【吉祥寺エクセルホテル東急】華やぐ季節を美食で彩る5日間「SORAEのクリスマス」

開催期間：2024年12月21日～2024年12月25日

東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース

吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市総支配人斎藤美次)では、2024年12月21日(土)～12月25日(水)の期間、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて、5日間限定のクリスマスメニューをご提供いたします。

お好みのスタイルでクリスマスをお過ごしいただけるよう、12月24日・25日の2日間はクリスマスディナーコースをご用意し、ランチタイムと週末はご家族や親しいお仲間と賑やかにお過ごしいただけるブッフェスタイルでクリスマスメニューをご提供いたします。

クリスマスディナーコースの詳細を見る

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「SORAEのクリスマスディナーコース」概要

　開放的でキラキラとしたSORAEのアトリウム空間をイメージした一皿から始まるクリスマスコース。魚介の旨味がふんだんに味わえるブイヤベースやしっとり柔らかなローストビーフ、そしてクリスマスデザートと、聖夜にふさわしいメニューをご用意いたします。大切な方と思い出に残るひと時をお過ごしください。

■場　所　ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)

■提供期間　2024年12月24日(火)・25日（水）

■提供時間　17：30～21：30(L.O.21:00) 120分制

■料　金　お一人様　10,000円　お子様コース(12歳まで)　7,000円　※要予約

※アップグレードメニュー＜魚料理＞追加2,000円　＜肉料理＞追加2,800円

■メニュー

＜前菜＞聖夜を祝うレッドカーペットとオレンジボールソラエアトリウムのイメージで

＜スープ＞コキヤージュのスープノエルバージョン

＜魚料理＞海の幸のブイヤベースソラエスタイル

＜肉料理＞低温でゆっくりと焼き上げたローストビーフオリジナルスタイルオニオンコンポート添えグレイビーソース

＜デザート＞パティシエからの聖夜の贈り物

パンとバター、コーヒーまたは紅茶

※アップグレードメニュー

＜魚料理＞オマール海老のフリカッセパルミジャーノレッジャーノのリゾット添え芳醇なクリュスタッセソース

＜肉料理＞国産牛フィレ肉のポワレトリュフ香る赤ワインソース

「クリスマスブッフェ」概要

日頃、シェフこだわりのメニューで人気のランチ・ディナーブッフェにもクリスマス限定メニューが登場します。ジューシーでしっとりとした仕上がりのローストチキンをはじめ、シェフがお客様の目の前で作るふわふわの“オムライス”や、貝の旨味が溶け出し濃厚な味わいの“クラムチャウダー”などが並びます。ご家族や親しい方々と美味しく楽しいクリスマスタイムをお過ごしください。