株式会社パソナグループのプレスリリース
絶景オーシャンビューで淡路ビーフや淡路牛を堪能できるグリルレストラン「オーシャンテラス」 では、約30種の料理を取り揃えた「オーシャンテラス ビュッフェ」に加えて注文できる新メニュー『淡路牛と帆立の鉄板焼き』を12月2日（月）から2025年3月2日（日）までの期間限定で提供いたします。
きめ細やかで柔らかな肉質が特徴の淡路牛リブロースと帆立の貝柱を鉄板で焼いた本メニューは、シェフが鉄板で焼き上げ、アツアツの状態で提供いたします。淡路牛特有の細かく入った霜入りが、鉄板で焼くことにより、ジューシーで濃厚な味わいを引き出し、より際立つ旨味をご堪能いただけます。また、北海道オホーツク海産で冬が旬の帆立の貝柱を鉄板で調理することで、表面に焼き色がつき香ばしさが加わるだけでなく、外はカリっと、中はふんわりとした弾力のある食感をお愉しみいただけます。
鉄板で肉と魚介の旨味が引き立った『淡路牛と帆立の鉄板焼き』を、オーシャンテラスビュッフェと ともにご堪能ください。
鉄板で肉と魚介の旨味が引き立った『淡路牛と帆立の鉄板焼き』を、オーシャンテラスビュッフェと ともにご堪能ください。
■オーシャンテラス『淡路牛と帆立の鉄板焼き』 概要
提供日：12月2日（月）～2025年3月2日（日）※定休日は木曜日
営業時間：
ランチ／11:30～15:30（最終入店14:00、L.O 15:00）
ディナー／17:00～21:00（最終入店19:30、L.O 20:30）
内容：通常ビュッフェに加え、下記メニューを提供
・淡路牛リブロース80g
・帆立貝柱2個
・焼き野菜盛り合わせ
料金：2,800円（税込）
※上記料金とは別に、下記ビュッフェ料金がかかります。
【平日】
大人（中学生以上）／3,500円、子供（小学生）／2,000円、４歳以上 ／1,000円
【土日祝】
大人（中学生以上）／4,000円、子供（小学生）／2,500円、４歳以上 ／1,000円
※3歳以下のお子様は無料
※ディナー時は、ビュッフェ＋お肉のオーダーが必須
（中学生以上のみ、小学生以下はビュッフェのみのオーダー可）
HP：https://ocean-terrace-awaji.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/oceanterraceawaji/
お問合せ：オーシャンテラス TEL 0799-82-1907
営業時間：
ランチ／11:30～15:30（最終入店14:00、L.O 15:00）
ディナー／17:00～21:00（最終入店19:30、L.O 20:30）
内容：通常ビュッフェに加え、下記メニューを提供
・淡路牛リブロース80g
・帆立貝柱2個
・焼き野菜盛り合わせ
料金：2,800円（税込）
※上記料金とは別に、下記ビュッフェ料金がかかります。
【平日】
大人（中学生以上）／3,500円、子供（小学生）／2,000円、４歳以上 ／1,000円
【土日祝】
大人（中学生以上）／4,000円、子供（小学生）／2,500円、４歳以上 ／1,000円
※3歳以下のお子様は無料
※ディナー時は、ビュッフェ＋お肉のオーダーが必須
（中学生以上のみ、小学生以下はビュッフェのみのオーダー可）
HP：https://ocean-terrace-awaji.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/oceanterraceawaji/
お問合せ：オーシャンテラス TEL 0799-82-1907
【参考】オーシャンテラス ビュッフェがリニューアル！
12月2日より、約30種類の料理を取り揃えた「オーシャンテラス ビュッフェ」のメニューがリニューアル。柔らかくてジューシーな、口に入れた瞬間にとろける「淡路牛ビーフシチュー」や、ジャガイモのホクホク感を楽しめる「ジェパーズポテトパイ」等の新メニューが登場！
【参考】クリスマス限定メニューが登場！
同月2日から25日（水）まで、上質な肉質と深い風味で知られる淡路牛サーロインや独特な風味とジューシーな食感が楽しめる仔羊肉、淡路島の豊かな大地で育まれた野菜を、溶岩石グリルを使用したセルフローストスタイルでお召し上がりいただけます。また、温かいスープが恋しくなるクリスマスシーズンにふさわしいホワイト マッシュルームスープも用意。きのこの豊かな風味が 食欲をそそり、メインのグリルステーキの味をさらに 引き立てます。