五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店は、2024年9月より【秋の京丼五種食べ比べ膳®︎】の販売を開始いたしました。
KYOTO.LANDMARK株式会社のプレスリリース
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秋限定の五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎五木茶屋 嵐山本店による【秋の京丼五種食べ比べ膳®︎】
■秋の訪れを感じさせる嵐山本店限定の御膳に切り替わりました
五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎五木茶屋 嵐山本店から、この秋限定の特別な御膳をご紹介いたします。【秋の京丼五種食べ比べ膳®︎】は、厳選された旬の野菜や海の幸をふんだんに使い、見た目も華やかに仕上がっています。秋の恵みを五つの丼で存分に楽しめるこの御膳で、心躍る秋の味覚をぜひお楽しみください。
■京丼五種食べ比べ膳®︎とは
「京丼五種食べ比べ膳®︎」は、五木茶屋が提供する季節限定の特別な御膳です。
この御膳は、季節の新鮮な素材を使用した5種類の丼が含まれており、それぞれ異なる味わいを楽しむことができます。
各丼は料理長こだわりの調理法や味付けが施され、食べ比べることで多彩な味覚を堪能できるようになっています。
京都の伝統的な食文化を現代風にアレンジし、視覚的にも美しく仕上げました。
■五感で京を体験する新たな京丼をご堪能ください
五木茶屋 嵐山本店は家族や友人、恋人とのお食事にもオススメできる体験型のお店です。
ただ“食べる”だけではなく、五感で体験しステキな思い出を作っていただきたいという想いを込めてメニューを考案しています。新鮮な食材の香りや食感、料理の盛り付けや食べ方を、五感で体験する新たな御膳をお召し上がりいただけます。
■秋の風景を眺めながら楽しむ旬の味覚
「和牛肩ロースと秋野菜の陶板焼き」は、秋の恵みを存分に楽しめる一品です。厳選された和牛肩ロースは、豊かな風味ととろけるような食感が特徴で、口の中で広がる旨味が格別です。
秋を感じる器に盛った旬の秋野菜は、彩り豊かで味覚だけでなく視覚でも秋を満喫できます。
さらに、料理を引き立てるための薬味が四種類揃っており、それぞれが素材の持ち味をさらに引き出します。和牛の旨味と秋野菜の鮮やかな風味を、陶板焼きならではのスタイルでお楽しみください。
■風味豊かな出汁がやみつきになる五木茶屋の定番人気メニュー
「黄金の玉子丼」は、五木茶屋の定番人気メニューです。黄金色に輝くこの玉子丼は、厳選した卵を使用し、絶妙な火加減でお出汁をしっかりと混ぜ込み、とろとろに仕上げています。
一度食べたら忘れられない、特別な味わいをぜひご堪能ください。
■秋季限定！【秋の京丼五種食べ比べ膳®︎】のラインナップ
【嵐山本店 お品書き】
秋の京丼五種食べ比べ膳®︎ ¥4,000（税込）
・黄金の玉子丼
五木茶屋の1番人気の黄金色に輝くたまご丼。
絶妙な火加減でお出汁を混ぜ込み、とろとろな卵に仕上げております。
出汁の風味が口に広がる特別な逸品です。
・旬の海鮮ちらし
旬の海の幸を贅沢に盛り付けた海鮮ちらし丼。新鮮なお刺身は日替わりになります。
お好みで香り高い海苔に巻いて”手巻き”にしてもお楽しみいただけます。
・金目鯛柚庵焼き～出汁茶漬け～
脂ののった金目鯛をふっくらと炊き上げ、酢橘を添えました。
二口目は特製のお出汁をかけて”出汁茶漬け”にしてお召し上がりください。
・国産豚の角煮と秋の炊き込みごはん
秋野菜と出汁の旨味が染み込んだ炊き込みごはんに、とろとろの角煮を添えた、秋らしい濃厚な一品となっております。
お出汁の香りと国産豚の旨味をお楽しみください。
・海老と季節の天ぷら
ぷりぷりな海老と旬の秋野菜をサクサクの天ぷらに。
自家製胡麻豆腐は見た目も美しい五色揚げでご用意いたしました。
特製の天つゆをかけた天丼はもちろん、お好みで海苔に巻いて”天むす”にしても絶品です。
・和牛肩ロースと秋野菜の陶板焼き
和牛肩ロースと旬の秋野菜を季節を感じられる器に盛りつけました。
素材の旨味を引き立たせる薬味は四種類ございます。
和牛ならではのとろけるような食感と、たっぷりの秋の味覚をご堪能ください。
■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店「秋の京丼五種食べ比べ膳®︎」
五木茶屋の本店だからこそ味わえる至極の逸品に仕上げました。
川庭の秋の風情をお楽しみいただける五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店にて、今しか食べられない秋の京都の食材を存分にご堪能ください。
■販売開始：2024年09月01日
■販売店舗：五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店
＊伏見稲荷店、先斗町店、清水店でも各店限定の秋メニューをご用意してお待ちしております。
■ご予約はこちらから：https://itsukichaya.com
■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店 お品書きまとめ
【秋京丼五種食べ比べ膳®︎】¥4,000（税込）
・黄金の玉子丼
・旬の海鮮ちらし
・金目鯛柚庵焼き～出汁茶漬け～
・国産豚の角煮と秋の炊き込みごはん
・海老と季節の天ぷら
・和牛肩ロースと秋野菜の陶板焼き
※アレルギー原材料
卵、小麦、大豆（醤油）、さば、えび、さけ、いくら、魚介類、豚肉、ごま、牛肉
■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店 店舗情報
〒616-8383 京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町 官有地10
・阪急嵐山駅から北へ徒歩2分
・京福嵐山駅から南へ徒歩5分
■営業時間：9:30~20:00（LO.19:00）
■定休日：なし
■電話：075-862-0729
■席数：10席 最大20名様
【五木茶屋公式HP】https://itsukichaya.com
【公式Instagram】https://www.instagram.com/kyotoitsukichaya
【五木茶屋公式TikTok】https://www.tiktok.com/@kyotoitsukichaya