【横浜ロイヤルパークホテル】伝統的な“和”、華やかな“洋”で迎えるお正月 「ホテル特製おせち」

横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、1F デリカ＆ラウンジ「コフレ」にて、「ホテル特製おせち」のご予約を2024年11月1日（金）より開始いたします。

「四季亭特製おせち」は、日本料理「四季亭」こだわりの鮪節でとった繊細かつ上品な出汁を使用し、受け継がれる食の習わしを一品一品、贅沢に表現。伝統的で多彩な味わいの「和三段」と、少人数でお楽しみいただける「和一段」の2種類をご用意しました。また“和”のおせちに加え、華やかな「洋風おせち」も販売いたします。ズワイ蟹や数の子を使用したシーフードマリネやボリューム感のある牛フィレ肉のローストなど、幅広い世代に親しみやすいオードブル感覚で楽しめるおせちです。丹精込めて丁寧に仕込んだ横浜ロイヤルパークホテルの「おせち料理」で新しい年をお迎えください。

四季亭特製おせち 和一段　28,000円【限定50個】

＜祝肴＞

伊達巻　紅白小袖　栗きんとん　数の子　黒豆

千代呂喜　紅白膾　柚子　田作り　さごし寿〆

花百合根　サーモン奉書巻　梅蜜煮

＜家喜物＞

鯛塩焼　ぶり照焼　サーモン柚庵焼　鰆味噌漬

海老塩焼　烏松風　蕨烏賊　菊花かぶら　松葉牛蒡　はじかみ

＜多喜合＞

竹の子　八ツ頭　牛蒡　蓮根　椎茸　慈姑　梅花人参

富貴　蒟蒻　昆布巻　鰊甘露煮　絹さや　手毬麩　喜の芽

四季亭特製おせち 和三段　63,000円 【限定20個】

＜壱の重＞

伊勢海老酒煮　伊達巻　紅白小袖　栗きんとん　数の子　黒豆

千代呂喜　柚子　紅白膾　田作り　さごし寿〆　花百合根

＜弐の重＞

鯛塩焼　ぶり照焼　サーモン柚庵焼　甘鯛西京漬　鰆味噌漬

海老塩焼　烏松風　蕨烏賊　かに奉書巻　菊花かぶら

梅蜜煮　松葉牛蒡　はじかみ

＜参の重＞

竹の子　八ツ頭　牛蒡　蓮根　椎茸　慈姑　梅花人参　富貴

絹さや　穴子昆布巻　鮑旨煮　鰊甘露煮　帆立貝　蒟蒻

鮃煮付け　手毬麩　喜の芽

洋風おせち一段　21,500円 【限定80個】

-牛フィレ肉のロースト　ゴマ風味

-ホタテ貝のグリル　焼きウニ添え

-シーフードマリネ

-合鴨といちご風味のフォワグラテリーヌ

-オマール海老と野菜のマリネ　キャビア添え

-スモークサーモントラウトとクリームチーズのバラ仕立て

-牛タンのコンフィとキノコのマリネ

※料金には消費税（8％／和三段のみ10％）が含まれます。和三段は軽減税率対象外です。

※画像は全てイメージです。

※内容は変更になる場合がございます。

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■横浜ロイヤルパークホテルについて

横浜みなとみらいのシンボルである横浜ランドマークタワー内に位置する高層ホテル。

設備に関する大規模修繕工事にともない、2025年1月よりご宴会の営業を、2025年4月よりご宿泊およびレストラン＆バーの営業を一時休止し、工事終了後改めて2028年以降に営業を再開する予定です。

地上70F、地下1Fからなり、603室の客室全てが地上約210ｍ以上に位置し、展望台のような眺望が望めるほか、最上階のスカイラウンジをはじめとするレストラン、バーをご用意しております。そのほか横浜市内最大級を含む大小12の宴会場や総合ウェルネス施設を備え、スタッフの心からの笑顔でお客様をおもてなしいたします。

【所在地】横浜市西区みなとみらい2-2-1-3

【TEL】045-221-1111（代表）

【URL】www.yrph.com