鉄板焼、中国料理、日本料理、シェフズダイニング、メインバーにて発売
三菱地所ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
ロイヤルパークホテル（所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1、総支配人：小澤 幸一）では、2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水）の期間に、心華やぐクリスマスにシェフが趣向を凝らした美味で贈る「クリスマス限定ディナー／ランチ」を各店舗で発売いたします。
鉄板焼、中国料理、日本料理、シェフズダイニング、メインバーの聖夜にふさわしい豊かな味わいとともに、大切な人とかけがえのない時間をお過ごしください。
【クリスマス特設ページ】https://www.rph.co.jp/sp/christmas2024/
■鉄板焼で美味しさを引き出すシェフの妙技を堪能できる、贅沢な素材で織りなすクリスマスコース
「すみだ」のクリスマスディナーコースは、日本を代表するブランド牛の神戸ビーフをお選びいただけるコース（45,000円）と、豊かな自然が育む九州産和牛がメインのコース（33,000円）をご用意いたしました。45,000円のコースでは、雲丹とキャビアを添えた彩り豊かな鮑の前菜、芳醇なトリュフのペリグーソースが旨みを引き出すフォアグラとナスのソテー、香ばしいオマール海老のソテーが主役のクリームスープ仕立てなど、華麗にアレンジした品々が並びます。また、シャンパンソースで仕上げた鮑のソテー、神戸ビーフサーロインのステーキなど素材の魅力をご堪能いただけるメニューが揃います。
ランチタイムにはクリスマス鉄板焼ステーキ食べ放題をご提供。クリスマスの雰囲気を演出するターキーサラダ、クラムチャウダー、オマール海老と帆立貝のソテーの後には特別にご用意した国産牛サーロインをはじめ、ヒレやカルビ、ハラミ、カイノミなど全7種類のお肉を食べ放題でお楽しみいただけます。ホテル最上階からの景色とともに、クリスマス限定の味わいをご堪能ください。
・クリスマスディナーコース／クリスマス鉄板焼ステーキ食べ放題ランチ 概要
期 間：2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水）
店 舗：20F 鉄板焼「すみだ」
料 金：ディナー：お一人様 33,000円／45,000円
ランチ：お一人様 11,000円／お子様（4～12歳）7,000円／シニア（65歳～）9,000円
■中国料理ならではの素材を、クリスマスらしくカラフルにアレンジした美しいコースメニュー
「桂花苑」では、中国料理ならではのフカヒレや和牛、北京ダックなどの豪華素材を、クリスマスカラーあふれる盛付けでお楽しみいただけるメニューをご用意いたしました。ディナータイムには、深いコクと豊かな香りをご堪能いただけるトリュフ香るフカヒレの煮込みや、黒胡椒のピリッとした辛味が美味しい和牛と合鴨のロースト、ポルチーニが香るマトウダイの蒸し焼きなど、特別な日を彩るコースをご提供いたします。
ランチタイムには、北京ダックをはじめ、ほうれん草と蟹肉で彩り鮮やかにアレンジしたフカヒレスープ、海老のマヨネーズと和牛の黒胡椒ソースなどが並びます。中国料理の技法で美しく昇華させたクリスマスコースとともに、優雅なひとときをお過ごしください。
・クリスマスディナーコース／クリスマスランチコース 概要
期 間：2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水）
店 舗：B1F 中国料理「桂花苑」
料 金：ディナー：お一人様 18,000円／ランチ：お一人様 7,000円
■冬の季節をご堪能いただける素材を、情感たっぷりにご提供するクリスマス会席と華やかな御膳
趣向を凝らした和のクリスマスをお楽しみいただける「源氏香」のディナーとランチ。ディナータイムでは、甘鯛や蟹など冬を迎え旨みが増す食材を繊細に調理し、日本の冬をイメージした盛付けでお客様をお迎えいたします。鰤や鯛、鮪などのお造りは、かまくらをイメージした薄氷で包み、可愛らしい雪だるまを添えました。こだわりの器やドライアイスの演出など目でもお楽しみいただけるクリスマス会席。ライトアップされた日本庭園を臨みながら、特別なお時間をお過ごしください。
また、ランチタイムは、クリスマスにふさわしい合鴨の燻製や蟹つみれしんじょうのお椀、ふぐの唐揚げなど一つ一つ丁寧な下ごしらえで美しく仕上げた品々を、サンタクロースからのプレゼントをイメージした二段重に詰合せました。箱を開けるときの高揚感とともに、楽しいクリスマスをお過ごしいただきたいという料理長の心意気を感じるクリスマス御膳です。
・クリスマス会席／クリスマス御膳 概要
期 間：2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水）
店 舗：5F 日本料理「源氏香」
料 金：ディナー：お一人様 18,000円／ランチ：お一人様 7,600円
■腕によりをかけて特別な時を彩るブッフェメニューの数々。クリスマスデザートも心ゆくまで堪能。
「シンフォニー」ではクリスマス気分を存分にお楽しみいただけるブッフェメニューをお届けいたします。じっくり焼き上げることでジューシーに仕上げるホテル自慢のローストビーフやローストターキーは、シェフがお客様の前でサーブいたします。
根菜と合わせたサーモンのマリネやホタテとクリームチーズのカクテルなど鮮やかな冷製料理や、ポークリブのオーブン焼き、シーフードチーズリゾットなど冬に嬉しい温製料理がラインナップ。
デザートには、お子様に人気のチョコレートファウンテンをはじめ、ブッシュ・ド・ノエル、シュトーレンなどクリスマススイーツもご用意いたします。ゴールドとシルバーに彩られたクリスマス装飾があふれる店内で、心温まるクリスマスをお迎えください。
・クリスマスブッフェ 概要
期 間：2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水）
店 舗：1F シェフズダイニング「シンフォニー」
料 金：ディナー お一人様 9,000 円／お子様（4～12歳）5,000 円／シニア（65歳～）8,500 円
ランチ お一人様 7,000 円／お子様（4～12歳）4,000 円／シニア（65歳～）6,000 円
※12月23日（月）～12月25日（水）のランチ2部とディナーは
「クリスマスブッフェ～サンタクロースに会える ミート ザ サンタ～」を開催いたします。
※料金には消費税・サービス料（15％）が含まれます。
■スパークリングワインタワー付の豪華な演出で、クリスマスを先取りして楽しめる！
「ロイヤルスコッツ」では、スパークリングワインタワーの演出が盛り上がること間違いなしのパーティープランをご用意いたします。本格的なカクテルを含む22種類のドリンクがフリーフローに。
お料理は、さっぱりとしたサーモンの砧巻きと濃厚なポルチーニが香るライスコロッケの前菜プレートから始まります。メインプレートは、優しい旨みの蕪のポタージュ、ぱりぱりとした食感と磯の香りが豊かな白身魚とアリゴのグラチネ、低温でじっくりと火入れしたローストターキーをお楽しみいただけます。
クリスマスらしい赤が映えるホワイトチョコレートとライチのムースのデザートとともに、上質なホテルのバーで大人の夜をお楽しみください。
・【スパークリングワインタワー付】クリスマスディナープレート＆フリーフロー 概要
期 間：2024年12月2日（月）～2024年12月25日（水）
店 舗：B1F メインバー「ロイヤルスコッツ」
料 金：お一人様 13,000円
※お席は2時間制（L.O.15分前）となります。
※2日前17:00までに要予約。
※2名様より承ります。
※料金には料理・フリーフロー・消費税・サービス料（15％）が含まれます。
※写真はイメージです。
【クリスマス特設ページ】https://www.rph.co.jp/sp/christmas2024/
■ロイヤルパークホテルについて
当ホテルは、客室 419室、1000平方メートル を誇る宴会場を備え、お客様の幅広いニーズにクオリティの高いサービスをご提供するフルサービス型ホテルとして、1989 年に開業。国賓や世界のVIPを接遇する大宴会や婚礼、直営レストラン・バーを手がけ、洋食・和食・中華・ベーカー・ペストリー、各セクションのシェフが交流し、新しい感覚で料理を追求しております。
「CHIC TOKYO STAY～粋な街の、意気なおもてなし～」をコンセプトに、新旧が交差する街、東京・日本橋に位置するホテルとして“粋で洗練されたおもてなし”でお客様をお迎えしてまいります。
【所在地】〒103-8520 東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
【TEL】03-3667-1111（代表）【URL】 https://www.rph.co.jp
