2024年９月24日（火）からの新しいメニュー
日本ホテル株式会社のプレスリリース
ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）の中国料理「桂林」では、主菜のお料理を６種類から２品お選びいただけ、前菜・点心・スープ・デザートまでついた「桂林」の味わいをたっぷりと堪能できる平日限定お得な“翡翠ランチ”を2024年9月24日（火）より新しいメニューにてご提供いたします。
銀杏や栗、蓮根やふぐなどの日本の旬の味覚も取り入れながら、中国料理の手法を巧みに織り交ぜた品々をランチでお楽しみください。
■ 期間：2024年9月24日（火）～11月1日（金）
■ 場所：2F 中国料理「桂林」
■ 時間：ランチ11:30a.m.～3:00p.m.（ラストオーダー2:30p.m.）＊毎週水曜日は休業日となります。
■ ご予約・お問い合わせ：03-3980-5533（レストラン予約 10:00a.m.～8:00p.m.）
翡翠ランチ ￥3,600
＜メニュー＞前菜2種／特製点心／ふかひれスープ／主菜2品（6種類からお選びください）
お食事１品（３種類からお選びください）／漬物／本日のデザート
主菜は桂林の伝統メニューである定番の「麻婆豆腐」と「小海老のチリソース煮」を常時ラインアップし、その他の4種類が隔週で替わります。秋の味覚を織り交ぜ、季節感を味わえるメニューをご用意いたします。お食事も焼きそば、炒飯、お粥の3種類からお選びいただけます。お得なランチながら“ふかひれスープ”もご賞味いただけ、組み合わせは幾通りにもなりますので、いつご来店されても、その時々の気分で自分好みのランチコースをご堪能いただけます。
①2024年9月24日（火）～10月4日（金）
〈主菜〉
・鶏肉と銀杏 唐辛子炒め
・揚げワンタン
・牛肉と栗蒸し 赤葱ソースかけ
・いかととうもろこし 岩塩炒め
・四川麻婆豆腐
・小海老チリソース煮
〈お食事〉
・きのこ入りあんかけ焼きそば
・鮭炒飯
・蒸し鶏と葱和え粥
②2024年10月7日（月）～10月18日（金）
〈主菜〉
・豚肉とじゃがいも 辛子炒め
・ふぐの唐揚げ オーロラソース
・鮭と青菜蒸し 黒豆ソースかけ
・干し貝柱入り冬瓜煮込み
・四川麻婆豆腐
・小海老チリソース煮
〈お食事〉
・鶏肉入りあんかけ焼きそば
・あさり炒飯
・茗荷入りお粥
③2024年10月21日（月）～11月1日（金）
〈主菜〉
・鶏肉と蓮根 オイスターソース炒め
・太刀魚唐揚げ 油淋ソースかけ
・豚肉と青菜 甘醤油蒸し
・蟹肉とレタス クリーム煮
・四川麻婆豆腐
・小海老チリソース煮
〈お食事〉
・牛肉入りあんかけ焼きそば
・シラス炒飯
・トビコ入りお粥
もっとお手軽な平日ランチはこちら！
水晶ランチ ￥2,800
主菜2品は翡翠ランチと同じく6種類から選べます。お手軽絶品ランチをお楽しみください。
＜メニュー＞前菜2種／本日の点心／本日のスープ／主菜2品（6種類からお選びください）／ご飯／漬物／本日のデザート
土日祝限定ランチはこちら！
桂花ランチ ￥3,900
週末のお集まりにぴったりなランチコースをご用意しました。
＜メニュー＞前菜2種／ふかひれスープ／本日の点心／主菜2品（6種類からお選びください）
お食事１品（３種類からお選びください）／漬物／本日のデザート
期間限定のランチもおすすめです！
～中国四大紀行～四川ランチコース ￥4,900
12月1日（日）まで
前菜からデザートまで、全7品の本格中国料理をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。香辛料特有の辛味の中にあるコクと旨みを追求した桂林自慢の「四川料理」を存分にご堪能ください。期間ごとに2つのメニューをご用意いたします。
※料金には消費税及びサービス料が含まれております。
※メニュー内容は仕入れ状況等により、変更になる場合がございます。
※状況により、営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。
2F 中国料理「桂林」
紹興酒をはじめ、ソムリエが厳選したワインも豊富に取り揃えておりますので、お食事と一緒にお召し上がりください。4名様から最大22名様までご利用いただける個室も多彩にご用意。お祝いの席や接待など、さまざまな用途にご利用いただけます。
営業時間：公式WEBサイトをご覧ください。
https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/keilin/index.html