【フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト】天保13年創業、京丹後久美浜の老舗酒蔵「木下酒造」の日本酒試飲会を11月2日開催！

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト（所在地：大阪市北区大淀中、最高運営責任者:大嶋茂）は、京都府の酒蔵「木下酒造有限会社」とコラボレーションし、日本酒試飲イベントを11月2日（土）に開催いたします。本企画はフェアフィールド･バイ･マリオット･兵庫神鍋高原に当日ご宿泊の方限定のイベントです。

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト

https://fairfield-michinoeki-japan.com/ja

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトでは、全国に宿泊特化型のホテルを29施設運営し、ホテルを拠点に｢地域の知られざる魅力を渡り歩く旅」のスタイルを提唱しています。本プロジェクトはコンセプトに「未知なるニッポンをクエストしよう」を掲げ、地域ならではの体験や全国の知られざる魅力の発見をしていただくことを目的としています。今回の木下酒造日本酒試飲イベントも京丹後久美浜の魅力を体感いただくために企画されたものです。

京都府北部、丹後地域は稲作文化発祥の地と言われ、豊かな自然ときれいな水、昼夜の寒暖差からおいしいお米に恵まれており、古くから酒造りを続ける酒蔵が多くあります。本イベントでは、「玉川」で知られる天保13年（1842年）創業の老舗酒蔵「木下酒造」とコラボレーション。「玉川」は時間軸と温度の違いによる味の変化を楽しめるお酒です。通常日本酒は「若いほどおいしい」とも言われますが、「玉川」の商品の多くはじっくりと寝かせて出荷されるため、熟成される期間や造った年による個性や深み、旨みを楽しむことができます。

当日は、「玉川」の歴史や酒造りのこだわりや各お酒の特徴などをお伺いしながら、「玉川大吟醸」や無農薬酒米を使用した「玉川純米吟醸こうのとり」、秋ならではのお酒「玉川純米酒ひやおろし」など数種類のお酒を試飲していただけます。日本酒好きな方はもちろん、日本酒初心者の方も気軽に参加することができるイベントです。是非、日本酒による地域ならではの魅力を満喫する旅をお楽しみください。 

木下酒造有限会社について

木下酒造は、京丹後市にある、天保13年（1842年）創業の酒蔵。 代表銘柄である「玉川」は、蔵のすぐ横を流れる清流「川上谷川」が、玉（宝石）のように美しい川と称えられていたことに由来します。

イギリス人のフィリップ・ハーパー氏が杜氏を務め、家付き酵母を使った自然仕込みの山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで知られています。生酛や山廃など製法由来の力強い酒質のものが多く、料理との相性も良いと言われています。時間軸と温度の違いによる味の変化は、日本酒の最大の魅力です。 玉川の酒は少し温度を変えて飲むと驚くほど違う表情を見せ、ロック、冷酒、常温から極端な熱燗や燗冷ましまで、さまざまな温度帯で楽しんでいただけます。

所在地：京都府京丹後市久美浜町甲山1512

URL：https://www.sake-tamagawa.com/

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅ホテルは、今後も全国各地で地域の魅力を満喫できるイベントを開催していく予定です。都会から離れた場所だからこそできるイベントを行うことで、宿泊者の皆様へご滞在中にお楽しみいただき、地域観光の活性化にも貢献してまいります。イベントの告知は、公式WEBサイトやLINE公式アカウント、InstagramなどのSNSで随時情報発信を行ってまいります。

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト

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フェアフィールド･バイ･マリオットについて

フェアフィールド・バイ・マリオットは、マリオット・ファミリーの隠れ家「フェアフィールド・ファーム」の名を冠したユニークな伝統にインスパイアされ、信頼されるサービスと温かくフレンドリーなおもてなしを基本理念として設立されました。コンテンポラリーで気分を高揚させるデザインは、ご旅行中もお客様が日常を維持できるよう、無理のない体験をご提供します。落ち着いたシンプルさを感じさせるフェアフィールドは、上質なリビング、ワーキングエリア、スリーピングエリアを独立させた、考え抜かれたデザインのゲストルームとスイートをご用意しています。20の国と地域に1,300 以上の施設を持つフェアフィールドは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラム、Marriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。このプログラムでは世界各地のブランドMarriott Bonvoy Momentsでの特別な体験、無料宿泊やエリートステータスの認定など、他にはない特典をご用意しています。プログラムへの無料登録や詳細については、marriottbonvoy.comをご覧ください。 詳細およびご予約は、Fairfield.marriott.comをご覧ください。