賑やかなハロウィンパーティーに愛らしいおばけたちが大集合！ハロウィンをモチーフにしたパフェ金彩〈KINSAI〉10月限定で登場

四季折々の素材にこだわった料理を提供する株式会社ホテル金沢（所在地：石川県金沢市堀川新町1-1、総支配人：小嶋 一夫 以下ホテル金沢）は1Fレストラン「DINING TSUZUMI」（ダイニング ツヅミ）にて、ハロウィンをモチーフにしたパフェ「金彩」〈KINSAI〉を2024年10月1日(火)～2024年10月31日(木)の期間限定で提供いたします。

■DINING TSUZUMIのパフェ「金彩」〈KINSAI〉

移ろいゆく四季により、旬の素材をテーマに異なるデコレーションでお届けする、繊細で華やかなパフェ「金彩」〈KINSAI〉。

副総料理長の中野と、レストラン料理長の中谷がレシピ開発から手がけた”シェフが作るパフェ”は、素材、食感、ソース、盛り付け、重ね順をあらゆる角度から追求し、最後の一口まで飽きることがないよう構成した、五感で楽しめるパフェです。

甘～い、お菓子につられておばけたちががやってきた！「ハロウィンパフェ」

収穫祭を起源とするハロウィンにちなんで、紫芋やかぼちゃなど旬の恵みを味わえるパフェが登場します。斬新な発想とイマジネーションあふれるグラスの中身は、マシュマロやチョコレート、ブラウニー、キャラメルポップコーン、かぼちゃのプリンなど、色とりどりの15のスイーツ。ほんのり酸味のあるベリーソースや、ザクザクとした食感のオレオクッキーがアクセントです。

ホテル金沢でフォトジェニックなパフェとともにハロウィンシーズンをお楽しみください。

■提供期間：2024年10月1日(火)～2024年10月31日(木)
■提供場所：ホテル金沢１階「DINING TSUZUMI」

■提供時間：11時30分～17時00分
■価格：2,000円（税込）

■ご予約・お問合せ

DINING TSUZUMI ☎076-223-1201 (受付時間7:00～22:00)

■内容：

【ハロウィンパフェ】

ストロベリーソース・マシュマロ・オレオクッキー・かぼちゃプリン・ベリーソース・ブラウニー・紫芋とかぼちゃクリーム・ラムネ・ハロウィンチョコレート・生クリーム・キャラメルポップコーン・イチゴアイス・チョコアイス・ティラミスチョコ・デコレーションチョコ

※イートインでのご提供となります。

※仕入れ等の状況により、内容は一部変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

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