【横浜ベイホテル東急】こっち見てる!モンスターシュークリームやオバケモンブランなど、こだわりの味わいが詰まった「ハロウィンスイーツ」新登場!!

【期間限定】2024年10月1日(火)~ 31日(木)

東急ホテルズ&リゾーツ株式会社のプレスリリース

左より「カシスチョコレート シュークリーム」「パンプキンプリン」「ルビーチョコモンブラン」

 横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二)ラウンジ「ソマーハウス」(2階)では、ハロウィンをテーマにしたスイーツを10月限定で販売いたします。

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ペストリーシェフ・田中 麗人による、シンプルで上品なフォルムの中に、こだわりの味わいが詰まったハロウィンスイーツが新登場。定番人気のスイーツ3種が、シュークリームはモンスターに、プリンにはコウモリが飛び、モンブランはオバケにそれぞれ変身!ハロウィンらしさを楽しみながら、ホテルスイーツの奥深い美味しさを感じていただけます。

「ハロウィンスイーツ」概要

■期間: 2024年10月1日(火)~31日(木)  11:30~16:00

■場所: ラウンジ「ソマーハウス」横浜ベイホテル東急 2階)

■内容: ※数量限定

こっち見てる!「カシスチョコレート シュークリーム」

◇「カシスチョコレート シュークリーム」 

700円

ビターなチョコカスタードクリームと、爽やかな酸味のカシスクリームを纏ったモンスターシュークリーム。中心にはサワークリームが潜み、さっぱりとしたアクセント。頬張ると目が合うかも?!

コウモリ飛ぶ!「パンプキンプリン」

◇「パンプキンプリン」 720円

シェフ・田中いちおし!栗かぼちゃを使用し、ほっくりとした甘さの滑らかなプリン。キャラメルのほろ苦さを、ジュレとソースで、2倍お楽しみいただけます。コウモリチョコレートもご一緒にどうぞ。

オバケに変身!「ルビーチョコモンブラン」

◇「ルビーチョコモンブラン」 760円

細かく刻んだマロングラッセと、甘酸っぱいベリージュレの入った生クリームをベースに、周りにフルーティーなルビーチョコレートを加えたマロンクリームを絞りました。チョコレートで表情をつけて、ピンク色のオバケモンブランに!

※表示価格は消費税8%が含まれております。店内でお召し上がりの場合は、別途サービス料・消費税追加分を加算させていただきます。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます

※写真はイメージです


「お客さまに、心から”美味しい”と感じていただける事を、常に心掛けています。」

ペストリー シェフ

田中 麗人

Reito Tanaka

学生時代、テレビで目にしたパティシエの仕事に感銘を受け、製菓の道へ。

和洋菓子店で基礎を学んだ後に渡仏し、フランスの文化に触れる。帰国後、「グランドハイアット東京」にて研鑽を積み、2017年「アンダーズ東京」のシェフパティシエを務める。

2024年3月 横浜ベイホテル東急に入社。ペストリー シェフに就任。


「ソマーハウス」内観

【お客さまのお問い合わせ先】

横浜ベイホテル東急

レストラン予約(10:00~19:00)

電話;045-682-2255

https://ybht.co.jp/restaurant/somerhouse.php

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