ケーキにビュッフェ、アフタヌーンティーまで、“あまおうに満たされる”甘い時間を。
株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ
スイーツ冬の祭典『あまおうスイーツフェア』
https://www.newotani.co.jp/group/strawberry/
ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）では、「博多あまおう」を使用したスイーツをお愉しみいただける『あまおうスイーツフェア』を、2025年3月31日（月）までの期間限定で開催します。ホテルのレストランやテイクアウトでは、“あまおう”をさまざまなスタイルで愉しむアイテムがずらり。この冬は、“いちごの王様”「博多あまおう」で心満たされる時間をお過ごしください。
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甘みと酸味のバランスが抜群！「博多あまおう」を味わう華やかなフェアが開幕。
「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字から命名され、艶やかで赤く、ふっくら丸い大粒、甘みと酸味のバランスが良い“いちごの王様”「博多あまおう」。ホテルニューオータニでは、旬を迎える冬から国内最大級ともいえるスイーツの祭典『あまおうスイーツフェア』を開催します。
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クリスマスケーキにも最適！“王道かつ究極の”ショートケーキ
ホテルニューオータニ開業40周年を記念し、2004年に「スーパーシリーズ」の第一弾として誕生したショートケーキ。スポンジにはカステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用した生地と、隠し味に黒蜜を加えたしっとりとした生地の2種類を使用。そこに九州大牟田産の生クリームを合わせ、「博多あまおう」の香りと甘さが引き立つバランスを計算しつくした逸品。あまおう・スポンジ・生クリームが三位一体となる極上の口どけをお愉しみください。
『新スーパーあまおうショートケーキ』 ￥1,404（テイクアウト料金）※数量限定
【場所】ホテルニューオータニ（東京）・幕張・大阪 「パティスリーSATSUKI」
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』は、ホテルニューオータニのラグジュアリースイーツ「スーパーシリーズ」のさらなる上位種として誕生。厳選した福岡県産「博多あまおう」を1ピースあたり約8粒使用し、スポンジには玄米卵の生地とホテルオリジナルの国産雑穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を採用。九州大牟田産の生クリームに和三盆を加え、驚くほど軽やかな口当たりに。隠し味として、爽やかな香りのライチの層をプラスし、あまおうの味わいをより引き立たせる極上のショートケーキに仕上げました。
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』 ￥3,456（テイクアウト料金）※数量限定
【場所】ホテルニューオータニ（東京）・幕張・大阪 「パティスリーSATSUKI」
■まだ間に合うクリスマスケーキ！極上スイーツで、甘い聖なる夜をお過ごしください。
※写真はイメージです。
「自分へのご褒美用」として1ピースを愉しむのはもちろん、ご家族や友人と集まる機会も増えるクリスマスは、ホールサイズもおすすめです。ご利用のシーンに合わせて、“あまおう”であまい時間をご堪能ください。
『CHRISTMAS CAKE 2024』
・『新スーパーあまおうショートケーキ』
7号 直径21cm×高さ6.5cm（8～10名さま用）￥16,200
6号 直径18cm×高さ6.5cm（6～8名さま用）￥12,420
・『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』
6号 直径18cm×高さ9cm（6～8名さま用）￥22,680
クリスマスケーキに関する詳しい情報はこちら
[東京] https://www.newotani.co.jp/tokyo/xmas/sweets/ [幕張] https://www.newotani.co.jp/makuhari/event/2024/christmas-selection/ [大阪] https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/christmas-cake/-
ホテル特製人気のパンケーキも冬に衣替え！
イタリア産リコッタ・クリームチーズ・マスカルポーネの3種類のチーズをブレンドした生地に、ホテルオリジナル雑穀「ホワイトシリアル」と乳酸菌を加えることで、極上の“ふわっふわ”な食感を実現しつつ、身体にやさしく仕上げたホテル特製のパンケーキ。豆乳ガナッシュと豆乳バターでさっぱりと仕上げたパンケーキと、表面をキャラメリゼで仕上げたパンケーキ、2つの異なる味わいと食感を出来立てでお愉しみいただけます。見た目も可愛らしく華やかなマカロン、パンケーキに添えたジュレにもあまおうを使用した、“あまおう尽くし”の一皿です。
『ホテルニューオータニ特製あまおうパンケーキ』￥3,630
【場所】ホテルニューオータニ（東京）・幕張・大阪 「SATSUKI」
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今食べたい！冬のスイーツが勢揃いする「スイーツビュッフェ」。
ビュッフェシリーズの中でも人気の高い「いちごスイーツ」が存分に味わえるスイーツビュッフェが今年も登場。王道のショートケーキを含む15種類以上の極上スイーツと、充実のホットミールをお愉しみいただけます。
※ビュッフェ内容・開催期間はホテルごとに異なります。ご利用の前にはホテルウェブサイトでご確認ください。
■東京
『スーパースイーツビュッフェ2025～いちご＆あまおうスイーツ～』
【期間】2025年3月31日（月）まで
【時間】11:30～ ※各90分制 ※ウェブサイトより事前予約制
【料金】大人 平日 ¥7,000 / 土・日・祝 ¥8,200 お子さま ¥4,200
※あまおうスイーツは、12月15日（日）より提供予定です。
※料金には別途サービス料を加算させていただきます。
※お子さまは4～12歳
※12/24（火）・25（水）は土日祝日料金、12/31（火）～1/3（金）は特別料金とさせていただきます。
【場所】ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」
【お問合せ】Tel.03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/ichigo/
■幕張
『スーパースイーツビュッフェ2025～いちご＆あまおうスイーツ～』
【期間】2025年3月30日（日）までの土・日・祝 および
2025年1月10日（金）、3月21日（金）
【時間】ランチ 11:30～15:00
ディナー 17:30～20:30（最終入店19:00）
【料金】大人 ￥9,680［￥12,100］
小学生 ￥3,300［￥4,180］
幼児（4～6歳）￥1,925［￥2,200］
※あまおうスイーツは入荷次第提供します。
※2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）は特別料金とさせていただきます。
※2025年2月8日（土）・9日（日）・11日（火・祝）は除く。
※[ ]内はディナー料金
※料金には別途サービス料を加算させていただきます。
※ 12月21日（土）・22（日）は、クリスマスファミリービュッフェを開催。（大人 ￥11,220［￥12,980］）
【場所】オールデイダイニング「SATSUKI」
【ご予約・お問合せ】Tel.043-299-1848（SATSUKI直通）
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/satsuki/ichigo/
■大阪
『スーパースイーツビュッフェ2025～ホテルでいちご狩り～』
【期間】 2024月12月15日（日）まで、2025年1月4日（土）～3月31日（月）
【時間】 12月：平日 11:30～16:00（最終入場14:30）
土・日・祝日 11:30～17:30（最終入場16:00）※90分制
1月：平日 11:30～17:00（最終入店 15:30）
土・日・祝日 11:30～18:00（最終入店 16:30）
【料金】 大人 平日 ￥6,500／土・日・祝日 ￥7,200
小学生 ￥3,800
幼児（4歳～）￥2,700
※料金には税金・サービス料を含みます。
【場所】ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
【ご予約・お問合せ】Tel.06-6949-3276（SATSUKI LOUNGE直通）
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/strawberry/
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3段の“王道”アフタヌーンティーセットも“あまおう”仕様に！
『新スーパーあまおうショートケーキ』に『あまおうタルト』や『あまおうプリン』など、あまおうスイーツが勢揃い。特製フルーツサンドウィッチ含むバラエティ豊かなサンドウィッチも加わり、優雅なティータイムをお愉しみいただけます。東京では、約1万坪の広さを誇る日本庭園、大阪では、最上階から眺める大阪城公園の自然と天守閣を眺めながら、優雅なティータイムを提供します。
『新アフタヌーンティーセット～いちご＆あまおう～』 ¥8,000
※あまおうスイーツは、入荷次第提供。
※東京・大阪にて提供。
※サービス料別。
※1名さま分の紅茶付（ポットにてご用意します）
※数量限定。除外日あり。詳しくは各ホテルのウェブページをご確認ください。
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販売概要
ホテルニューオータニ
『あまおうスイーツフェア』
[期間]2025年3月31日（月）までhttps://www.newotani.co.jp/group/strawberry/
※入荷状況次第で開催期間が予告なく変更となる場合がございます。
※フェア商品の販売期間や内容はホテルごとに異なる場合がございます。
最新情報はウェブサイトにてご確認ください。
