2024年12月20日（金）～2024年12月25日（水） 6日間限定
東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2024年12月20日（金）から12月25日（水）の6日間限定で、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、デザートワゴンサービス付きのクリスマスディナーコースを提供いたします。
本プランは、ホテルレストランの個室でディナーコースをゆっくりとご堪能いただけます。高級食材をふんだんに使用した、クリスマス気分をより一層盛り上げるスペシャルなメニューです。
メインディッシュの「和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー 赤ワイントリュフソース」は、シェフが丁寧に焼き上げる贅沢な一皿。牛ヒレを絶妙なやわらかさに焼き上げ、その上にフォアグラのソテーをのせた逸品です。トリュフ香る濃厚な赤ワインソースとご一緒にお楽しみください。魚料理の「甘鯛とオマールのナージュ仕立て」は、魚介の優しい旨味が口の中に広がります。甘鯛のふんわりとした身の甘みと、オマールの濃厚な味わいを、スープが引き立てます。また、ホテル初のデザートワゴンサービスは、シェフ特製のデザートをお客様のお席までお運びします。クリスマスを彩る華やかなデザートを、お好きなだけご堪能いただけます。
一年に一度の特別な日、大切な方との心温まる至福のひとときをお過ごしください。
コース概要
【フェア名】 デザートワゴンサービス付き クリスマスディナーコース
【場 所】 レストラン「MOSORO（モソロ）」（松江エクセルホテル東急1階）
個室限定 一日二組（8名まで） 一週間前までに要予約
【時 間】 午後5時30分～午後9時30分 （L.O. 午後9時）
【期 間】 2024年12月20日（金）から12月25日（水） 6日間限定
【料 金】 15,000円（税・サービス料込）
【料理メニュー】
・サーモンと真鯛のマリネ
・鴨のオレンジ煮
・エスカルゴとキノコのブルギニオンバター焼き
・穴子のカルピオーネ
・オニオングラタンスープ
・甘鯛とオマール海老のナージュ仕立て
・ソルベ
・和牛ヒレ肉とフォアグラのソテー 赤ワイントリュフソース
・海老とアボカドのサラダ
・パンまたはライス
・珈琲または紅茶
◎選べるデザートワゴンサービス（下記よりお好きなだけお選びいただけます）
【メニュー】
・ショートケーキ ・４種のベリータルト ・モンブランタルト ・ドームオペラ ・ラズベリーとフロマージュのムース ・抹茶パウンドケーキ
【特典】
・乾杯用スパークリングワイン1人1杯プレゼント
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切
お断りいたします。
【レストランMOSORO（モソロ）】
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。
【松江エクセルホテル東急】
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。
