ル・ショコラ・アラン・デュカスのル・サロンでも人気の定番メニューです。

＜ボンボン・ショコラ＞モヒート・ノワール／プラリネ・ノワゼット オ・レ

W大阪とのコラボレーションのショコラ詰合せの中から2種のボンボン・ショコラを。限定のモヒートのガナッシュと、ル・ショコラ・アラン・デュカス定番の人気のヘーゼルナッツのプラリネです。

ル・ショコラ・アラン・デュカスがW大阪のためだけに開発したボンボン・ショコラ

ル・ショコラ・アラン・デュカスのボンボン・ショコラは、世界各地から厳選されたカカオ豆を使用し丁寧に時間をかけて、産地とその個性が生かされたカカオ本来の味わいに仕上げています。ル・ショコラ・アラン・デュカスがW大阪のためだけに開発したオリジナルフレーバー「モヒート」を含む香り豊かな6種類のボンボン・ショコラを、テイクアウトでもお買い求めいただけます。

※写真はすべてイメージです。

ル・ショコラ・アラン・デュカスについて

フランス料理シェフ、アラン・デュカスのショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。ブティックに併設されたル・サロンでは、パティシエが目の前で作り上げるショコラを使ったデザートやアフタヌーンティーでお楽しみいただけます。

公式ホームページ： lechocolat-alainducasse.jp

Instagram：        lechocolatalainducassejapan

Wホテルワールドワイドについて

マリオット・インターナショナルが展開するブランドのひとつであるWホテルは、ニューヨークの大胆な発想と24時間眠らない街の文化の下に誕生以来、およそ20年に渡り、ホスピタリティシーンでセンセーションを巻き起こし、そのあり方を再定義してきました。世界各地に広がりつつあるWホテルのネットワークは、現在60軒以上を展開し、どこへ進出しても意表を突くWホテルは、ラグジュアリーに関する既成の概念を飛び越えて新たなホテルブランドを生み出してまいります。Wはゲストが持つ、思い切り楽しみ、日常の繰り返しに反発したいという強い願望に火をつけ、ゲストの生への渇望を解き放つことを目指しています。当ブランドの刺激的なデザイン、Wを象徴する“いつでもどんなことでも”（Whenever/Whatever）に対応するサービス、そして活気あふれるリビングルームがもたらすゲスト体験は、模倣されることもありますが、Wに追い付くことはできません。革新的でインスピレーションに富み、逃れられないほどの熱気に満ちたWが、各地の最新情報を知りたい、もっと見て感じて遠くまで行きたい、夜も遅くまで楽しみたいというあくなき欲望をサポートいたします。Wホテルについての詳しい情報は、https://w-hotels.marriott.com/ja-JP/または X、Instagram、Facebookをご覧ください。Wホテルワールドワイドは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、marriott.comをご覧ください。