コンラッド東京、11月1日(金)よりフェスティブシーズン限定「スイートショコラ・アフタヌーンティー」を開催

産地にこだわったチョコレートのスイーツとホットチョコレートが演出する、甘く優しいひととき

コンラッド東京のプレスリリース

今年のフェスティブシーズンのアフタヌーンティーはチョコレートが主役。品質の高さとベリーのような酸味で知られるマダガスカル産チョコレートや、苦味が少なく希少価値の高いペルー産ホワイトカカオ、近年注目が高まるベトナム産のミルクチョコレートなど、異なる産地のチョコレートを、ムースやガトーショコラなど様々なスタイルでお楽しみいただけます。スイーツ5種に加え、たっぷりのロブスターをブリオッシュでサンドした「ロブスターサンドイッチ」、海鮮の風味が豊かな「カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル」など3種類のセイボリーをご用意。しっとりとした食感が人気のスコーンはプレーンと、栗の2種類にクロテッドクリームといちごジャムを添えてご用意します。

さらに、ホットチョコレートにベアを模ったバニラマシュマロを添えてご提供。まろやかで深みのあるブラジル産チョコレートを使った濃厚なチョコレートドリンクが、寒い季節に温かく優しい時間を演出します。

同期間中18時30分からはセイボリーとスイーツ各4種を、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクとともに堪能する「スイートショコラ・ナイトティー」をご用意します。スタンダードアフタヌーンティーのメニューよりスイーツ4種とセイボリー3種、そして海鮮の風味にレモングラスでアクセントを効かせた「蟹のタルタル 根セロリとレモングラスの風味」をご提供します。

心躍るフェスティブシーズンに、世界各地のチョコレートを味わいながら、甘くまろやかなひとときをお楽しみください。

「スイートショコラ・アフタヌーンティー」 メニュー

マダガスカル産チョコレートのムースマダガスカル産チョコレートのムース

バラのような華やかな見た目の、マダガスカル産チョコレートを使用したムース。フルーティーな酸味を特徴とするカカオを味わう一品です。

オレンジのガトーショコラオレンジのガトーショコラ

希少価値の高いペルー産ホワイトカカオを使用した、オレンジ風味のガトーショコラ。苦味が少なく、クリーミーな味わいのホワイトカカオの風味を生かし、まろやかで濃厚な味わいに仕上げました。

チョコレートプラリネとグリオットのヴェリーヌチョコレートプラリネとグリオットのヴェリーヌ

近年注目が高まるベトナム産のミルクチョコレートを使用したスイーツ。酸味が特徴のチョコレートを、相性の良いプラリネのパンナコッタとグリオットチェリーのゼリーと合わせて。

ブラッドオレンジとチャイのタルトブラッドオレンジとチャイのタルト

チャイのスパイス香るガナッシュとブラッドオレンジのゼリーを合わせたタルト。オレンジの果肉を閉じ込めたドーム状のゼリーが印象的。メレンゲを絞り、軽さをプラスして。

キャラメルとレモンのムースキャラメルとレモンのムース

甘くなめらかなキャラメルムースを味わうスイーツ。中にレモンクリームを入れ、後味爽やかに仕上げて。バニラのクリームとキャラメルソースをトッピングしました。

ロブスターサンドイッチロブスターサンドイッチ

旬のロブスターをたっぷり使用したサンドイッチ。柚子風味のタルタル仕立てで、コクがありながらも爽やかな味わい。ブリオッシュを使用した、食べ応えのある一品です。

カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタルカリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル

カリフラワーのムースに、サーモンと帆立のタルタルを合わせた、まろやかで海鮮の風味が香るセイボリー。トッピングのスモークサーモンが味わいのアクセントに。

鴨のパテとパン・デピスのサンド鴨のパテとパン・デピスのサンド

鴨、豚、鶏肉を使用したパテを、パン・デピス(スパイスの効いたフランスの菓子パン)でサンド。キャロットピューレとオニオンピューレ、プチプチとした食感が特徴のタスマニアマスタードをトッピングして。

「スイートショコラ・アフタヌーンティー」 概要

期間:2024年11月1日(金)~12月25日(水)

時間:毎日 11:00~16:30 ※2時間制

場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」

料金:

  • スタンダードアフタヌーンティー 

1. 平日 1名様 7,900円

2. 土日祝日 & 12月16日(月)~12月25日(水) 1名様 8,500円 

※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

  • クリスマス・コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 1名様 9,900円

※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。

※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

  • 乾杯のシャンパーニュ付き スタンダードアフタヌーンティー 1名様 11,000円

※平らなガラスのプレートでご用意。

※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

内容:

スイーツ(全5種)

・ マダガスカル産チョコレートのムース

・ オレンジのガトーショコラ

・ チョコレートプラリネとグリオットのヴェリーヌ

・ ブラッドオレンジとチャイのタルト

・ キャラメルとレモンのムース

セイボリー(全3種)

・ ロブスターサンドイッチ

・ カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル

・ 鴨のパテとパン・デピスのサンド

プレーンスコーン、栗のスコーン クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて

ホットチョコレート ベアのバニラマシュマロ

お飲み物

ロンネフェルト社の紅茶を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。

ご予約・お問い合わせ:公式サイト(https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/twentyeight-christmas)または 03-6388-8745 (レストラン予約直通)

「スイートショコラ・ナイトティー」 概要

スイートショコラ・ナイトティースイートショコラ・ナイトティー

ナイトティーにて提供する「蟹のタルタル 根セロリとレモングラスの風味」ナイトティーにて提供する「蟹のタルタル 根セロリとレモングラスの風味」

期間:2024年11月1日(金)~12月23日(月)

時間:18:30~21:30(最終入店 19:30) ※2時間制

場所:28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」

料金:スパークリングワインフリーフロー付き 1名様 11,000円

シャンパーニュフリーフロー付き 1名様 16,000円

   ※両プランにクリスマス・コンラッド・ベアが付きます。

内容:

セイボリー(全4種)

・ 蟹のタルタル 根セロリとレモングラスの風味

・ ロブスターサンドイッチ

・ カリフラワーヴルーテ、サーモン、帆立のタルタル

・ 鴨のパテとパン・デピスのサンド

スイーツ(全4種)

・ マダガスカル産チョコーレートのムース

・ オレンジのガトーショコラ

・ チョコレートプラリネとグリオットのヴェリーヌ

・ ブラッドオレンジとチャイのタルト

フリーフロードリンク

ビール、スパークリングワイン、赤・白ワイン、コーヒー・紅茶各種、ソフトドリンク

ご予約・お問い合わせ:公式サイト(https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/twentyeight-christmas-night-tea)または 03-6388-8745 (レストラン予約直通)

※事前予約制。当日午前9時までにご予約をお願いいたします。

キャンセルポリシー:前日20時以降100%(予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。)

※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。

※画像はイメージです。

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コンラッド東京について

銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48平米を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー&ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1,400平米の面積を有する「水月スパ&フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はconradtokyo.jp(https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/)をご覧ください。また、フェイスブック(https://www.facebook.com/conradtokyo)やX(https://twitter.com/conradtokyo)、インスタグラム(https://www.instagram.com/conrad_tokyo/)、LINE(https://page.line.me/344dzpkn?openQrModal=true)でも情報を配信しています。

コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて

世界5大陸に約50軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツ(https://www.hilton.com/en/brands/conrad-hotels/)は、大胆なデザインやインパクトのある体験、厳選されたコンテンポラリーアートをシームレスに結び、目的意識を持ったトラベラーのインスピレーションを刺激します。コンラッドは、そのローカル文化と真に繋がれるような体験や直感的なサービス通じて、お客様の探求心を高める場所です。受賞歴を誇るホテルに加え、洗練されたデザイン、最上級のアメニティ、目的を持ったサービスを提供するレジデンスも世界の魅力的なデスティネーションで展開しています。コンラッド・ホテルズ&リゾーツのご予約は、公式サイト(https://conrad.hiltonhotels.jp/)または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリ(https://apps.apple.com/jp/app/hilton-honors-book-hotels/id635150066)から。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員(https://hiltonhotels.jp/hhonors)には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
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