株式会社ホテル京阪のプレスリリース
ローストビーフやミートローフ、骨付きローストチキンなどホリデーシーズンメニューをご用意 ルームデリバリーのケーキには12月限定でクリスマスケーキが登場
株式会社 ホテル京阪（本社：大阪市中央区 社長：山田 有希生）が運営するホテル京阪 ユニバーサル・タワー（所在地：大阪市此花区）は、２０２４年１１月１０日(日)～２０２５年１月８日(水)の期間、３２階スカイレストラン「トップ・オブ・ユニバーサル」では冬のディナービュッフェを開催します。
骨付きの鶏もも肉を豪快に焼き上げ、特製の野菜マリネソースを合わせた「骨付きローストチキン」や、赤ワインでじっくりと煮込みデミグラスソースと絡めた「牛肉の赤ワイン煮込み」、パイ生地で包んだ牛ミンチ肉をオーブンで香ばしく焼き上げ、フランスの郷土料理アリゴ風チーズソースを添えた「ミートローフのパイ包み焼き」など、ホリデーシーズンにぴったりのメニューの他、「鰤の豆乳しゃぶしゃぶ」、「蒸し蟹」をご用意しております。またライブキッチンでは「大阪ステーキソース」でお召し上がりいただく「ローストビーフ」をご提供いたします。お食事メニューに加え、「ガトーショコラクラシック」や「チョコレートファウンテン」、自動でクレープの生地が焼き上がるクレープロボットを体験できる「クレープ」など、デザートメニューも取り揃えております。
ホテル３２階に位置するスカイレストランで、ご家族みんなでお楽しみいただける心温まるディナービュッフェをぜひお楽しみください。
また、１２月１日（日）～１２月２５日（水）の期間は、ご宿泊のお客様にご注文いただける「記念日・お誕生日ケーキ」に「クリスマスケーキ」が加わります。ルームデリバリーでお部屋までお届けいたしますので、ご宿泊時のクリスマスパーティーなどにぜひご予約ください。
骨付きの鶏もも肉を豪快に焼き上げ、特製の野菜マリネソースを合わせた「骨付きローストチキン」や、赤ワインでじっくりと煮込みデミグラスソースと絡めた「牛肉の赤ワイン煮込み」、パイ生地で包んだ牛ミンチ肉をオーブンで香ばしく焼き上げ、フランスの郷土料理アリゴ風チーズソースを添えた「ミートローフのパイ包み焼き」など、ホリデーシーズンにぴったりのメニューの他、「鰤の豆乳しゃぶしゃぶ」、「蒸し蟹」をご用意しております。またライブキッチンでは「大阪ステーキソース」でお召し上がりいただく「ローストビーフ」をご提供いたします。お食事メニューに加え、「ガトーショコラクラシック」や「チョコレートファウンテン」、自動でクレープの生地が焼き上がるクレープロボットを体験できる「クレープ」など、デザートメニューも取り揃えております。
ホテル３２階に位置するスカイレストランで、ご家族みんなでお楽しみいただける心温まるディナービュッフェをぜひお楽しみください。
また、１２月１日（日）～１２月２５日（水）の期間は、ご宿泊のお客様にご注文いただける「記念日・お誕生日ケーキ」に「クリスマスケーキ」が加わります。ルームデリバリーでお部屋までお届けいたしますので、ご宿泊時のクリスマスパーティーなどにぜひご予約ください。
■開催概要
１.ディナービュッフェ
（1）開催期間
２０２４年１１月１０日（日）～２０２５年１月８日（水）
（2）開催時間
１７：３０～２１：３０（最終入店２０：３０）
※１２月２１日～２５日、１２月３１日～１月３日は営業時間が異なります。
１７：００～２２：００（最終入店２０：３０）
（3）料金（税込）
大人：５，５００円 ／ 小学生：２，７５０円 ／ 幼児（４歳以上）：１，６５０円
（4）メニュー一例
＜Ｈｏｔ Ｓｅｃｔｉｏｎ＞
国産牛のローストビーフ 大阪ステーキソース ／ 蒸し蟹 ／
骨付きローストチキン ～野菜のマリネソース～ ／ 鰤の豆乳しゃぶしゃぶ ／
ホタテと小海老のバジルクリームグラタン ／ ポークグラーシュ ／
菜園野菜とポテトニョッキのトマトクリーム／ 鯛のアクアパッツァ ／
ミートローフパイの包み焼き アリゴ風チーズソース ／ 牛肉の赤ワイン煮込み ／
天麩羅盛り合わせ～海老・アスパラ・蓮根～ ／ 点心～小籠包・翡翠餃子・海老焼売～ ／
鴨のロースト ハニーマスタードソース など
＜Ｃｏｌｄ Ｓｅｃｔｉｏｎ＞
蒸し鶏とカボチャのトルティーヤ ／ 生ハムとクリームチーズのタルトレット ／
鯛のカルパッチョ～レモンペッパージュレ～ ／ 海老とアボカドのヴェリーニ ／
牛肉のタリアータ バルサミコソース ／ 紅茶鴨とオリーブ、レッドキャベツのラペ添え ／
パテドカンパーニュ ／ スモークサーモンとピンクグレープフルーツのマリネ ／
魚介とクスクス、レンズ豆のタブレ ／ 海鮮ちらし寿司 など
＜Ｄｅｓｓｅｒｔ Ｓｅｃｔｉｏｎ＞
ガトーショコラクラシック ／ ピスタチオのムース ／ チョコレートファウンテン ／
クレープ ／ アイスクリーム３種 ／ 苺ショートケーキ ／ フルーツ盛り合わせ など
２０２４年１１月１０日（日）～２０２５年１月８日（水）
（2）開催時間
１７：３０～２１：３０（最終入店２０：３０）
※１２月２１日～２５日、１２月３１日～１月３日は営業時間が異なります。
１７：００～２２：００（最終入店２０：３０）
（3）料金（税込）
大人：５，５００円 ／ 小学生：２，７５０円 ／ 幼児（４歳以上）：１，６５０円
（4）メニュー一例
＜Ｈｏｔ Ｓｅｃｔｉｏｎ＞
国産牛のローストビーフ 大阪ステーキソース ／ 蒸し蟹 ／
骨付きローストチキン ～野菜のマリネソース～ ／ 鰤の豆乳しゃぶしゃぶ ／
ホタテと小海老のバジルクリームグラタン ／ ポークグラーシュ ／
菜園野菜とポテトニョッキのトマトクリーム／ 鯛のアクアパッツァ ／
ミートローフパイの包み焼き アリゴ風チーズソース ／ 牛肉の赤ワイン煮込み ／
天麩羅盛り合わせ～海老・アスパラ・蓮根～ ／ 点心～小籠包・翡翠餃子・海老焼売～ ／
鴨のロースト ハニーマスタードソース など
＜Ｃｏｌｄ Ｓｅｃｔｉｏｎ＞
蒸し鶏とカボチャのトルティーヤ ／ 生ハムとクリームチーズのタルトレット ／
鯛のカルパッチョ～レモンペッパージュレ～ ／ 海老とアボカドのヴェリーニ ／
牛肉のタリアータ バルサミコソース ／ 紅茶鴨とオリーブ、レッドキャベツのラペ添え ／
パテドカンパーニュ ／ スモークサーモンとピンクグレープフルーツのマリネ ／
魚介とクスクス、レンズ豆のタブレ ／ 海鮮ちらし寿司 など
＜Ｄｅｓｓｅｒｔ Ｓｅｃｔｉｏｎ＞
ガトーショコラクラシック ／ ピスタチオのムース ／ チョコレートファウンテン ／
クレープ ／ アイスクリーム３種 ／ 苺ショートケーキ ／ フルーツ盛り合わせ など
２.クリスマスケーキ
（1）販売期間
２０２４年１２月１日（日）～１２月２５日（水）
（2）料金（税込）
３，８００円
（3）ご予約・お申し込み
ＷＥＢサイト：５日前までのご予約
お電話：３日前までのご予約
（4）お届け
ルームデリバリーにてお部屋にお届けいたします。
２０２４年１２月１日（日）～１２月２５日（水）
（2）料金（税込）
３，８００円
（3）ご予約・お申し込み
ＷＥＢサイト：５日前までのご予約
お電話：３日前までのご予約
（4）お届け
ルームデリバリーにてお部屋にお届けいたします。
※ 誠に勝手ではございますが、【小麦・卵・乳・りんご・ゼラチン】のいずれかのアレルギーをお持ちの方はご予約をお断りしております。
また、コンタミ注意物質として【オレンジ・ナッツ・キウイ・くるみ・胡麻・桃】を含む製品を同一厨房にて製造しております。あらかじめご了承ください。
また、コンタミ注意物質として【オレンジ・ナッツ・キウイ・くるみ・胡麻・桃】を含む製品を同一厨房にて製造しております。あらかじめご了承ください。
■場所
ホテル京阪 ユニバーサル・タワー ３２階スカイレストラン「トップ・オブ・ユニバーサル」
所在地 ： 大阪市此花区島屋６丁目２-４５
アクセス ： ＪＲユニバーサルシティ駅すぐ
お問合せ ： ０６-６４６５-０３６０（電話受付時間 ９：００～１９：００）
ＵＲＬ ： https://www.hotelkeihan.co.jp/tower/
所在地 ： 大阪市此花区島屋６丁目２-４５
アクセス ： ＪＲユニバーサルシティ駅すぐ
お問合せ ： ０６-６４６５-０３６０（電話受付時間 ９：００～１９：００）
ＵＲＬ ： https://www.hotelkeihan.co.jp/tower/