【ウェスティン都ホテル京都】上品な⽢さとみずみずしさが特徴のシャインマスカットなどぶどうの魅⼒が詰まったパフェやアフタヌーンティーを発売

実施概要

【販売期間】2024 年9 ⽉1 ⽇（⽇）〜 10 ⽉31 ⽇（⽊）

【販売店舗】2 階 ティーラウンジ「メイフェア」

ぶどうのアフタヌーンティー

スイーツは、ナガノパープルとシャインマスカットを同時に味わえる「ぶどうのタルト」をはじめ、

ぶどうのパンナコッタと⽩ワインジュレの組み合わせがさっぱりとした味わいの「ぶどうのヴェリー

ヌ」、ホワイトチョコバタークリームとレーズン・ぶどうのシャンティを挟んだ濃厚な味わいの「レー

ズンサンド」などの７種類をご⽤意します。みずみずしい「シャインマスカットとカッテージチーズ

のタルトレット」などセイボリーもぶどうづくしの内容です。

「ぶどうの王様」とも呼ばれる巨峰をはじめ、上品な⽢みと⽬にも鮮やかなライトグリーンが特徴の

シャインマスカットや、渋みが少なくさっぱりとした⽢みのナガノパープルなどさまざまなぶどうを

使⽤。旬の果実のおいしさを余すことなく引き出すパティシエのこだわりとともに、新進気鋭の英国

⾼級紅茶ブランド「JING TEA」もフリーフローでお楽しみいただけます。

【販売時間】11：30〜 / 12：00〜 / 14：00〜 / 14：30〜 / 15：00〜 / 15：30〜 (2 時間制)

【料 ⾦】ぶどうのアフタヌーンティー 6,500 円

【メニュー】

（スイーツ）ぶどうのヴェリーヌ / ぶどうのグラスショートケーキ / ぶどうのタルト /

ぶどうのシュークリーム / ぶどうのクランブルケーキ / マスカットとレアチーズのムース /

レーズンサンド

（セイボリー）巨峰・グリーンオリーブ・⽣ハムのピンチョス / シャインマスカットとカッテージ

チーズのタルトレット / シャインマスカットのクリームサンド / パンプキンポタージュ /

プレーンスコーン（クロテッドクリーム・ぶどうジャム付き）

シャインマスカットのパフェ

シャインマスカットの上品な⽢みとライトグリーンが爽やかな⽬にも美しいパフェ。

トップには、さっぱりとした洋梨のソルベとともに⽪ごと楽しめるシャインマスカットを添えていま

す。グリーンレーズンがたっぷりと⼊ったバニラアイスを中⼼に、さっぱりとした⽩ワインジュレや

マスカルポーネシャンティ、濃厚なブランマンジェ、キャラメルクランブルなどがシャインマスカッ

トの上品な⽢みと、⼝にしたときのパリッとした⾷感を引き⽴てます。

【販売時間】11：00〜18：00

【料 ⾦】シャインマスカットのパフェ 2,900 円

ぶどうのケーキ

（写真奥）巨峰とシャインマスカットのミルクレープ（1,100 円）：滑らかなクリームともちもち

のクレープの間に、芳醇な巨峰と爽やかなシャインマスカットを重ね、絶妙なハーモニーを奏で

ます。

（写真左）ガトーオートンヌ（900 円）：洋梨のジュレをマスカットとホワイトチョコのムースで

包み、塩味のきいたビスケット⾵味のチョコレートでコーティングした⼝当たりの優しいケーキ

です。

（写真右）ぶどうのタルト（1,000 円）：シャインマスカットとナガノパープルを贅沢に使⽤。ぶ

どうそのものの⽢さと調和するカスタードとホイップクリームもお楽しみください。

※写真はすべてイメージです。

※表記料⾦には消費税とサービス料が含まれています。

※仕⼊れ状況により材料を変更する場合があります。

※⾷物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。