煙突に引っ掛かったサンタクロースやトナカイをモチーフにしたキャラメルムースなど
京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
京阪グループのフラッグシップホテル「THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)」(京都市下京区・総支配人:櫻井 美和)は、2024年11月8日(金)から12月25日(水)までの期間中、館内のカフェ＆バー「TEA AND BAR」で、「Snowy! White Christmas Afternoon Tea」と題したクリスマスアフタヌーンティーを提供いたします。
うっかり煙突に引っ掛かり大慌てのサンタクロースを描いたウェルカムデセール「サンタクロースはあわてんぼう」からスタートする今回のアフタヌーンティーでは、白と赤を基調としたチャーミングなスイーツとセイボリーをラインアップ。ティースタンドには、トナカイやそり、クリスマスツリー、キャンドルなど、クリスマスにおなじみのアイテムをモチーフにしたスイーツ7種類がお目見えし、心温まるクリスマスシーンを演出します。ローストチキンなどの3種のセイボリーや、2種のスコーンとともにお楽しみください。また、京都・和束町産の茶葉を使用したオリジナル和紅茶をはじめとした、フレーバーティーやカフェラテなど20種類以上のドリンクは、フリーフローでスイーツのおともに。
雪降るクリスマスをイメージした大人可愛い期間限定のアフタヌーンティーを、この機会にぜひご堪能ください。
■「Snowy! White Christmas Afternoon Tea」 概要
【実施期間】 2024年11月8日(金)～12月25日(水) ※前日正午までに要予約
【店舗名】 カフェ＆バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)
【時間】 3部制 (11:30~13:30、15:00~17:00、18:30～20:30全てL.O.)
【料金】 7,000円
8,300円 グラスシャンパン付き
8,000円 ペアシートプラン
8,500円 個室プラン
※1名さまあたりの料金です。
【お問い合わせ】 TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00～19:00)
<ウェルカムデセール>
サンタクロースはあわてんぼう
一晩で世界中の子どもたちにプレゼントを配るサンタクロースは今年も大慌て。ココアのサブレでできた煙突の中にはプラリネのガナッシュと、ココナッツのムースを閉じ込めました。真っ白な雪を表現した練乳のシャンティと共にお召し上がりください。
<ウェルカムドリンク>
ノンアルコールスパークリング
きめ細かな気品のある泡立ちで、ブドウの爽やかですっきりとした味わいを
感じられるノンアルコールドリンク。
<スイーツ>
① ごきげんなキャラメルトナカイ
真っ赤なお鼻のごきげんなトナカイをイメージしたキャラメルムースのタルト。
② 雪降る夜のクリスマスツリー
ホワイトチョコレートでコーンをコーティングし、雪降るクリスマスのツリーを表現しました。中には甘酸っぱいグリオットチェリーのコンフィチュールとピスタチオのクリームをイン。
③ ソリはスノーランド行き
ザ・サウザンド京都オリジナルの和紅茶のガナッシュをサンドしたサブレ。世界中に運ぶプレゼントをのせて走り出すトナカイのソリをイメージしました。
④ 溶けだるまのメルティーズ
メープルキャラメルとガナッシュのボンボンショコラ。今にも溶けてしまいそうなキュートな雪だるまの様子に心が和む一品です。
⑤ クリスマスオーナメント
オーナメントに見立てたホワイトチョコレートのムース。中にはラズベリーのジュレを忍ばせました。
⑥ サンタのストロベリーコート
苺とアーモンドミルクのジュレと、ヨーグルトのパンナコッタを層にしました。上品な甘さのマリアージュをお楽しみください。
⑦ ホーリーベリーキャンドル
聖夜に灯す温かい光をイメージしたプティガトー。コーヒーのガナッシュモンテクリームとキャラメルソースをロール生地で包み込みました。
<スコーン>
ミルクスコーン / コーヒースコーン
ミルクスコーンと、コーヒーとチョコチップを混ぜ込んで焼き上げた２種類のスコーンをご用意。ラズベリージャム、雪だるまを模ったクロテッドクリームの２種を添えて。
<セイボリー>
① バジルポテトのクリスマスキッシュ
香り高いバジルのペーストで味付けをしたじゃがいもとキノコのキッシュ。なめらかなアパレイユ生地にはアクセントにキャビアをトッピングしました。
② 白銀のふわふわサンド
ローストビーフと彩り鮮やかな野菜を白いバンズでサンドしました。
③ クリスマスチキン レモンペッパー味
あっさりとしたレモン味にブラックペッパーを効かせたローストチキン。
<フリーフロードリンク>
和紅茶
京都府和束町産ザ・サウザンド京都 オリジナル / 鹿児島県産夢ふうき(べにふうき) / 静岡県産やぶきた
フラワージンジャーティー / 5種のりんごとスパイスハニーティー / 燻製紅茶洋酒樽
紅茶
ピュアエジプション カモミール / ホワイトティーwithゴジベリーティー / アールグレイブルースター
ルイボスオレンジ シトラス / アーユルヴェーダ ブリスティー / マヌカフラワーティー / スリーピードリームタイム
ベリーピーチクランブル
日本伝統茶＆日本茶
ハスの葉茶 / カキドオシとハトムギ茶 / 香りほうじ茶
コーヒー
THE THOUSAND KYOTO オリジナルブレンド / アマレロブルボン(ブラジル)
マンデリンリントン(インドネシア) / エスプレッソ / アメリカーノ / カフェラテ / カフェオレ / カプチーノ
その他
金萱烏龍茶 / 抹茶ラテ
※表示価格には、サービス料13%と消費税が含まれております。
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式HPをご確認ください。
※画像はすべてイメージです。
※フリーフロードリンクのラインアップは変更になる場合がございます。
THE THOUSAND KYOTO は開業５周年を迎えました
京都駅から徒歩約２分。THE THOUSAND KYOTOは、「千年ホテル」をコンセプトに“千年の都・京都”から“次の千年”につづく新しい心地よさで、快適さとサステナビリティを追求した感動体験をお届けしています。2024年１月に開業5周年を迎えたことを記念し、「five senses」をテーマに、THE THOUSAND KYOTOらしい五感を通じたおもてなしをご用意しています。ロゴマークには、ホテルの象徴である大階段をデザイン。初心を忘れず、お客様へ日頃の感謝をお伝えするとともに、人・社会・未来に心地よい“サステナブル・コンフォート・ホテル”として一段一段、進化してまいります。
▶THE THOUSAND KYOTOのサステナビリティの取り組みについてはこちら
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/sdgs_actions/
カフェ＆バー「TEA AND BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)
【営業時間】 10:00〜22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
【席数】 58 席
【お問い合わせ】 075-351-0700(レストラン総合受付10:00〜19:00)
【URL】https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/teabar/
■THE THOUSAND KYOTO(ザ・サウザンド京都)
【所在地】 〒600-8216 京都市下京区東塩小路町570番
【アクセス】 JR京都駅より東へ徒歩約2分
【開業日】 2019(平成31)年1月29日
【階数】 地下1階～地上9階(客室：3階～9階/ 222室)
【URL】 https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/